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第1章 餐巾折花简述1

1.1 餐巾与餐巾的选用1

1.1.1 餐巾的分类1

1.1.2 餐巾的选用2

1.2 餐巾折花的基本要求2

1.2.1 餐巾折花及分类2

1.2.2 餐巾折花要求3

1.3 餐巾折花的基本手法3

1.3.1 叠3

1.3.2 折4

1.3.3 卷5

1.3.4 穿5

1.3.5 翻6

1.3.6 拉6

1.3.7 掰6

1.3.8 捏7

1.4 餐巾折花的基本技法7

1.4.1 正方形折法7

1.4.2 长方形折法8

1.4.3 菱形折法9

1.4.4 三角形折法9

1.4.5 错位折法10

1.4.6 尖角折法11

1.4.7 长方翻角折法11

1.4.8 翻折角折法12

1.4.9 长条形折法12

1.4.10 提取折法12

1.5 餐巾折花造型与摆放13

1.5.1 餐巾折花的基本造型13

1.5.2 餐巾折花的摆放要求13

第2章 杯花·植物造型篇15

2.1 荷叶15

2.2 枫叶16

2.3 樱花17

2.4 雪莲18

2.5 玉兰花19

2.6 三叶草20

2.7 仙人掌21

2.8 绣球花22

2.9 蝶叶莲23

2.10 龙舌兰24

2.11 蟠桃花25

2.12 牵牛花26

2.13 鸡冠花27

2.14 金鸡菊28

2.15 一品红29

2.16 月季花30

2.17 卷芯花31

2.18 海棠花32

2.19 仙人球33

2.20 美人蕉34

2.21 慈姑花35

2.22 虾脊兰36

2.23 槐树花37

2.24 单荷花38

2.25 双荷花39

2.26 冰玉水仙40

2.27 松花结蒂41

2.28 雨后春笋42

2.29 蝴蝶花瓣43

2.30 美人蕉花44

2.31 双芯结蒂45

2.32 葵花向阳46

2.33 曲院风荷47

2.34 扇面牡丹48

2.35 荷叶慈姑49

2.36 牡丹仙子50

2.37 枯木逢春51

2.38 水上睡莲52

2.39 马莲花开53

2.40 马蹄莲花54

2.41 马蹄花开55

2.42 马蹄莲整花56

2.43 带叶鸡冠花57

第3章 杯花·动物造型篇58

3.1 鸵鸟58

3.2 画眉59

3.3 柳莺60

3.4 山雀61

3.5 雏鸡62

3.6 海鸥63

3.7 飞鸟64

3.8 飞鹤65

3.9 蜜蜂66

3.10 乳鸽67

3.11 和平鸽68

3.12 吉祥鸟69

3.13 相思鸟70

3.14 火狐狸71

3.15 夹峰鸟72

3.16 扇尾鸡73

3.17 太阳鸟74

3.18 圆孔雀75

3.19 翘尾鸟76

3.20 啄木鸟77

3.21 花背鸟78

3.22 鸳鸯戏水79

3.23 梅枝雀跃80

3.24 对鸟开屏81

3.25 孔雀探花82

3.26 孔雀开屏83

3.27 小鸟钻洞84

3.28 小鸟在巢85

3.29 春回大雁86

3.30 圣诞火鸡87

3.31 彩蝶纷飞88

3.32 母子情深89

3.33 鸟舞花心90

3.34 双鸟归巢91

3.35 鸟语花香92

3.36 落地鹌鹑93

3.37 春鸟探花94

3.38 三尾金鱼95

3.39 蝴蝶双飞96

3.40 四尾金鱼97

3.41 彩凤翼美98

3.42 大鹏展翅99

3.43 长尾欢鸟100

3.44 企鹅迎宾101

第4章 杯花·动作造型篇102

4.1 飞鸟踏春102

4.2 相依相守103

4.3 画眉双鸣104

4.4 回眸倾听105

4.5 花鸟相依106

4.6 恋人相伴107

4.7 信鸽飞翔108

第5章 杯花·创意实物造型篇109

5.1 珍珠扇109

5.2 妃子扇110

5.3 双扇花111

5.4 友谊杯112

5.5 迎宾花篮113

5.6 阳光灿烂114