图书介绍
白色双孢蘑菇栽培技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李汉昌，陈敬盛，郭庆雄编著 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：9787508257136
- 出版时间：2009
- 标注页数：206页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：214页
- 主题词：蘑菇－栽培
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图书目录
第一章 概述1
第一节 蘑菇在分类学上的地位1
第二节 发展蘑菇生产的意义1
第三节 蘑菇栽培简史5
第四节 蘑菇产销现状与展望7
第二章 蘑菇的形态结构、生活史和生活条件10
第一节 蘑菇的形态结构10
第二节 蘑菇的生活史14
第三节 蘑菇的生活条件15
第四节 蘑菇生产的程序和农事安排23
第三章 蘑菇的制种和常用菌株25
第一节 蘑菇制种的必备条件和场所设施26
第二节 蘑菇菌种培养基的制作28
第三节 蘑菇母种的制备33
第四节 蘑菇原种、栽培种的制备40
第五节 蘑菇菌种的质量标准和保存43
第六节 蘑菇常用菌株和特性47
第四章 蘑菇房的建造与清理51
第一节 蘑菇房的选址及设置要求51
第二节 蘑菇房的类型及建造51
第三节 蘑菇房的清理消毒57
第五章 蘑菇培养料的堆制59
第一节 蘑菇培养料的收集和配制59
第二节 蘑菇培养料堆制发酵的意义65
第三节 培养料的第一次发酵66
第四节 培养料的第二次发酵68
第六章 蘑菇播种覆土及发菌期的管理73
第一节 播种前的准备工作73
第二节 播种74
第三节 培养料发菌期的管理76
第四节 覆土76
第五节 覆土层发菌期的管理82
第七章 蘑菇出菇期的管理84
第一节 蘑菇越冬前的菇房管理84
第二节 蘑菇越冬期的菇房管理92
第三节 蘑菇越冬后的菇房管理94
第八章 蘑菇常见病虫害的防治96
第一节 蘑菇的病害96
第二节 蘑菇虫害127
第三节 蘑菇病虫害的综合防治141
第九章 蘑菇的采收与保鲜145
第一节 蘑菇的采收145
第二节 蘑菇的保鲜148
第十章 蘑菇的加工和贮运158
第一节 蘑菇的罐藏158
第二节 蘑菇的盐渍164
第三节 蘑菇的干制167
第四节 蘑菇的速冻171
第五节 蘑菇的深加工173
第六节 蘑菇的贮运181
附录186
参考文献206