高效养鹅新技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

高效养鹅新技术PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

一、提高种鹅产蛋率技术1

（一）影响鹅产蛋率的因素1

1．品种因素1

2．营养因素1

3．环境因素2

4．健康因素3

（二）后备种鹅的选择3

1．种雏鹅选择4

2．青年种鹅选择4

3．后备种鹅选择4

4．产蛋后种鹅选择4

（三）后备种鹅的饲养管理4

1．后备种鹅的限制饲养4

2．放牧6

3．卫生防疫6

4．及时转群7

（四）产蛋鹅饲养管理7

1．产蛋准备期饲养管理7

2．产蛋期饲养管理8

3．休产期饲养管理10

二、提高种蛋孵化率技术11

（一）种蛋的选择、保存和消毒11

1．种蛋选择11

2．种蛋保存11

3．种蛋消毒12

（二）种蛋的孵化方法与管理13

1．全程机器孵化法13

2．机摊结合法16

3．看胚施温及孵化效果检查分析19

三、提高育雏成活率技术30

（一）育雏前的准备30

1．育雏室的准备30

2．卫生和消毒30

3．接好雏鹅30

（二）育雏管理31

1．自温育雏31

2．给温育雏31

3．放牧和放水32

4．分群与隔离33

5．卫生和防疫33

6．饲养密度33

7．防止应激34

（三）雏鹅饲养34

1．开水34

2．开料35

3．及时剔除病弱个体36

四、鹅配合饲料生产技术37

（一）鹅的营养需要37

1．能量37

2．蛋白质与氨基酸37

3．矿物质38

4．维生素40

5．水41

6．鹅的饲养标准41

（二）鹅常用饲料42

1．能量饲料42

2．蛋白质饲料43

3．矿物质饲料44

4．添加剂44

（三）不同用途鹅的日粮配制技术45

1．日粮配合的基本原则45

2．日粮配合方法46

五、鹅常见病防治技术55

（一）鹅病的一般预防方法55

1．提高鹅的抗病力55

2．搞好环境卫生和清毒55

3．及时接种疫苗56

4．尽早发现疾病56

（二）常见鹅病的防治57

1．小鹅瘟57

2．鹅霍乱58

3．小鹅流感60

4．鹅大肠杆菌病61

5．鹅痢疾62

6．鹅口疮62

7．鹅曲霉菌病63

8．鹅裂口线虫病64

9．绦虫病65

10．鹅虱66

11．鹅软脚病67

12．维生素A缺乏症67

13．中毒病68

14．中暑69

六、种草养鹅技术70

（一）紫花苜蓿70

1．特点70

2．栽培技术要点71

3．利用方式71

（二）苦荬菜72

1．特点72

2．栽培技术要点72

3．利用方式73

（三）紫粒苋73

1．特点73

2．栽培技术要点73

3．利用方式74

（四）鹰嘴紫云英74

1．特点75

2．栽培技术要点75

3．利用方式76

（五）白三叶77

1．特点77

2．栽培技术要点77

3．利用方式78

（六）山黧豆79

1．特点79

2．栽培技术要点80

3．利用方式80

（七）野豌豆80

1．特点81

2．栽培技术要点81

3．利用方式83

（八）红三叶83

1．特点83

2．栽培技术要点84

3．利用方式85

（九）百脉根85

1．特点86

2．栽培技术要点86

3．利用方式87

（十）稗草87

1．特点87

2．栽培技术要点88

3．利用方式89

（十一）无芒雀麦89

1．特点89

2．栽培技术要点90

3．利用方式91

（十二）多年生黑麦草92

1．特点92

2．栽培技术要点92

3．利用方式93

七、鹅人工授精技术94

（一）公鹅性器官特征94

（二）采精94

1．采精前准备94

2．鹅的保定95

3．采精方法与精液收集95

4．建立性反射时间96

5．采精时注意事项97

（三）精液品质的检验及保存98

1．颜色98

2．射精量98

3．精子活力98

4．精子密度98

5．精液pH值99

6．清洁度99

7．精子抵抗力99

8．精子在体外的存活能力99

9．畸形精子检查100

10．精液的稀释100

（四）母鹅的输精方法101

1．输精前准备101

2．一般方法102

3．注意事项103

（五）鹅的冷冻精液104

1．冻精前的准备104

2．精液滴冻法105

3．输精106

