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目 录1

出版说明1

序 言1

前 言1

第一章概述1

一、西瓜的特征和特性1

（一）西瓜的性状1

（二）西瓜形态特征5

二、西瓜的生长发育规律与栽培条件7

（一）生长发育规律7

（二）生长发育与栽培条件的关系10

（三）西瓜的生长发育过程12

（四）西瓜对环境条件的要求17

（一）西瓜生产基本要求23

三、西瓜栽培产业需要具备的基本条件23

（二）搞好西瓜生产经营25

（三）掌握西瓜生产技术25

四、西瓜高产优质高效栽培的26

关键措施26

（一）西瓜高产栽培关键26

（二）西瓜早熟栽培基本知识30

（三）西瓜高效栽培措施32

（四）提高西瓜品质的主要措施36

第二章露地栽培39

一、栽培方式与栽培季节39

（一）栽培方式与栽培季节的划分39

（二）播种适期的确定39

二、播种前的准备41

（一）土地选择41

（二）整地作畦46

三、育苗技术49

（一）育苗设施50

（二）育苗方法58

（三）苗床管理63

（四）西瓜育苗期间遇不良天气应采取的措施72

四、品种选择及种子检验72

（一）西瓜品种和熟性72

（二）值得推广的西瓜良种74

（三）西瓜种子的检验78

（四）播种前种子处理82

五、春播栽培90

（一）基肥的施用90

（二）整地作畦92

（三）播种或定植92

（四）田间管理100

（一）整地作畦155

六、夏播栽培155

（二）适时播种（定植）157

（三）整枝压蔓158

（四）肥水控制159

（五）留瓜护瓜160

（六）提高夏播西瓜产量的几项措施163

七、秋季栽培165

（一）选用良种165

（二）培育壮苗166

（三）高畦栽培168

（四）追肥浇水169

（五）整枝与摘心170

（六）护瓜保熟170

（七）防治病虫害172

一、地膜覆盖栽培的基本知识174

（一）地膜覆盖栽培的意义174

第三章地膜覆盖栽培174

（二）地膜的种类179

（三）地膜的选择181

（四）覆盖方式和方法182

二、地膜覆盖技术186

（一）整地作畦与施基肥186

（二）施用除草剂189

（三）铺设地膜189

三、播种或定植191

（一）播期191

（二）密度191

（三）播种与覆膜191

（四）大苗定植192

（一）苗期管理195

（二）追肥与浇水195

四、田间管理195

（三）整枝压蔓197

（四）留瓜整瓜200

（五）病虫防治特点及原则201

五、西瓜地膜覆盖应注意的问题202

第四章西瓜棚室栽培204

一、小拱棚栽培204

（一）小拱棚栽培的意义204

（二）小拱棚的建造方法205

（三）小拱棚加地膜覆盖栽培206

（四）整地施肥209

（五）移栽定植210

（六）扣棚期间的管理213

（七）植株调整215

（八）追肥浇水216

（九）其他管理217

（十）收获及选留二茬瓜218

二、塑料大棚栽培219

（一）栽培价值219

（二）大棚的结构及建造221

（三）适宜品种的选择229

（四）整地施肥230

（五）嫁接育苗及移栽定植231

（六）大棚西瓜的管理233

（七）整枝绑蔓236

（八）人工授粉237

（九）选瓜吊瓜238

（十）追肥浇水238

（十一）其他管理及采收239

三、温室栽培240

（四）温室内的温度要求与调节241

（三）温室类型及加温条件要求241

（一）播前准备241

（二）栽培季节241

（五）温室内的光照条件与调节244

（六）温室内的通风换气247

（七）肥水管理247

四、棚室栽培中关键技术的探讨248

（一）我国目前棚室西瓜生产中存在的主要问题248

（二）棚室西瓜栽培配套技术的探讨249

（一）嫁接栽培的意义257

第五章特殊栽培257

一、嫁接栽培257

（二）西瓜嫁接栽培抗病高产的原因分析259

（三）嫁接技术261

（四）嫁接苗的管理266

（五）其他管理268

（六）嫁接苗的定植及管理要点268

（一）西瓜支架栽培的意义269

二、支架栽培269

（二）支架栽培技术270

三、再生栽培278

（一）整地施肥278

（二）促成早熟279

（三）割蔓再生281

（四）再生西瓜的管理281

（五）再生西瓜的收获282

