高效养鹅关键技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

高效养鹅关键技术PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 绪论1

一、我国鹅种资源丰富1

二、发展我国养鹅业的意义重大2

三、我国养鹅业的现状6

四、我国养鹅业存在的问题8

五、我国养鹅业产业化的对策10

第二章 鹅的生物学特性13

第一节 鹅的外貌特征13

一、头部14

二、颈部14

三、体躯14

四、尾部14

五、翅膀14

六、腿部15

七、皮肤与羽毛15

第二节 鹅的消化特征16

一、鹅的消化系统构造16

二、鹅的消化生理18

三、对鹅消化特点的利用20

第三节 鹅的生活习性20

一、喜干厌湿20

二、喜群居，怕拥挤21

三、喜静怕闹，喜平稳怕动乱21

四、耐寒怕热，对空气质量敏感21

五、摄食性22

第四节 鹅的食性22

一、草食性22

二、耐粗饲23

三、对药物敏感性23

第五节 鹅的繁殖特性23

一、母鹅的生殖系统23

二、公鹅的生殖系统24

三、鹅繁殖性能的特点25

第三章 鹅的常见品种26

第一节 鹅的起源和分类26

一、鹅的起源26

二、鹅的品种分类26

第二节 常见品种28

一、狮头鹅28

二、豁眼鹅29

三、太湖鹅31

四、乌鬃鹅32

五、浙东白鹅33

六、四川白鹅34

七、皖西白鹅36

八、溆浦鹅37

九、雁鹅39

十、雅鲁肝鹅41

十一、四季鹅41

十二、扬州鹅41

十三、南溪白鹅42

十四、烟台五龙鹅42

十五、东北仔鹅43

十六、酃县白鹅43

十七、兴国灰鹅43

十八、图卢兹鹅44

十九、匈牙利鹅44

二十、法国朗德鹅44

二十一、莱茵鹅44

第四章 鹅的营养需要与日粮配方46

第一节 鹅的营养需要46

一、蛋白质46

二、能量47

三、矿物质47

四、维生素49

五、水51

第二节 鹅的常用饲料51

一、青绿饲料52

二、能量饲料60

三、蛋白质类饲料61

四、矿物质饲料64

五、饲料添加剂66

第三节 鹅的饲养标准68

一、鹅的营养需要68

二、鹅的饲养标准69

三、关于鹅的饲养标准70

第四节 鹅的日粮配合71

一、鹅日粮配合原则71

二、日粮配合的方法72

三、鹅的几种饲料配方75

第五章 鹅的繁殖技术77

第一节 鹅的选种77

一、第一阶段77

二、第二阶段78

三、第三阶段78

四、第四阶段79

第二节 鹅的繁殖技术79

一、配种年龄79

二、配种比例79

三、配种时间80

四、配种地点80

五、配种方法80

第三节 种蛋的孵化技术85

一、种蛋的准备85

二、胚胎的发育88

三、鹅的孵化技术88

四、我国传统的孵化方法93

五、嘌蛋和初生雏的分级97

六、雏鹅的雌雄鉴别98

七、影响鹅蛋孵化率的因素及其对策99

第四节 影响繁殖率的因素及提高方式102

一、鹅繁殖力低下的原因103

二、提高种鹅繁殖力的措施105

第六章 鹅的饲养管理108

第一节 雏鹅的饲养管理108

一、育雏的饲养准备108

二、育雏前的准备111

三、雏鹅的饲养112

四、雏鹅的管理114

五、雏鹅早期死亡的环境原因分析115

第二节 中鹅的饲养管理119

一、放牧场地的选择和合理利用119

二、中鹅的放牧管理120

三、做好卫生、防疫工作122

四、做好转群和出栏工作123

第三节 育肥仔鹅的饲养管理123

一、育肥鹅的选择124

二、育肥鹅的圈舍124

三、育肥鹅的饲养124

四、防疫卫生124

