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第1章 葡萄酒概述2

葡萄酒的历史2

葡萄酒的分类（按生产工艺）4

葡萄是怎样变成美酒的5

葡萄品种9

第2章 新老世界的划分及主要产区特点美国16

澳大利亚18

新西兰21

加拿大22

阿根廷25

智利26

南非29

法国30

意大利38

西班牙43

葡萄牙47

德国49

奥地利53

匈牙利54

第3章 葡萄酒小常识58

如何正确选择酒杯58

醒酒Decanting62

葡萄酒的储藏63

第4章 哪里去买酒？71

葡萄酒投资71

第5章 导购酒单76

莎当妮白葡萄酒76

日常饮用篇76

双洋莎当妮76

罗伯特·斯格利莎当妮77

卡利纳莎当妮78

禾富酒园黄牌莎当妮干白79

路易亚都勃根蒂莎当妮80

肯德·杰克逊酒园精选莎当妮81

圣弗朗西丝酒园莎当妮82

贝灵哲酒园纳柏谷莎当妮83

高性价比篇84

美蕾酒庄莎当妮84

露纹酒园序曲葡萄园莎当妮85

坎布瑞凯瑟琳葡萄园莎当妮86

肯德·杰克逊酒园特酿莎当妮87

葡萄之路皮卡迪利谷莎当妮88

百子莲太阳莎当妮89

鲁芬诺坦尼曼提鲁芬诺拉索拉提亚莎当妮90

贝灵哲酒园庄园特选莎当妮91

佳慕酒园海洋之光莎当妮92

卡布瑞酒窖纳柏谷莎当妮93

行家精选篇94

路易亚都布里尼94

露纹酒园艺术系列莎当妮95

奔富酒园雅塔娜莎当妮96

勒桦酒庄莫索97

路易亚都考尔通查理曼上等苑98

绝世佳酿篇99

嘉雅朗格山和雷果园莎当妮99

勒桦酒庄夏莎妮蒙丽榭一级园莫格奥100

白苏维翁及其混酿的白葡萄酒101

日常饮用篇101

桑塔丽塔120白苏维翁101

褒莱夫人卡多系列白苏维翁102

瑞格尔侯爵酒园卢埃达103

马腾山谷鹰湾白苏维翁104

添百利波尔多白105

卡门特酿白苏维翁106

水桥酒坊白苏维翁107

克莱坦亚白苏维翁108

金·凯福马博罗白苏维翁109

露纹酒园兄妹情白苏维翁瑟美戎110

高性价比篇111

亨利博卢瓦庄园波梅111

克兰斯帝龙克兰朵干白（侯伯王家族特酿）112

亨利葡萄园白苏维翁113

亨利博卢瓦庄园新贵114

行家精选篇115

诗密拉菲特城堡115

嘉雅奥特伯赛116

玛歌庄园小屋古堡干白117

绝世佳酿篇118

小伊甘118

侯伯王古堡干白119

薏丝琳白葡萄酒120

日常饮用篇120

圣密夕葡萄园薏丝琳120

纳普斯坦新酿薏丝琳121

沃克堡薏丝琳122

乐民酒园伊甸谷薏丝琳123

葡萄之路翰林山薏丝琳124

婷芭克世家薏丝琳125

高性价比篇126

英雄薏丝琳126

绝世佳酿篇127

婷芭克世家圣桅楼葡萄园薏丝琳127

灰皮诺及其混酿的白葡萄酒128

日常饮用篇128

马西庄园安科干白128

金·凯福马博罗灰皮诺干白129

拉格德酒园灰皮诺干白130

高性价比篇131

拉格德酒园斑鹏葡萄园灰皮诺干白131

其他白葡萄品种132

日常饮用篇132

诺顿庄园浓情干白132

法尼丝酒园特比诺阿布鲁诺干白133

布琅兄弟白诗南干白134

斯格利薇优尼干白135

德莫·罗德瑞兹葡萄酒公司佳贝西干白136

