图书介绍
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- 牛长满主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122258342
- 出版时间：2016
- 标注页数：119页
- 文件大小：47MB
- 文件页数：129页
- 主题词：木耳－高产栽培－图解
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图书目录
第一章 概述1
第一节 黑木耳生产的意义和前景1
第二节 黑木耳国内外生产概况3
第二章 黑木耳的生活环境5
第一节 黑木耳的生活史和繁殖方式5
第二节 黑木耳生长的环境条件8
生产常见问题及解析19
第三章 黑木耳制种设施、设备及消毒灭菌技术21
第一节 黑木耳的制种设施21
第二节 黑木耳的制种设备24
第三节 消毒与灭菌技术32
生产常见问题及解析37
第四章 黑木耳的菌种生产39
第一节 黑木耳母种生产39
第二节 黑木耳原种生产43
第三节 黑木耳栽培种生产51
第四节 黑木耳液体菌种生产55
第五节 野生黑木耳菌种选育技术60
第六节 黑木耳菌种保藏技术66
生产常见问题及解析70
第五章 黑木耳栽培技术73
第一节 黑木耳吊袋生产技术73
第二节 黑木耳露地摆放出耳技术78
第三节 黑木耳林下生产技术81
第四节 特色观光黑木耳生产85
生产常见问题及解析89
第六章 黑木耳病虫害及防治92
第一节 黑木耳病害防治92
第二节 黑木耳虫害防治101
生产常见问题及解析105
第七章 黑木耳加工技术108
第一节 黑木耳干制技术108
第二节 黑木耳保健食品加工技术113
生产常见问题及解析115
参考文献117