五、育肥鹅标准125

第四节 后备种鹅的饲养管理125

一、生长阶段125

二、控料阶段126

三、饲养管理要点128

四、恢复和换羽阶段129

第五节 种鹅的饲养管理130

一、种鹅育雏期的饲养管理130

二、种鹅育成期的饲养管理133

三、种鹅产蛋期的饲养管理137

四、种鹅休产期的饲养管理141

第七章 鹅舍建筑及其设备143

第一节 鹅舍场地的选择和鹅舍建筑143

一、鹅舍场地选择143

二、鹅舍的建筑145

第二节 鹅场的规划布局149

一、大型鹅场各区间划分149

二、小型鹅场区划布置152

三、区间规划布局的原则152

四、生产区的布局设计153

第三节 鹅舍的设备及用具154

一、育雏设备154

二、中鹅成鹅用喂料器和饮水器155

三、围栏和旧渔网155

四、产蛋箱和孵化箱155

五、运输鹅或医的笼或箱156

第八章 鹅肥肝的生产技术157

第一节 鹅肥肝的生产原理及其营养特点157

一、鹅肥肝的生产原理157

二、鹅肥肝的营养特点158

第二节 生产肥肝的鹅种的选择159

一、适宜的肝用鹅种159

二、影响鹅肥肝生产的因素161

第三节 肥肝鹅填饲饲料选择及调制163

一、饲料的选择163

二、饲料的合理调制164

第四节 肥肝鹅的饲养管理164

一、预饲期的科学饲养管理164

二、填饲期的饲养管理165

三、填饲鹅群的疾病防治168

四、肥肝鹅的屠宰加工程序170

第九章 鹅羽绒生产和活拔毛技术175

第一节 羽绒的生长规律与结构分类175

一羽绒的生长发育规律与影响因素175

二、羽绒的结构分类177

第二节 羽绒的采集方法179

一、宰杀取毛法180

二、活拔羽毛法181

第三节 羽绒整理及贮存188

一、羽绒的整理188

二、羽绒的贮存189

第四节 羽绒的质量检验与羽毛汁价190

一、羽绒原料中常见的一些成分190

二、羽绒的检验方法192

三、羽绒的质量标准195

第十章 常见鹅病的防治199

第一节 鹅病的预防199

一、鹅病传播流行的基本规律199

二、选择无病原优良鹅种、增强防病抗病能力201

三、加强饲养管理、搞好环境卫生202

四、建立严格的消毒制度202

五、鹅群的免疫接种204

六、鹅群药物预防206

七、实施定期驱虫207

八、预防鹅群毒物中毒209

第二节 养殖场具体的综合防治措施211

一、养鹅场综合防疫措施211

二、养鹅场常用消毒药物213

三、养鹅场的消毒方法216

四、免疫程序218

第三节 常见鹅病的防治220

一、鹅的传染性疾病220

二、鹅真菌病239

三、寄生虫病243

四、常见普通病247

第十一章 鹅场的经营管理253

第一节 鹅场经营管理的主要内容253

一、生产计划253

二、劳动管理255

三、成本管理255

四、利润257

第二节 鹅场经营方向和管理模式的决策258

一、鹅场经营方向的决策258

二、鹅场管理模式的决策259

第三节 鹅生产经营的策略选择260

一、避免盲从性260

二、树立风险意识260

三、注重培育配套体系260

四、切忌顾此失彼261

五、选择投资重点261

六、注重与其他项目结合262

七、选择最佳出栏期263

八、树立企业形象，促进销售工作263

第四节 提高养鹅场经济效益的措施263

一、改善经营管理263

二、努力降低生产成本265

三、采用现代科学饲养技术，实现优质高产266

四、加强记录记载266

附录一 NY/T 5038—2006无公害食品家禽养殖生产管理规范267

附录二 NY 5266—2004无公害食品鹅饲养兽医防疫准则271

参考文献274