法尼丝酒园老田园干白137

龙阁罗醍罗神塔干白138

福地酒园法兰娜干白139

富利来维拉山谷琼瑶浆干白140

迈克·基阿罗酒庄栎树林佳味141

高性价比篇142

婷芭克世家琼瑶浆干白142

布德梅尔酒园绿威林143

褒莱夫人酒园优选系列薇优尼144

布德梅尔酒园老藤绿威林145

吉佳乐世家孔德里欧干白146

加本力苏维翁及其混酿的红葡萄酒147

日常饮用篇147

双洋柔和果香干红147

好望角加本力苏维翁干红148

罗伯特斯格利加本力苏维翁干红149

添百利特级波尔多150

桑塔丽塔真实勋章加本力苏维翁干红151

娜缇瓦加本力苏维翁干红152

瑞尼芭碧庄园特浓精选加本力苏维翁干红153

高性价比篇154

索莱酒园玛丽小溪加本力苏维翁干红154

克兰斯帝龙克兰朵干红（侯伯王家族特酿）155

美蕾酒庄卢比刚干红156

贝灵哲酒园武士谷加本力苏维翁干红157

罗蒂尼古堡干红，中级酒庄优级158

百子莲蓝宝石加本力苏维翁干红159

卡门酒庄酒师特酿红160

爱德蒙男爵克拉克城堡（1818小拉菲）161

葡萄之路库纳瓦拉加本力苏维翁梅洛干红162

查赛林古堡中级酒庄特级163

新城角石干红164

思川古堡165

金玫瑰二标166

卡门萨古堡头等苑167

古垒古堡干红168

露纹酒园艺术系列加本力苏维翁干红169

奥巴里奇古堡头等苑5级170

马泽特酒园中级酒庄171

雪兰波尔多中级酒庄特级172

卡门酒庄金牌特酿加本力苏维翁173

德玛仕谷干红174

小思川175

费里埃古堡头等苑3级176

鲸须葡萄园加本力设拉子177

行家精选篇178

小爱诗图178

约瑟夫菲尔普斯酒园加本力苏维翁179

朗日古堡头等苑3级180

桑塔丽塔真实家园加本力苏维翁181

坎特美尔古堡头等苑5级182

金玫瑰城堡头等苑2级183

卡布瑞酒窖纳柏谷加本力苏维翁184

阳光山谷干红185

侯商·塞格拉城堡头等苑2级186

禾富酒园黑牌187

贝灵哲酒园庄园特选加本力苏维翁188

巴顿古堡189

白诗桅帆城堡头等苑4级（别名：龙船）190

百鳞翅古堡头等苑5级191

小雄狮192

伯爵夫人古堡193

绝世佳酿篇194

爱诗图古堡头等苑2级194

杜哈特-米隆古堡头等苑4级195

约瑟夫菲尔普斯酒园勋章196

思福酒园山边精选加本力苏维翁197

塞尼亚贝格瑞198

一号乐章199

宝马古堡200

小拉图201

美讯堡202

木桐罗希尔古堡头等苑1级（别名：武当王）203

小拉菲204

拉图城堡头等苑1级205

玛歌古堡头等苑1级206

侯伯王古堡干红207

拉菲古堡208

梅洛及其混酿的红葡萄酒209

日常饮用篇209

哥伦比亚山峰庄园特选梅洛209

劳蕾丝古堡（别名：右岸小拉菲）210

高性价比篇211

美蕾酒庄梅洛211

嘉雅普罗米斯212

嘉雅曼歌干红（特级托斯卡纳）213

行家精选篇214

威灵明酒庄，头等苑214

特朗蒙多庄园头等苑215

高兴堡216

卡农拉加夫里尔古堡头等苑217

卡侬城堡头等苑1级218

马泽世家凤都城堡围栏葡萄园219

绝世佳酿篇220

