图书介绍
盐田卤块的生产PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
![盐田卤块的生产](https://www.shukui.net/cover/15/30561484.jpg)
- 牟铎民编 著
- 出版社: 轻工业出版社
- ISBN:15042·808
- 出版时间:1959
- 标注页数:14页
- 文件大小:190MB
- 文件页数:15页
- 主题词:
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图书目录
一、生产设备3
(一)晾卤和储卤设备3
前言3
(二)熬制卤块设备4
(一)原料来源8
(二)泄苦卤操作8
二、原料来源和晾卤过程8
(三)晾卤操作9
(四)晾卤季节11
(五)雨天作业11
三、熬制卤块和产品保管12
(一)准备工作和劳动力的配备12
(二)熬制卤块操作方法12
(三)产品的保管14