图书介绍
普通高等教育“十二五”规划教材粮油类专业系列教材 粮油储藏技术 下PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 许方浩，周凤英主编；邬昌荣，张成副主编；宋伟主审 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：7030348203
- 出版时间：2012
- 标注页数：532页
- 文件大小：1MB
- 文件页数：7页
- 主题词：
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图书目录
上册1
项目一 粮油仓储企业认知1
任务一 粮油仓储企业的组织结构1
任务二 粮油仓储企业的安全保卫4
任务三 粮油仓储企业的职业道德23
任务四 与粮油储藏有关的法律法规文件29
项目二 粮油入库前的准备50
任务一 准备储粮仓房50
任务二 准备粮仓内外环境64
任务三 常用储粮设备的准备、操作与维护69
项目三 粮油质量与数量验收83
任务一 感官判定小麦质量83
任务二 感官判定稻谷质量102
任务三 感官判定玉米质量114
任务四 感官判定大豆质量129
任务五 粮食出入库数量验收138
项目四 粮油入库堆装及建立账卡149
任务一 散装粮食装卸149
任务二 散装粮食入仓166
任务三 包装粮食堆垛176
任务四 露天储粮181
项目五 粮情检查201
任务一 人工检测储粮温湿度201
任务二 利用计算机粮情测控系统检测储粮温湿度213
任务三 用快速水分测定仪检测粮食水分217
任务四 识别常见储粮害虫228
任务五 扦样法检查储粮害虫263
任务六 粮情综合检查与分析266
下册273
项目六 储粮通风技术273
任务一 散装粮自然通风降温273
任务二 包装粮自然通风降温降水288
任务三 换气通风292
任务四 散装粮机械通风降温296
任务五 散装粮机械通风降水315
任务六 散装粮局部机械通风降温降水327
任务七 通风机的参数计算与测定335
项目七 防治储粮发热霉变350
任务一 防治粮堆结露350
任务二 防治粮油发热霉变355
任务三 谷物冷却机防治储粮发热365
项目八 储粮有害生物防治技术375
任务一 密封散装粮堆375
任务二 密封粮食仓库382
任务三 储粮防护剂防治储粮害虫387
任务四 布置防虫线392
任务五 磷化铝常规熏蒸防治储粮害虫394
任务六 磷化氢环流熏蒸防治储粮害虫418
任务七 非化学方法防治储粮有害生物428
任务八 防治鼠雀435
项目九 食用植物油脂储藏技术450
任务一 食用植物油库的基本知识450
任务二 食用植物油库储油设备452
任务三 油品出入库作业465
任务四 食用植物油脂库存管理473
任务五 食用植物油脂储藏技术480
项目十 气调储藏技术487
任务一 生物降氧法降低粮堆氧气浓度487
任务二 化学方法降低粮堆氧气浓度493
任务三 充二氧化碳气调防治储粮害虫495
项目十一 储粮干燥技术505
任务一 日光晾晒粮食505
任务二 利用高温烘干机干燥粮食507
任务三 利用低温循环干燥机烘干粮食523
任务四 就仓干燥降低粮食水分526
主要参考文献532