图书介绍
茶文化学PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 徐晓村主编；王伟副主编；卢兆彤，李焕证，李红艳，单虹丽参编 著
- 出版社： 北京：首都经济贸易大学出版社
- ISBN：9787563821600
- 出版时间：2014
- 标注页数：294页
- 文件大小：70MB
- 文件页数：301页
- 主题词：茶叶－文化－中国
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图书目录
第一章 茶叶基础知识1
第一节 茶叶的种类1
第二节 名茶20
第三节 茶叶品质鉴评47
第四节 茶叶贮藏保鲜51
第二章 品饮方式和饮茶习俗54
第一节 汉族的品饮方式及饮茶习俗54
第二节 少数民族的品饮方式及饮茶习俗64
第三节 清饮和调饮的比较74
第四节 茶礼77
第三章 茶艺90
第一节 茶艺的概念和分类90
第二节 品饮的主要技艺91
第三节 品饮的一般程序102
第四节 不同茶类的品饮方法107
第四章 茶馆文化123
第一节 茶馆的历史与文化124
第二节 区域文化中的茶馆文明141
第五章 中国茶具159
第一节 古代茶具的起源162
第二节 茶具的演变178
第六章 中国茶文化的美学意韵198
第一节 作为审美对象的茶198
第二节 艺术化和审美化的茶艺207
第三节 中国民间茶文化的审美趣味216
第四节 文人茶的美学意蕴222
第七章 外国茶文化243
第一节 中国茶文化的对外传播243
第二节 外国的茶文化256
第三节 中外茶文化底蕴的比较285
参考文献291
后记294