图书介绍
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![拿手菜](https://www.shukui.net/cover/5/30587564.jpg)
- 江婕著 著
- 出版社: 北京:中国轻工业出版社
- ISBN:7501942501
- 出版时间:2004
- 标注页数:83页
- 文件大小:29MB
- 文件页数:86页
- 主题词:菜谱
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图书目录
健康原味新煮张4
红烧肉4
椒盐蟹棒6
姜丝鲜鱼汤8
柴把山药10
香煎牛排12
煎烹大虾14
油焖苦瓜16
云片鲜贝18
糖心蛋20
姜丝鲜鱿22
蛋清虾排24
小虾圆白菜26
活用素材新巧思28
五柳鱼条28
碧绿百合虾仁29
XO酱贝肉30
金银三丝32
双干煸五花34
西芹双鲜36
蛤蜊味噌汤38
几何豆腐40
大蒜全鸡盅42
鲜菇熘芥菜44
乌滋鸡块46
素什锦48
冬瓜排骨50
海鲜煲52
韭黄鸡柳54
四丝羹56
特殊风味新鲜尝58
橙片牛肉58
宫保皮蛋59
麻辣鱼头锅60
生菜鸡米62
豆酥蟹64
三杯鱼肚65
味噌焖鸡66
豆豉辣椒68
七彩玉带70
肉骨茶72
烟熏鳕鱼74
香油姜蟹76
酸白菜鱼头沙锅78
芥末牡蛎80
酸白菜粉丝81
起酥鱼卷82