图书介绍
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- 江苏省淡水水产研究所组编 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：9787565501500
- 出版时间：2011
- 标注页数：143页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：143页
- 主题词：河豚－鱼类养殖
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图书目录
第一章 食用河鲀鱼的名称及美食历史1
一、河鲀的名称1
二、河鲀鱼食用的历史1
第二章 河鲀鱼的生物学特性4
一、河鲀鱼的形态特征和内部构造4
二、我国常见东方鲀的各类特征及其分布9
三、非东方鲀属的经济河鲀鱼27
四、江苏常见东方鲀的特征及分布35
五、小结44
第三章 河鲀鱼的人工繁殖49
一、繁苗场的建设50
二、河鲀鱼人工繁殖技术54
第四章 河鲀鱼的鱼种培育66
一、河鲀鱼种的生物学67
二、鱼种的培育68
第五章 河鲀鱼养殖关键技术77
一、海水东方鲀类的养殖技术77
二、淡水东方鲀类的养殖技术80
三、河鲀鱼的越冬管理94
第六章 河鲀鱼养殖的病害防治104
一、鱼病的预防104
二、鱼病的检查和诊断108
三、河鲀鱼的病害及防治112
第七章 河鲀鱼养殖实例116
一、暗纹东方鲀鱼种培育的试验研究116
二、暗纹东方鲀池塘高效养殖试验118
三、暗纹东方鲀苗种培育及安全越冬试验120
附录 河鲀鱼的安全卫生管理123
附录一 出口河鲀鱼加工企业的加工及检验人员资格认可规定123
附录二 SN/T 0383—95出口冻河鲀鱼检验规程124
附录三 日本河鲀鱼管理历史沿革及法规127
参考文献130