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改变人类生活的学问化学
  • 《视觉天下·百科知识丛书》编委会编著 著
  • 出版社: 北京:中国画报出版社
  • ISBN:9787514606584
  • 出版时间:2013
  • 标注页数:176页
  • 文件大小:22MB
  • 文件页数:183页
  • 主题词:化学-青年读物;化学-少年读物

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图书目录

Ch1 元素构成了这个世界7

原子论是化学的伟大进步8

金刚石和石墨都是碳吗10

鬼火是真的有鬼作祟吗12

发现溴的一波三折故事14

人工放射打开了潘多拉魔盒16

知名的致命杀手——砒霜18

“抗癌之王”——硒20

人体必需的元素——碘23

地壳中含量最少——砹25

受管制的危险品——硫酸27

“硅谷”名字的由来——硅29

Ch2 看不见离不开的气体31

是谁发现空气成分的32

普利斯特里不认识氧气34

氮气和氨肥的故事36

腼腆的巨匠发现了氢气38

霓虹灯为什么五颜六色40

太阳元素——氦来到凡间42

不稀有的稀有气体——氩44

多才多艺的氯气大显身手46

杀死科学家的凶手——氟48

地球的保护神——臭氧50

Ch3 千资百态的金属53

生性活泼的锂54

曾经的“贵族”金属——铝56

工业维生素——稀土金属58

补钙是永远不过时的话题60

钢铁中的秘密你知道多少62

人体不可或缺元素——锌64

带来了光明的金属——钨66

人最早的金属朋友——铜68

与女神同名的金属——钒70

“吃人妖湖”里的秘密——汞72

世界上最毒的物质——钋74

能够毁灭世界的元素——铀76

精神病人的福音——锂盐78

Ch4 与生命有关的有机物79

有机物是个什么东东80

工业“真正的粮食”——煤82

工业的血液——石油84

化工之母——苯86

神奇的电石气——乙炔88

真正的蒙汗药——乙醚90

最强悍的化肥——尿素92

既能吃又能炸——甘油94

瓦斯爆炸的首恶——甲烷96

让人着迷的饮料——乙醇98

合成纤维的鼻祖——尼龙100

糖尿病的克星——胰岛素102

Ch5 魔法般神奇的化学反应105

电解的辉煌成就106

火是人类文明之始108

人体内的化学反应110

让人又爱又恨的塑料112

绿色食品好在哪里115

无可抵挡的酸雨117

亚当的苹果——兴奋剂119

戈林逃过绞刑的帮手121

巧夺天工的中国瓷器123

美国总统胡佛的发迹史125

谁创造了千奇百怪的溶洞127

Ch6 日常生活里的化学奥妙129

人体是由什么成分组成的呢?130

减肥到底是减什么呢132

喝矿泉水到底有什么用134

卤水有毒为什么可以点豆腐136

玻璃上的花纹如何刻上去的138

为什么碱性电池使用寿命长140

三鹿为什么在牛奶里加三聚氰胺142

食物到底会不会相克144

什么元素导致生女不生男146

中国的四大发明之一——纸148

危害人类健康的魁首——香烟150

改变人类卫生习惯——肥皂152

Ch7 为化学献身的先驱们155

化学开创者——波义耳156

化学界的牛顿——拉瓦锡158

英年早逝的天才——合勒160

近代化学之父——道尔顿162

害羞的科学家——卡文迪许164

发现元素最多的人——戴维166

农业化学之父——李比希168

化学家兼慈善家——诺贝尔170

两次诺贝尔之旅——居里夫人172

又一对科学家夫妇——小居里夫妇174

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