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第一章　概述1

第一节　油菜在国民经济中的地位1

第二节　油菜栽培历史及其种植分布3

一、栽培历史3

二、分布概况6

第三节　油菜生产概况及其发展前景9

一、生产概况9

二、我省油菜发展展望11

第二章　油菜的类型、形态与生育特性14

第一节　油菜的三大类型14

一、白菜型油菜14

二、芥菜型油菜15

三、甘蓝型油菜16

四、三大类型间的关系16

第二节　油菜的生理形态18

一、植物分类18

二、自然条件与形态19

第三节　油菜的生育特性21

一、感温特性21

二、感光特性22

三、叶片形态与功能22

四、不同生育阶段特性的变化25

第四节　油菜主要器官的构造与功能33

一、根33

二、茎34

三、叶34

四、花35

第五节　角果与种子的发育37

一、角果的发育37

二、种子的发育37

三、角果种子发育与环境条件38

第三章　油菜规范化栽培技术40

第一节　种植安排40

一、栽培制度40

二、种植方式43

第二节　深耕整地45

一、深耕整地的作用45

二、整地技术46

第三节　适时播种48

一、种子准备48

二、适期播种52

三、播种方法53

四、播后管理54

五、育苗移栽54

第四节　合理密植56

一、合理密植的依据57

二、确定种植密度的因素59

三、高密度种植应采取的技术措施60

第五节　配方施肥61

一、营养要素62

二、科学配方63

三、施肥技术66

四、微肥施用70

第六节　灌溉与排水73

一、需水特点73

二、灌排技术76

第七节　油菜的寒旱地高产栽培78

一、寒旱地限制油菜高产的主要因素78

二、寒旱地油菜高产技术要点79

第八节　杂交油菜高产栽培技术84

一、杂交油菜秦油二号的生育特点84

二、杂交油菜栽培技术要点86

第九节　单、双低油菜优质高产栽培88

一、单、双低油菜的生育特点88

二、单、双低油菜优质高产栽培要点90

第十节　收获与贮藏93

一、收获93

二、贮藏94

第四章　油菜主要病虫害防治方法96

第一节　油菜主要病害96

一、生理病害96

二、其他病害99

第二节　油菜主要虫害114

一、黄条跳甲114

二、蚜虫118

三、菜粉蝶124

四、油菜潜叶蝇127

五、蟋蟀130

第五章　油菜种子生产技术136

第一节　油菜种子的生产特点137

一、种子退化137

二、原种生产138

三、品质检测139

第二节　单、双低油菜种子生产技术规范140

一、隔离区的选择140

二、播种前品质检测140

三、收获后品质检测141

四、分藏与检测142

第三节 单、双低油菜生产体系与方法144

一、生产体系145

二、主要方法145

第四节　杂交油菜制种技术150

一、杂交油菜制种的基本技术150

二、制种计划和隔离区的设置153

第五节　引种与用种155

一、不同纬度与品种特性156

二、同纬度引种159

三、正确运用品种，实现增产增收160

第六节　优良品种介绍162

一、秦油二号162

二、豫油一号164

三、豫油二号165

四、豫油三号167

五、南阳41168