图书介绍
降糖菜谱 汉朝对照PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （韩）李美珍编著；宁海译 著
- 出版社： 哈尔滨：黑龙江朝鲜民族出版社
- ISBN：9787538920314
- 出版时间：2015
- 标注页数：167页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：175页
- 主题词：糖尿病－食物疗法－菜谱－韩国－汉、朝
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图书目录
1 料理基础知识10
营养素10
要留意的四种成分13
食材料14
所谓的有害食品19
膳食和烹调要领20
食品群换算表22
食谱的拟订28
正规膳食10日份食谱30
运动和热量的消耗35
按热量的在外就餐食谱36
低热量烹调法37
计量法39
2 饭类43
牡蛎粥43
绿豆粥45
南瓜三色粥47
什锦蘑菇饭49
花椰菜牛蒡饭51
桑叶疙瘩汤53
五谷饭55
薏苡大酱粥57
薏苡碎粥59
绿豆凉粉冷面61
大麦饭63
桑叶饭65
山药粥67
肉汤的制法68
3 汤类73
蒟蒻鲜鱼凉粉汤73
紫菜汤75
八爪鱼豆腐汤77
萝卜牡蛎汤79
萝卜海带丝凉汤81
白菜紫苏汤83
蘑菇汤85
干明太鱼汤87
软豆腐青蛤汤89
鸡肉丸子汤91
红蛤裙带菜汤93
4 菜肴类97
干炖海带香菇黑豆97
生拌山药99
蒸山药101
煎芦荟土豆103
干炖鲐巴鱼干菜叶105
干炖蒟蒻107
炒海带丝109
煎南瓜111
凉拌桔梗113
刺老芽水泡菜115
凉拌山药海蜇117
裙带菜豆腐脑沙拉119
生拌春白菜小根蒜121
煎苏叶玉米面饼123
蒸牛肉卷心菜卷125
凉拌苦荬菜127
牛肉鸡腿蘑串129
卷心菜苏叶泡菜131
熟拌黄瓜牛肉133
凉拌牛蒡什锦135
越南式蔬菜卷137
松仁汤圆139
凉拌芋头茎紫苏141
大酱饼143
凉拌莼菜145
凉拌洋葱莼菜147
煎绿豆凉粉149
5 茶类153
枸杞子茶153
绿茶155
海带茶157
玉竹茶159
桑叶茶161
山药茶163
桑鸡茶165
淡竹叶茶167