晨钟古堡头等苑B等1级220

欧颂古堡头等苑A等1级221

白马古堡头等苑A等1级222

柏翠古堡223

黑皮诺红葡萄酒224

日常饮用篇224

金·凯福马博罗黑皮诺224

肯德·杰克逊酒园精选黑皮诺225

高性价比篇226

艾拉斯黑皮诺226

富利来马博罗黑皮诺227

歌瑞玛酒园索诺玛县沿岸黑皮诺228

塔迪奥塔哥黑皮诺229

雨博酒庄斯泊园黑皮诺230

路易亚都波梅德231

行家精选篇232

斯泊园黑皮诺老藤佳酿232

勒桦酒庄布蒙之谷村233

路易亚都馥若上等苑234

绝世佳酿篇235

路易亚都邦玛尔头等苑235

勒桦红封纳斯乔治236

勒桦红封福侯蔓内237

希哈／设拉子及其混酿的红葡萄酒238

日常饮用篇238

禾富酒园红牌设拉子加本力苏维翁干红238

罗伯特斯格利希哈239

哥伦比亚山峰庄园特选希哈240

奔富酒园蔻兰山设拉子加本力241

乐民酒园克兰西设拉子加本力梅洛干红242

吉佳乐世家罗纳山麓243

乐民酒园布诺萨艺术设拉子干红244

水桥酒坊设拉子245

禾富酒园总统特选南澳设拉子246

高性价比篇247

吉佳乐世家达维桃红葡萄酒247

奔富酒园Bin128库纳瓦拉设拉子248

吉佳乐世家吉贡达249

布琅兄弟帕秋莎设拉子250

乐民酒园大师干红251

吉佳乐世家教皇新堡252

行家精选篇253

奔富酒园圣亨利设拉子253

索莱酒园1号设拉子254

奔富酒园玛格尔庄园设拉子255

吉佳乐世家艾米塔吉256

禾富酒园白金牌设拉子257

绝世佳酿篇258

奔富RWT设拉子258

吉佳乐世家穆林金色山丘露迪山麓259

吉佳乐世家土耳其褐色山丘露迪山麓260

吉佳乐世家朗德葡萄园露迪山麓261

奔富酒园葛兰许262

仙芬黛红葡萄酒263

日常饮用篇263

贝灵哲酒园加州白仙芬黛263

高性价比篇264

圣弗朗西丝酒园古藤仙芬黛264

喜格士酒园索诺玛仙芬黛265

喜格士酒园古藤仙芬黛266

尼比奥罗及其混酿的红葡萄酒267

高性价比篇267

嘉雅红鸟尼比奥罗267

行家精选篇268

迈克·基阿罗酒庄巴罗洛斯丽桂268

迈克·基阿罗酒庄卡努比巴罗洛269

绝世佳酿篇270

嘉雅芭芭罗斯270

嘉雅思波斯果园271

嘉雅苏里蒂丁果园272

桑吉奥维斯及其混酿的红葡萄酒273

高性价比篇273

鲁芬诺新之雀273

卡斯特罗·班菲蒙塔尔奇诺若索274

卡斯特罗·班菲卡洛德275

鲁芬诺都盖金牌基昂蒂276

鲁芬诺坦尼曼提鲁芬诺梦达斯（特级托斯卡纳）277

卡斯特罗·班菲酒厂蒙塔尔奇诺布鲁诺278

卡斯特罗·班菲蒙塔尔奇诺萨穆斯279

行家精选篇280

马泽世家凤都城堡凤都基昂蒂经典280

鲁芬诺坦尼曼提鲁芬诺幽谷塞德姆葡萄园281

芭贝拉红葡萄酒282

日常饮用篇282

迈克·基阿罗酒庄精选奥秘阿斯蒂芭贝拉282

高性价比篇283

迈克·基阿罗酒庄拉克特山阿斯蒂芭贝拉特酿283

天帕尼洛及其混酿的红葡萄酒284

日常饮用篇284

瑞格尔侯爵酒园1860精选天帕尼洛284

德莫·罗德瑞兹德萨佳阁285

高性价比篇286

德莫·罗德瑞兹玛特拉纳M2286

朱丽安史威特酒庄珍藏版125特酿287

