饲料添加剂学PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

饲料添加剂学PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 绪论1

第一节 饲料添加剂及其分类1

一、饲料添加剂的概念1

二、饲料添加剂的分类1

第二节 添加剂预混料及其分类2

一、添加剂预混料的概念2

二、添加剂预混料的分类2

第三节 饲料添加剂及添加剂预混料的作用与意义3

第四节 饲料添加剂工业的发展概况4

一、饲料添加剂工业的发展历史4

二、饲料添加剂工业的发展现状4

三、饲料添加剂工业的发展趋势6

第五节 饲料添加剂学的内容6

一、饲料添加剂学的概念与研究内容6

二、饲料添加剂学在动物科学和动物生产中的地位与作用7

本章小结7

思考题8

第二章 饲料添加剂生产技术9

第一节 分离提取技术9

一、材料来源9

二、分离提取方法与步骤10

三、微生物及其代谢产物的提取与分离12

四、提取物纯度检测13

第二节 化工技术14

一、饲料添加剂生产中应用的化学工程技术14

二、常用饲料添加剂原料化学法生产14

三、化学法生产的特点17

第三节 微生物发酵技术17

一、微生物发酵法生产饲料添加剂的原理17

二、微生物发酵法生产添加剂的工艺20

三、微生物发酵法的特点22

第四节 基因工程技术23

一、基因工程技术生产添加剂的原理24

二、基因工程技术生产添加剂的工艺流程24

三、基因工程技术的应用25

四、基因工程技术生产添加剂的特点27

本章小结27

思考题28

第三章 营养性添加剂29

第一节 氨基酸添加剂29

一、氨基酸添加剂的概述29

二、饲料用氨基酸添加剂31

第二节 维生素添加剂34

一、维生素的一般作用35

二、维生素的生产技术35

三、脂溶性维生素添加剂36

四、水溶性维生素添加剂41

第三节 矿物元素添加剂47

一、矿物元素的一般作用48

二、常量元素补充料48

三、微量元素添加剂52

第四节 其他营养性添加剂59

本章小结61

思考题62

第四章 非营养性添加剂63

第一节 药物饲料添加剂63

一、抗生素63

二、驱虫保健剂69

第二节 饲用酶制剂75

一、饲用酶制剂的主要种类75

二、饲用酶制剂的作用及其机理77

三、影响酶制剂作用效果的因素79

四、酶制剂的发展前景80

第三节 益生素80

一、益生菌80

二、益生元81

三、益生素的作用及其机理82

四、益生素的发展前景83

第四节 饲料酸化剂84

一、常用酸化剂的种类及特性84

二、酸化剂的作用效果及机制85

三、影响酸化剂作用效果的因素87

第五节 中草药及植物提取物添加剂88

一、中草药及植物提取物添加剂的特点88

二、中草药及植物提取物的活性成分89

三、中草药及植物提取物添加剂的作用效果及机制89

四、中草药及植物提取物添加剂的发展前景92

五、典型中草药及植物提取物92

第六节 饲料保存剂93

一、饲料防霉剂94

二、饲料抗氧化剂97

第七节 饲料调制剂与调质剂100

一、饲料调制剂100

二、饲料调质剂104

第八节 其他饲料添加剂111

本章小结113

思考题114

第五章 预混料的载体与稀释剂116

第一节 载体与稀释剂概述116

一、载体与稀释剂的概念116

二、载体与稀释剂的基本要求116

三、载体和稀释剂的分类118

四、常用载体和稀释剂的比较120

第二节 载体与稀释剂的应用122

一、应用范围122

二、载体和稀释剂的选择123

本章小结125

思考题125

第六章 添加剂预混料产品设计126

第一节 设计的原则与方法126

一、设计的基本原则126

二、设计添加剂预混料的条件128

三、添加剂原料的选择原则128

四、添加剂用量的确定原则129

五、添加剂预混料配方设计的基本步骤131

第二节 维生素预混料产品设计131

一、维生素预混料原料的选择131

二、影响维生素添加剂添加量的因素132

三、维生素添加剂预混料产品设计的步骤136

四、维生素预混料产品设计实例137

第三节 微量元素预混料产品设计138

一、微量元素原料的选择138

二、设计微量元素预混料时应考虑的因素139

三、微量元素预混料产品的设计步骤和方法140

第四节 复合添加剂预混料产品设计142

一、氨基酸添加量的确定142

二、药物使用和配合143

三、微量组分的稳定性143

四、复合预混料设计和配方实例144

本章小结146

思考题147

第七章 饲料添加剂预混合饲料的生产148

第一节 预混料的生产设备148

一、原料接收与清理设备148

二、粉碎设备150

三、料仓151

四、配料计量装置153

五、混合机154

第二节 预混料原料预处理技术159

一、预混料原料预处理的必要性159

二、微量元素原料的预处理159

三、维生素原料的预处理161

四、酶制剂和微生物制剂的预处理163

第三节 预混料产品的生产工艺164

一、配料工艺164

二、混合工艺167

三、预混料生产工艺举例168

四、包装工艺和成品检验173

第四节 预混料的贮存174

一、微量元素预混料的贮存174

二、维生素预混料的贮存174

三、复合预混料的贮存175

本章小结175

思考题176

第八章 饲料添加剂的应用177

第一节 营养性饲料添加剂的应用177

一、氨基酸类添加剂的应用177

二、维生素类添加剂的应用181

三、微量元素添加剂的应用184

第二节 非营养性饲料添加剂的应用187

一、抗生素饲料添加剂的应用187

二、饲用酶制剂的应用191

三、益生素的应用192

第三节 添加剂在青贮饲料和粗饲料调制中的应用193

一、添加剂在青贮饲料调制中的应用193

二、添加剂在粗饲料调制中的应用196

本章小结198

思考题199

第九章 添加剂预混料的质量控制与管理200

第一节 原料的质量控制200

一、营养性饲料添加剂原料的质量控制200

二、非营养性饲料添加剂原料的质量控制206

第二节 预混料生产过程的质量控制209

一、饲料添加剂原料的优选209

二、各种原料的合理组合210

三、预混料加工工艺及其技术参数的优选210

第三节 预混料产品的检测211

第四节 标准化质量控制技术在预混料质量管理中的应用213

一、全面质量控制技术在预混料质量管理中的应用213

二、危害分析与关键控制点体系在预混料质量管理中的应用215

三、ISO国际标准在预混料质量管理中的应用216

第五节 饲料添加剂法规217

一、饲料法规的概念及意义217

二、饲料法规的基本内容217

三、主要国家和地区饲料法规简介218

本章小结218

思考题219

第十章 饲料添加剂与畜产品的食用安全及环境保护220

第一节 饲料添加剂与畜产品的食用安全220

一、饲料添加剂造成畜产品食用不安全的因素及其危害220

二、研究饲料添加剂安全性的方法224

三、确保畜产品食用安全的措施225

第二节 饲料添加剂与环境保护227

一、饲料添加剂对环境的不利影响228

二、饲料添加剂对环境的保护作用229

三、环境管理标准简介231

本章小结232

思考题232

附录 饲料和饲料添加剂管理条例233

主要参考文献238