（六）影响鹅繁殖力的因素及提高措施106

1．影响鹅繁殖力的因素106

2．提高鹅繁殖性能的措施107

八、国内外主要良种鹅品种简介110

（一）中国良种鹅110

1．大型鹅110

2．中型鹅111

3．小型鹅117

（二）国外良种鹅120

1．图卢兹鹅（Toulouse）120

2．朗德鹅（Landaise）120

3．莱茵鹅（Rhin）120

4．奥拉斯鹅（Olas）121

5．玛加尔鹅（Magyar）121

6．爱姆登鹅（Embden）121

7．罗曼鹅（Roman）121

九、鹅的杂种优势利用技术122

（一）杂交的种类122

1．简单杂交122

2．复杂杂交123

3．轮回杂交124

（二）杂种优势的计算126

1．杂种优势率126

2．杂交改进率126

3．杂交组合的综合评定127

（三）杂交亲本的选择127

1．母本的选择127

2．父本的选择128

（四）杂种优势利用实例128

1．二元杂交体重的杂种优势128

2．二元杂交产蛋的杂种优势129

3．二元杂交肥肝的杂种优势129

4．三元杂交的杂种优势130

5．皖西白鹅的杂交效果131

6．浙东白鹅的杂交效果131

7．四川白鹅的杂交效果132

8．豁眼鹅的杂交效果133

（五）杂交鹅的饲养管理134

1．科学饲养134

2．精心管理134

（六）建立杂交繁育体系134

十、鹅肥肝生产技术136

（一）填饲鹅的选择136

（二）饲料调制方法136

1．炒熟法136

2．煮熟法137

3．水泡法137

（三）预饲期饲养管理137

1．放牧饲养137

2．饲料配比和喂量137

（四）填饲期、填饲次数和填饲量137

（五）填饲方法138

1．机械填饲138

2．手工填饲138

（六）屠宰取肝139

（七）影响肥肝生产的主要因素140

1．品种140

2．年龄140

3．填饲期140

4．饲料质量140

（八）国内良种鹅肥肝性能简介140

十一、肉用仔鹅生产技术142

（一）鹅的生长发育规律142

1．体重增长规律142

2．内脏器官生长发育规律143

3．肌肉生长发育规律146

4．骨骼生长发育规律146

5．脂肪沉积规律147

6．羽毛生长规律147

（二）肉用仔鹅的生产方法148

1．舍饲育肥法148

2．直线育肥法151

（三）直线育肥生产肉用仔鹅的工作日程152

1．饲养目标152

2．70日龄肉用仔鹅育肥的工作日程154

十二、鹅活体拔毛技术159

（一）拔毛鹅的选择159

（二）拔毛时间160

（三）拔毛前准备160

（四）拔毛部位160

（五）拔毛方法160

（六）拔毛后的饲养管理161

（七）注意事项161

（八）鹅毛的贮藏和加工162

（九）拔毛季节与效益分析162

十三、鹅产品加工技术164

（一）鹅胴体加工164

1．烟熏板鹅164

2．五香腊鹅165

3．鹅火腿166

4．盐水鹅167

5．风鹅168

6．酱鹅169

7．鹅肉松170

8．鹅肉脯172

9．烤鹅173

10．熏鹅174

11．扒鹅175

12．苏州糟鹅175

13．鹅罐头176

14．鹅肉香肠178

15．烤鹅翅179

16．香酥鹅排180

17．香酥鹅枣180

18．冷香鹅糕181

19．油爆鹅舌181

20．快炒鹅肠181

（二）鹅蛋加工182

1．鹅蛋的营养成分182

2．商品鹅蛋的主要用途182

3．几种鹅蛋制品的加工方法183

（三）羽绒生活用品加工184

1．羽绒加工原理184

2．羽绒加工程序185

3．羽绒生活制品加工的基本要求186

（四）羽毛体育用品加工186

（五）羽毛工艺品加工187

（六）羽毛饲料加工188

（七）鹅绒裘皮加工189

1．鹅绒皮的选择189

2．鹅毛皮的剥取方法189

3．鹅绒裘皮质量的基本要求191

4．剥取绒皮后对其他产品的整理191

5．鹅绒裘皮的加工方法192

十四、国外养鹅生产及研究进展196

（一）发展概况和趋势196

（二）育种和繁殖197

1．育种197

2．繁殖198

3．孵化199

4．种鹅的饲养管理199

（三）肉用仔鹅的饲养管理203

1．营养需要203

2．饲养方式204

（四）鹅肥肝生产204

1．饲养方法205

2．填饲205

3．管理206

主要参考文献207