图书介绍

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赵福江，罗承炳，孙明著著
出版社：北京：中国检察出版社
ISBN：9787510206689
出版时间：2012
标注页数：276页
文件大小：105MB
文件页数：287页
主题词：食品卫生法－研究－中国

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图书目录

第一章食品安全法律保护概述1

一、食品安全的界定1

（一）食品的概念1

（二）转基因食品的概念3

（三）食品安全的概念4

（四）影响食品安全的因素6

（五）食品安全与其他相关概念比较6

二、食品安全的分类8

（一）按食品安全的性质分类8

（二）按食品安全的相对性分类8

（三）按生产者意思表达分类9

三、食品安全内容9

（一）食品应当无毒无害10

（二）食品应达到一定营养要求11

（三）食品应达到相应的卫生标准11

（四）食品本身不会具有不安全的物理因素12

四、我国食品安全法律保护及其研究意义13

（一）有利于保障人民群众健康和生命安全13

（二）有利于我国社会主义市场经济秩序的构建与发展14

（三）有利于保障我国社会团结稳定14

（四）有利于促进我国对外贸易的发展15

第二章我国食品安全法律保护现状16

一、我国食品安全立法现状16

（一）食品安全法律体系16

（二）产品质量法律体系18

（三）检验检疫法律体系19

（四）环境保护法律体系19

（五）消费者权益保护法律体系19

二、我国食品安全执法现状21

（一）明确了食品安全的监管模式21

（二）加强了行政处罚力度，提高生产经营者的违法成本22

（三）综合执法力度不断加强23

三、我国参与的国际条约或公约23

第三章农产食品安全标准体系24

一、食品安全标准的含义与范围24

二、中外农产食品安全标准体系建设比较26

（一）国际相关标准的宏观分析26

（二）国际上主要的农产食品安全标准建设和发展特点29

三、我国农产食品安全标准国家、地方二元体系建设的现状及存在的问题30

（一）国家农产食品安全标准体系建设的现状及存在的问题30

（二）地方农产食品安全标准建设现状及存在的问题37

四、我国农产食品安全标准体系的重构40

（一）我国农产食品安全标准体系建设的对策40

（二）地方农产食品安全标准体系建设构想44

第四章转基因食品安全法律规制55

一、转基因食品的安全性问题56

（一）转基因食品对人体健康的安全性问题56

（二）转基因植物对生态环境的安全性问题59

（三）转基因产品对社会经济的安全性问题61

二、世界各主要国家对转基因食品的认识及态度62

（一）美国62

（二）欧盟62

（三）日本63

（四）中国64

三、转基因食品安全法律规制的必要性65

（一）人权和消费者知情权保护的必要65

（二）生态环境保护的必要67

（三）构建社会主义和谐社会的必要68

四、我国转基因食品法律制度的缺陷及不足69

（一）缺少转基因食品安全方面的专门立法69

（二）立法内容缺失或不够完善70

（三）监督管理制度不健全73

（四）相关制度缺乏可操作性75

五、我国转基因食品安全法律制度之完善77

（一）制定一部专门的转基因食品安全法78

（二）补充和完善转基因食品相关法律法规的内容79

（三）健全监督管理制度83

（四）完善几项制度86

第五章农产食品地理标志保护问题95

一、农产食品地理标志保护的意义95

（一）促进特色农业发展95

（二）提高国际竞争力96

（三）推动农民持续增收96

二、农产品地理标志的基本理论97

（一）农产品地理标志的概念97

（二）农产品地理标志的基本特征100

（三）农产品地理标志的功能103

三、农产食品地理标志保护现状105

（一）国际农产食品地理标志保护概况105

（二）我国农产食品地理标志保护概况110

（三）我国农产食品地理标志保护存在的问题119

（四）地方农产食品地理标志产品保护存在的问题122

四、完善农产食品地理标志保护的对策126

（一）我国农产食品地理标志保护的建议127

（二）完善地方农产食品地理标志保护的对策138

第六章行业协会参与食品安全监管对策144

一、行业协会参与食品安全的法理基础144

二、食品行业协会的职能145

（一）行业协会职能145

（二）基本职能145

三、食品安全法中的行业协会职能146

四、行业协会参与食品安全监管的问题与对策147

（一）行业协会在食品安全监督中强制力不足的成因147

（二）行业协会食品安全监督强制力的扩张151

（三）食品行业协会食品安全监督强制力的谦抑性154

第七章食品安全的刑法保护156

一、食品安全监管主体犯罪的认定156

（一）食品安全执法中不移送涉嫌犯罪案件的刑事责任的法律渊源157

（二）正确理解运用相关法律法规、司法解释的相关规定158

二、食品生产、销售主体犯罪的认定161

三、余论169

结语171

附录一：部分相关法律法规172

附录二：部分国家食品安全法律法规等规范性文件目录221

附录三：2009年前河北省食品安全法律法规等规范性文件目录234

参考文献271