图书介绍

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有机化学实验
  • 周莹主编 著
  • 出版社: 长沙:湖南大学出版社
  • ISBN:7810536036
  • 出版时间:2003
  • 标注页数:179页
  • 文件大小:52MB
  • 文件页数:187页
  • 主题词:有机化学(学科: 实验) 有机化学

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图书目录

第一部分 有机化学实验基础3

一、有机化学实验的一般知识3

(一)实验课学生守则3

(二)危险品的分类3

(三)一般药品和试剂的使用规则4

二、有机化学实验室安全知识7

(一)实验室安全守则7

(二)危险药品的使用规则7

(三)意外事故的预防和处理8

三、常用玻璃仪器介绍10

(一)有机化学实验常用的普通玻璃仪器10

(二)有机化学实验常用的标准接口玻璃仪器10

四、实验记录与实验报告14

(一)实验记录14

(二)实验报告14

第二部分 有机化学基本实验技术19

一、常用有机化学实验基本操作19

(一)玻璃仪器的洗涤19

(二)玻璃仪器的干燥20

1.晾干20

2.烤干20

3.烘干21

4.吹干21

5.有机溶剂干燥21

(三)搅拌和搅拌器21

(四)加热23

1.热源23

2.加热方式23

(五)冷却24

(六)干燥24

1.液体的干燥25

2.固体的干燥26

3.气体的干燥26

(七)加压操作26

1.高压釜27

2.钢瓶27

3.减压表28

(八)减压操作28

1.真空的产生28

2.真空度的测量28

(九)简单玻璃工操作29

实验一 简单玻璃工操作及塞子的配制30

二、有机化合物物理常数的测定34

实验二 熔点的测定34

实验三 沸点的测定38

实验四 密度的测定40

实验五 折光率的测定42

实验六 比旋光度的测定45

三、有机化合物的分离与提纯48

实验七 蒸馏48

实验八 分馏51

实验九 苯甲醛的减压蒸馏53

实验十 水蒸气蒸馏55

实验十一 精馏58

实验十二 共沸蒸馏61

实验十三 重结晶与过滤63

实验十四 萃取69

实验十五 升华73

四、色谱法76

实验十六 柱色谱法76

实验十七 薄层色谱法79

实验十八 氨基酸的纸色谱82

实验十九 气相色谱法分离二甲苯异构物84

实验二十 高效液相色谱87

五、有机化合物的波谱分析方法89

实验二十一 紫外-可见光光谱89

实验二十二 红外光谱94

实验二十三 核磁共振谱97

实验二十四 质谱105

第三部分 有机化合物性质的检验实验二十五 烃的性质111

实验二十六 醇、酚、醛、酮的性质112

实验二十七 羧酸及其衍生物、胺、酰胺的性质116

实验二十八 碳水化合物的性质118

实验二十九 蛋白质的性质120

第四部分 有机物合成技术125

实验三十 环己烯的制备125

实验三十一 1-溴丁烷的合成127

实验三十二 溴苯的制备129

实验三十三 2-甲基-2-己醇的合成132

实验三十四 正丁醚的合成134

实验三十五 环己酮的合成136

实验三十六 苯甲酸的制备138

实验三十七 乙酰水杨酸的合成139

实验三十八 乙酸乙酯的制备141

实验三十九 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的制备143

实验四十 肉桂酸的制备146

实验四十一 苯甲酸和苯甲醇的制备148

实验四十二 乙酰苯胺的制备150

实验四十三 苯胺的制备151

实验四十四 对氯甲苯的制备153

实验四十五 乙酰乙酸乙酯的制备155

实验四十六 甲基橙的制备157

实验四十七 脲醛树脂的合成159

实验四十八 聚醋酸乙烯乳液的制备162

实验四十九 酚醛树脂的制备164

实验五十 文献实验166

第五部分 天然有机物的分离和提纯实验五十一 从茶叶中提取咖啡因169

实验五十二 从花生中提取油脂171

实验五十三 从绿色植物中提取植物色素173

实验五十四 从西红柿中提取番茄红素和β-胡萝卜素175

实验五十五 果胶的提取177

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