图书介绍
中国茶道 茶PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陈虹编著 著
- 出版社： 呼和浩特：内蒙古人民出版社
- ISBN：72040845003842973
- 出版时间：2006
- 标注页数：250页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：258页
- 主题词：
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图书目录
第一部分 中国茶文化1
一、饮茶探源1
二、茶叶的种类10
第二部分 茶的制造32
一、不发酵茶33
二、半发酵茶34
三、包种茶的制造35
四、乌龙茶的制造41
五、红茶的制造43
六、绿茶的制造44
七、酸柑茶46
第三部分 选茶与识茶48
一、茶的选用48
二、茶的鉴别49
三、评茶与方法51
四、名茶品评57
第四部分 茶道要旨64
二、羹饮法70
第五部分 茶饮方法70
一、煎饮法70
三、研碎冲饮法71
四、泡饮法71
五、煎茶道72
六、点茶道75
七、泡茶道78
第六部分 择水有道82
一、择水84
一、历史上的茶馆茶庄99
第七部分 茶馆茶庄99
二、现代茶馆茶庄108
第八部分 茶艺技艺123
一、潮州式泡法123
二、安溪式泡法126
三、传统式泡法128
四、盖碗茶泡法（一）131
五、盖碗茶泡法（二）132
六、个人品茗泡法133
七、袋装茶泡法134
八、红茶的泡法135
九、工夫泡法141
十、宜兴式茶具泡法155
十一、诏安式泡法160
第九部分 茶的功用164
一、茶叶的利用164
二、食品制作168
三、含茶饮料169
四、保健功能173
五、中医的应用179
六、保健茶181
七、五官科茶疗方184
八、外科茶疗方186
九、内科茶疗方188
十、解暑清热茶疗方197
十一、皮肤科茶疗方207
十三、妇科茶疗方208
十二、儿科茶疗方208
十四、其他茶疗方209
第十部分 茶业地理211
一、历史茶叶产地211
二、江苏省214
三、浙江省216
四、安徽省224
五、福建省229
六、江西省231
八、河南省233
七、山东省233
九、湖北省234
十、湖南省237
十一、广东省240
十二、广西省242
十三、重庆市242
十四、四川省243
十五、贵州省248
十六、云南省249