图书介绍
北京市冷链物流报告 2012-2013PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李佳洁，李江华，商跃主编 著
- 出版社： 北京：中国标准出版社
- ISBN：9787506678094
- 出版时间：2015
- 标注页数：144页
- 文件大小：37MB
- 文件页数：155页
- 主题词：冷冻食品－物流－物资管理－研究报告－北京市
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图书目录
第一章 综合报告1
第一节 世界冷链物流发展回顾1
一、美国冷链物流发展回顾1
二、加拿大冷链物流发展回顾3
三、日本冷链物流发展回顾4
第二节 我国冷链物流发展概述4
一、我国冷链物流行业政策4
二、我国冷链物流发展现状9
第三节 北京市冷链物流发展状况13
一、北京市冷链物流发展的环境分析13
二、2012-2013年北京市冷链物流行业的发展25
三、2014年北京市冷链物流发展展望与对策34
第二章 调研报告38
第一节 北京市食品冷链企业现状及冷链物流业务调查38
一、食品冷链企业基本情况38
二、食品冷链企业冷链物流业务情况39
第二节 北京市食品冷链物流设施与设备现状调查42
一、冷库设施与设备情况42
二、冷链运输工具情况45
第三节 北京市食品冷链物流管理现状调查46
一、食品冷链“断链”情况46
二、食品冷链信息管理情况49
三、冷链运输和配送管理情况50
四、企业参与共同配送情况52
五、企业对发展第三方物流的积极性53
六、企业遵循冷链物流相关标准的情况54
七、企业实施冷链物流面临的主要困难和问题54
第四节 北京市药品冷链物流状况55
一、我国药品冷链物流发展概况55
二、北京市药品冷链物流发展概况59
第五节 北京市冷链食品消费意愿调查65
一、调查方法65
二、调查结果与分析66
三、调查结论与建议74
第三章 专题报告76
第一节 制约北京市冷链物流发展的关键因素分析及对策研究76
一、制约冷链物流发展的关键因素评价指标体系构建76
二、制约冷链物流发展影响因素评价方法79
三、冷链物流发展影响因素分析及建议81
第二节 北京市第三方冷链物流的发展现状及对策研究83
一、第三方物流概述83
二、我国第三方冷链物流发展现状84
三、北京市发展第三方冷链物流的SWOT分析85
四、北京市发展第三方冷链物流的对策研究87
第三节 北京市发展冷链物流共同配送模式的探索研究92
一、共同配送模式概述92
二、北京市发展食品冷链共同配送模式的重要性94
三、北京市食品冷链共同配送发展中存在的问题97
四、北京市发展冷链物流共同配送模式探讨98
五、北京市发展冷链物流共同配送模式建议103
第四节 北京市冷链物流全程监控及追溯体系的研究104
一、全程冷链监控及追溯体系概述104
二、建立冷链物流追溯体系的原则105
三、北京市冷链物流追溯体系发展现状及问题107
四、发展冷链物流追溯体系的主要技术手段108
五、基于RFID技术建立冷链物流追溯体系110
六、推进北京市冷链物流追溯系统发展建议111
第五节 北京市冷链物流标准化体系建设研究113
一、北京市冷链物流标准化现状113
二、北京市冷链物流标准化存在的问题115
三、北京市冷链物流标准体系建设思路117
第六节 我国现代大型冷链物流冷库的设计与发展趋势研究119
一、冷库技术发展现状119
二、大型冷库建设发展趋势122
三、新技术新材料在冷库建设中的应用124
第七节 果蔬电子商务供应链存在问题及保鲜关键技术研究128
一、国内外生鲜电子商务发展现状128
二、果蔬电子商务供应链存在的问题129
三、新型果蔬物流气调保鲜包装技术131
四、果蔬物流气调保鲜包装技术应用案例132
附录 食品冷链物流标准汇总表134
参考文献142