瑞格尔侯爵酒园陈年特酿（酒园150周年纪念版）288

行家精选篇289

瑞尔男爵酒园里奥哈陈年特酿289

马尔白克及其混酿的红葡萄酒290

日常饮用篇290

褒莱夫人酒园卡多系列马尔白克290

普里奥庄园马尔白克291

诺顿庄园特酿马尔白克292

褒莱夫人酒园庄园系列马尔白克293

诺顿庄园经典294

普里奥庄园世纪珍藏295

高性价比篇296

褒莱夫人296

普里奥庄园（单一葡萄园）297

其他红葡萄品种298

日常饮用篇298

尼德堡酒师特酿品乐298

布琅兄弟森娜甜红299

好望角品乐300

桑塔丽塔卡门特酿301

沃克堡多斐德302

马西庄园花地葡萄园303

法尼丝酒园特曼山304

高性价比篇305

阿莲卡酒阁特里嘉酒庄305

路易亚都雅克城堡306

多娜佳塔酒园安格利307

普斯-克瑞赛亚红（餐酒）308

奥瓦帕乐酒庄泰拉赛（普瑞特）309

法尼丝酒园爱迪310

马西庄园阿马罗内经典海岸区果园311

奥瓦帕乐酒庄科龙园（比左）312

行家精选篇313

马西庄园阿马罗内经典海岸区特酿313

多娜佳塔酒园天方夜谭314

汽泡酒315

日常饮用篇315

尼德堡一级特酿起泡酒315

歌堡白玫瑰桃红半干316

禾富酒园鹰标干起泡317

菲斯奈特金牌（半干）318

菲斯奈特佳年319

圣密夕葡萄园玫瑰汽泡酒320

俏佳人——全干白起泡酒321

卡玛酒园金盾322

水桥酒坊干起泡323

高性价比篇324

菲斯奈特皇家典藏324

香槟325

高性价比篇325

雅宴天然香槟325

雅宴桃红香槟326

行家精选篇327

雅宴白香槟327

首席法兰西香槟丰年328

绝世佳酿篇329

首席法兰西香槟R.D．（新近除渣）329

首席法兰西香槟老藤330

甜酒331

日常饮用篇331

布琅兄弟甜酒（375毫升）331

迈克·基阿罗酒庄山中 云阿斯蒂莫斯卡微泡半甜（375毫升）332

禾富酒园金牌贵族莓瑟美戎甜白（375毫升）333

鲁芬诺赛莱丽基昂蒂甜白（375毫升）334

高性价比篇335

帝威古堡335

多娜佳塔酒园风之子甜白336

皇家托卡伊贵腐埃苏甜白（500毫升）337

普朗酒庄日冕园雷司令甜白（晚收型）338

普朗酒庄仙境园精选雷司令甜白339

克莱坦亚酒园康斯坦天然甜白340

行家精选篇341

客来贺葡萄园杰尔特桃红1号（375毫升）341

客来贺葡萄园莎当妮7号（375毫升）342

皇家托卡伊蜜房贵腐甜白（500毫升）343

绝世佳酿篇344

伊甘堡头等苑1级344

冰酒345

高性价比篇345

杰克逊瑞格园主特酿维多（375毫升）345

行家精选篇346

云岭冰酒金牌橡木桶陈酿（375毫升）346

钵酒（波特酒）347

日常饮用篇347

泰来钵酒347

芳塞卡27号钵酒348

高性价比篇349

泰来特酿年份钵酒349

芳塞卡特选十年钵酒350

行家精选篇351

泰来特酿年份钵酒351

雪莉酒352

日常饮用篇352

卢士涛庄园菩托干型（索雷拉特酿）352

卢士涛庄园路爱可干型（索雷拉特酿）353

高性价比篇354

卢士涛庄园东印度（索雷拉甜型）354