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绪论1

学习目的及要求1

一、本课程的形成1

二、本课程的性质与任务3

三、单位与单位制3

四、基本概念4

复习思考题10

第一章 流体力学11

学习目的及要求11

第一节 流体的基本物性11

一、密度11

二、压强14

三、流量与流速16

四、黏度17

第二节 流体静力学19

一、流体静力学基本方程式19

二、静力学基本方程的应用21

第三节 流体动力学30

一、流动系统的能量类型31

二、稳定流动系统的能量衡算——伯努利方程式32

三、伯努利方程式的应用34

第四节 管流过程39

一、流体阻力的表现与形成原因40

二、流体的流动型态40

三、圆管中的速度分布与流动边界层概念43

第五节 化工管路基础46

一、管路的分类46

二、化工管路的基本构成47

三、管子的选用与连接52

第六节 管流系统的能量损失53

一、直管阻力损失53

二、局部阻力损失58

三、系统的总能量损失63

第七节 管路计算64

一、单一管路计算65

二、复杂管路计算的原则67

第八节 流量测量69

一、测速管69

二、孔板流量计71

三、文氏流量计74

四、转子流量计75

本章小结76

复习思考题78

习题79

本章主要符号说明85

第二章 流体输送机械85

学习目的及要求85

第一节 离心泵85

一、离心泵的结构及工作原理86

二、离心泵的主要性能参数与特性曲线89

三、影响离心泵性能的主要因素93

四、离心泵的吸上高度及其确定93

五、离心泵的工作点与调节97

六、离心泵的类型与选用101

第二节 其他化工生产用泵及其选用107

一、其他化工生产用泵107

二、各类泵型的性能比较114

第三节 气体输送机械115

一、通风机116

二、鼓风机120

三、压缩机120

四、真空泵131

本章小结133

复习思考题134

习题135

本章主要符号说明136

第三章 非均相物系的分离138

学习目的及要求138

第一节 重力沉降及设备139

一、自由沉降139

二、重力沉降设备144

第二节 离心沉降及设备152

一、离心沉降与离心沉降速度152

二、离心沉降设备155

第三节 过滤160

一、过滤操作的基本概念160

二、过滤基本方程式163

三、恒压过滤164

四、过滤设备167

第四节 离心机173

一、基本概念173

二、工业离心机简介174

第五节 其他气体净制设备177

一、惯性分离器（组）178

二、袋滤器178

三、电除尘器179

四、文丘里除尘器179

五、泡沫除尘器180

第六节 分离设备的选择180

一、气—固混合物的分离方案及设备选择180

二、液—固混合物的分离方案及设备选择181

本章小结182

复习思考题182

习题183

本章主要符号说明184

第四章 固体流态化185

学习目的及要求185

第一节 流体在固定床层中的流动185

一、固定床的简化模型185

二、流体通过固定床层的压强降186

第二节 固体的流态化189

一、床层的流态化过程189

二、两种典型流化类型190

三、流化床的特性190

四、流体通过流化床的压强降192

五、流化床的操作范围194

六、流化床的工艺设计196

第三节 气力输送199

一、气力输送的特点199

二、气力输送的类型199

本章小结201

复习思考题202

习题202

本章主要符号说明202

第五章 搅拌204

学习目的及要求204

第一节 概述204

一、机械搅拌装置的构成204

二、搅拌器中的流型及其控制209

三、搅拌效果212

四、搅拌器的液体循环量、压头及功率消耗212

第二节 搅拌功率计算及搅拌器选型214

一、标准搅拌器构型214

二、功率关联式214

三、功率曲线215

四、非均相物系搅拌功率的计算218

五、搅拌器选型218

第三节 搅拌器的放大222

一、单元设备的放大基础222

二、搅拌器的放大问题223

本章小结225

复习思考题225

习题225

本章主要符号说明226

第六章 传热227

学习目的及要求227

第一节 概述227

一、传热在化工生产中的应用227

二、传热的基本方式228

三、工业换热方式229

第二节 传热基本方程231

一、典型间壁式换热器231

二、传热基本方程232

第三节 传热速率与热负荷233

一、热负荷233

二、热负荷与传热速率间的关系233

三、热负荷的计算方法234

第四节 传热平均温度差236

一、恒温传热过程的传热平均温度差236

二、变温传热过程的传热平均温度差236

第五节 热传导242

一、傅里叶定律243

二、傅里叶定律的应用245

第六节 对流传热250

一、基本概念250

二、对流传热基本方程——牛顿冷却定律250

三、对流传热膜系数α251

第七节 辐射传热262

一、基本概念262

二、两固体间的辐射传热265

三、气体和器壁间的辐射传热268

第八节 传热系数269

一、传热系数的确定方法269

二、强化传热的途径272

第九节 传热应用计算276

一、传热系数法应用计算示例276

二、传热单元数法及应用示例279

第十节 工业换热器283

一、换热器的分类283

二、间壁式换热器简介283

第十一节 列管式换热器的工艺设计290

一、列管式换热器设计过程需考虑的问题291

二、标准列管式换热器选型设计的一般步骤293

三、非标准列管式换热器的工艺设计297

本章小结298

复习思考题299

习题300

本章主要符号说明302

第七章 蒸发与结晶304

学习目的及要求304

第一节 概述304

一、蒸发流程304

二、蒸发操作的特点305

三、蒸发操作的分类305

第二节 蒸发设备306

一、蒸发器的形式与结构306

二、蒸发器的辅助设备312

第三节 单效蒸发的工艺计算312

一、蒸发水量313

二、加热蒸汽消耗量313

三、蒸发器的传热面积316

第四节 蒸发系统的节能与多效蒸发321

一、蒸发器的生产强度与蒸汽的经济性321

二、多效蒸发322

三、提高加热蒸汽经济性的其他措施325

第五节 结晶分离技术326

一、结晶操作的类型326

二、结晶分离的基本原理326

三、结晶过程的相平衡327

四、影响结晶操作的因素329

五、结晶工艺计算330

六、结晶器331

七、其他结晶方法333

本章小结334

复习思考题335

习题335

本章主要符号说明336

附录338

一、化工中常用的法定计量单位338

二、常用单位的换算339

三、某些气体的重要物理性质342

四、某些液体的重要物理性质343

五、干空气的物理性质345

六、水的物理性质346

七、水在不同温度下的黏度347

八、水的饱和蒸汽压348

九、饱和水蒸气表（按温度排列）349

十、饱和水蒸气表（按压强排列）350

十一、某些液体的导热系数352

十二、某些气体和蒸汽的导热系数353

十三、某些固体材料的导热系数354

十四、常用固体材料的密度和比热容355

十五、液体的黏度和密度356

十六、常压下气体的黏度359

十七、液体的比热容360

十八、常压下气体的比热容362

十九、汽化潜热（冷凝热）363

二十、某些有机液体的相对密度（液体密度与4℃水的密度之比）365

二十一、液体的表面张力366

二十二、某些固体材料的重要物理性质368

二十三、常见无机盐水溶液在常压下的沸点369

二十四、管子规格370

二十五、常用离心泵的规格（摘录）371

二十六、4-72-11型离心式通风机的规格379

二十七、列管式换热器规格（摘录）379

参考文献384