图书介绍
文怡家的私房菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 文怡编著 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：9787506480499
- 出版时间：2012
- 标注页数：128页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：134页
- 主题词：菜谱－中国
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图书目录
香酥排骨6
甜辣酱烧排骨8
四喜丸子10
酸豇豆辣炒肉末12
香酥肉末茄盒14
厨房那些事儿16
绿叶蔬菜怎么保存16
厨房那些事儿17
面包变干怎么办17
花生红枣炖猪蹄18
肉骨茶20
酱汁牛柳炒荷兰豆22
葱爆羊肉24
红焖羊肉26
煎小羊排28
厨房那些事儿30
保存食用香草的方法30
厨房那些事儿31
炒木耳不炸锅的方法31
豆豉辣炒荷包蛋32
红烧鸡丁豆腐34
香辣鸡肫炒腊肉36
香菇炒鸡蛋38
香菇鸡肉蓉40
厨房那些事儿41
吃不完的饼干怎么防潮最有效41
洋葱炒鸡蛋42
茶碗蒸44
厨房那些事儿46
巧除锅内水碱46
厨房那些事儿47
巧用橘皮擦糊锅47
茶香话梅酱鸭块48
酸萝卜老鸭汤50
厨房那些事儿52
去除冰箱异味的4样“废物”52
厨房那些事儿53
让油烟机盒儿方便清洁的方法53
凉拌海蜇丝54
红烧鳕鱼55
红酒酱汁三文鱼56
酱烧带鱼58
蒜烧鱼块60
甜辣酱烧鱿鱼62
厨房那些事儿63
淘米水的6种用法63
鲫鱼萝卜煲64
蘑菇虾球66
豉汁蒸扇贝68
厨房那些事儿70
如何让结块的白糖变松散70
厨房那些事儿71
如何延长案板的使用寿命71
葱姜辣炒蛏子72
清蒸螃蟹74
蒜蓉蒸鲍鱼76
厨房那些事儿78
洋葱洗锅除糊渍78
厨房那些事儿79
旧毛巾变干净的方法79
凉拌爽口萝卜皮80
酸甜萝卜丝82
干煎辣豆腐84
浓香土豆沙拉86
酱香豆腐什锦丁87
鸡汤煮干丝88
米汤钵钵菜90
厨房那些事儿92
如何去除餐具的异味92
厨房那些事儿93
自制冻豆腐的方法93
酱炒四丁94
焦糖杏仁96
酸甜麻辣藕片97
辣酱炒茭白笋丁98
番茄白菜豆腐100
番茄烧茄子102
蒜香番茄炒土豆104
厨房那些事儿105
你会保存鸡蛋吗105
雪菜肉末炒毛豆106
雪里蕻肉末炒黄豆108
洋葱炒黄瓜110
椰丝怪味杏仁112
茄子辣椒炒豇豆114
厨房那些事儿116
豌豆如何保存一整年116
厨房那些事儿117
怎么保存海产品不长虫117
海参芹菜粥118
荷叶冰粥120
红枣补血养颜粥122
胡萝卜苹果汁123
清脂开胃山楂汤124
山楂决明子清脂茶126
雪梨百合润肺汤127
厨房那些事儿128
巧捞蛋壳的方法128