图书介绍

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有机化学实验 第2版
  • 高职高专化学教材编写组编 著
  • 出版社: 北京:高等教育出版社
  • ISBN:7040098482
  • 出版时间:2002
  • 标注页数:193页
  • 文件大小:11MB
  • 文件页数:207页
  • 主题词:有机化学(学科: 实验 学科: 高等教育) 有机化学

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图书目录

第一章 有机化学实验的基本知识1

§1-1 有机化学实验的目的1

§1-2 有机化学实验室规则1

§1-3 实验室的安全、事故处理和急救2

§1-4 有机化学实验常用仪器及装置6

§1-5 实验预习、实验记录和实验报告21

§1-6 常用的有机化学实验参考书和工具书25

第二章 有机化学实验基本操作28

§2-1 加热与冷却28

§2-2 蒸馏31

§2-3 分馏37

§2-4 水蒸气蒸馏42

§2-5 减压蒸馏47

§2-6 熔点的测定和温度计的校正55

§2-7 沸点的测定60

§2-8 重结晶63

§2-9 升华68

§2-10 萃取70

§2-11 干燥75

§2-12 折光率的测定82

§2-13 红外光谱86

第三章 有机化合物的制备100

§3-1 溴乙烷的制备100

§3-2 1-溴丁烷的制备103

§3-3 环己烯的制备106

§3-4 正丁醚的制备108

§3-5 β-萘乙醚的制备110

§3-6 乙酸乙酯的制备112

§3-7 乙酸正丁酯的制备115

§3-8 苯胺的制备118

§3-9 乙酰苯胺的制备121

§3-10 苯乙酮的制备123

§3-11 邻苯甲酰苯甲酸和蒽醌的制备126

§3-12 对硝基苯甲酸的制备129

§3-13 己二酸的制备132

§3-14 肉桂酸的制备134

§3-15 乙酰乙酸乙酯的制备137

§3-16 苯甲醇和苯甲酸的制备140

§3-17 对位红的制备(多步合成实验)142

§3-18 从茶叶中提取咖啡因147

§3-19 从黄连中提取黄连素149

§3-20 苯频哪醇的制备(二苯酮的光化学还原)151

§3-21 碘仿的制备(有机电化学反应)154

§4-1 烃的性质157

第四章 有机化合物的性质实验157

§4-2 卤代烃的性质159

§4-3 醇和酚的性质161

§4-4 醛和酮的性质164

§4-5 羧酸及其衍生物的性质167

§4-6 胺的性质171

§4-7 碳水化合物的性质173

§4-8 氨基酸和蛋白质的性质176

附录Ⅰ 常用元素相对原子质量表179

附录Ⅱ 常用酸碱溶液相对密度及溶质的质量分数和溶解度表179

附录Ⅲ 常用有机溶剂的沸点及相对密度表184

附录Ⅳ 水的饱和蒸气压(0~100℃)185

附录Ⅴ 常用溶剂的处理185

附录Ⅵ 危险化学试剂的使用知识188

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