四、扦插栽培283

（一）扦插栽培的意义283

（二）扦插繁殖方法284

（三）扦插栽培管理要点285

五、无土栽培286

（一）无土栽培的类型和基质287

（二）无土栽培的方法与形式287

（三）营养液的配制289

（四）栽培管理要点291

第六章无籽西瓜栽培294

一、三倍体无籽西瓜的特征特性295

（一）种子的特征特性295

（二）幼苗的特征特性297

（三）抽蔓期的特征特性298

（四）结果期的特征特性299

二、栽培技术302

（一）无籽西瓜的主要品种303

（二）三倍体无籽西瓜的育苗技术306

（三）移栽定植314

（四）栽培管理特点315

（五）无籽西瓜的追肥浇水317

（六）解决无籽西瓜“三低”的措施318

三、无籽西瓜生产新途径319

（一）用天然激素生产无籽西瓜319

（二）用合成激素生产无籽西瓜320

第七章西瓜的间种套作323

一、西瓜间种套作的主要方式323

二、西瓜与蔬菜间种套作324

三、西瓜与马铃薯间种套作326

四、西瓜与夏玉米、夏高粱间种套作327

五、冬小麦套种西瓜328

六、种好“麦—瓜—麦”西瓜的几项措施330

七、西瓜与花生间种套作331

八、西瓜与棉花间种套作332

九、麦—瓜—稻的间种套作334

（一）麦—瓜—稻间种套作的好处334

（二）麦—瓜—稻间种套作方法335

十、西瓜间种套作应注意的问题336

十一、幼龄果园种植西瓜应注意的问题337

（一）西瓜幼苗的自封顶现象339

一、幼苗期的形态诊断339

第八章西瓜栽培中的形态诊断339

（二）西瓜蔓叶生长异常的诊断340

二、抽蔓期的形态诊断341

三、结果期的形态诊断342

（一）西瓜结瓜期形态诊断的主要依据（标准）342

（二）西瓜开花坐瓜期间出现蔓叶衰弱或死秧现象的343

原因343

（三）西瓜发生“空秧”的原因344

（四）西瓜出现畸形瓜的原因345

（五）西瓜出现空心和裂瓜的原因348

（六）西瓜倒瓤的原因349

（七）西瓜出现瓤色异常的原因350

（八）西瓜早衰及其防止措施351

四、气候异常对西瓜生长和结果的影响353

（二）影响西瓜坐果354

（一）对生长发育的影响354

（四）防止气候异常对西瓜生长和结果不利影响的355

几项措施355

（三）影响西瓜果实发育355

第九章西瓜的收获、经销与贮藏357

一、西瓜的采收357

（一）采收适期357

（二）西瓜的成熟度357

（三）采收时间358

（四）判断西瓜成熟度的方法358

（五）西瓜的采收与运输360

二、销售与经营361

（一）对商品西瓜的要求361

（二）商品西瓜的经营管理362

（三）商品西瓜的收购及调运364

（一）影响西瓜耐贮运性的因素366

三、西瓜的贮藏366

（二）提高西瓜耐贮运性的主要措施367

（三）西瓜贮藏应注意的问题368

（四）贮藏前的准备368

（五）贮藏方法369

第十章西瓜病虫草害的防治375

一、主要病害的防治375

（一）西瓜叶枯病375

（二）西瓜锈根病376

（三）西瓜蔓枯病376

（四）西瓜炭疽病378

（五）西瓜枯萎病379

（六）西瓜疫病382

（七）西瓜霜霉病383

（八）西瓜白粉病384

（九）西瓜病毒病385

（十）西瓜猝倒病386

（十一）西瓜腐斑病387

（十二）西瓜根结线虫病388

（十三）西瓜叶白枯病389

（十四）西瓜卷叶炭疽病389

二、主要虫害的防治390

（一）瓜地蛆390

（二）地老虎391

（三）金龟子和蛴螬393

（四）瓜蚜395

（五）黄守瓜396

（六）蓟马397

（七）潜叶蝇398

（一）农业防治措施399

三、病虫害的综合防治399

（二）药剂防治西瓜病虫害时应注意的问题400

四、草害防治402

（一）西瓜地怎样施用除草剂402

（二）西瓜地中除草醚的施用方法403

（三）西瓜地氟乐灵的施用方法404

（四）西瓜地施用除草剂应注意的问题405

第十一章西瓜栽培常用数据与基本技能407

一、常用数据407

（一）对环境条件要求的极限值与标准值407

（二）株行距与密度的计算408

（三）用种量的计算411

（四）根据幼瓜提前预测西瓜产量的方法412

二、基本技能413

（一）施肥技能413

（二）农药的配制416