图书介绍
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- 殷红，杨淑慎，郝建国编著 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：7502591869
- 出版时间：2006
- 标注页数：212页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：225页
- 主题词：细胞工程－高等学校－教材
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图书目录
第1章 绪论1
1.1 细胞工程的定义和基本内容1
第1篇 细胞工程基础1
1.2 细胞工程中的基本技术2
1.2.1 细胞培养技术2
1.2.2 细胞融合技术3
1.2.3 其他技术3
1.3 细胞工程发展简史3
1.3.1 植物细胞工程的发展3
1.3.2 动物细胞工程的发展4
1.4 细胞工程的主要应用5
1.4.1 植物细胞工程的应用5
1.4.2 动物细胞工程的应用7
思考题8
2.1.1 水纯化装置9
2.1.2 超声波清洗器9
第2章 细胞工程中的常用设备9
2.1 细胞工程实验室常用部分仪器设备9
2.1.3 蒸汽压力消毒器10
2.1.4 电热干燥箱11
2.1.5 过滤除菌装置11
2.1.6 超净工作台11
2.1.7 培养箱13
2.1.8 摇床14
2.1.9 移液器14
2.1.10 显微镜15
2.1.11 显微操作仪16
2.1.12 细胞冷冻存储设备16
2.1.13 血球计数板16
2.2.1 培养器皿17
2.2 常用器具17
2.2.2 金属器械18
2.3 常用器材的清洗18
2.3.1 玻璃器材的清洗19
2.3.2 橡胶制品的清洗19
2.3.3 除菌滤器的清洗19
2.3.4 塑料器皿的清洗20
2.3.5 金属器械的清洗20
2.3.6 常用洗涤液的种类和配制方法20
思考题20
第3章 无菌技术21
3.1 常用灭菌方法及原理21
3.1.1 热力灭菌21
3.1.5 化学杀菌24
3.1.4 过滤除菌24
3.1.3 紫外线杀菌24
3.1.2 电离辐射灭菌24
3.2 无菌操作注意事项26
3.2.1 无菌操作室的消毒26
3.2.2 常见污染原因和预防措施27
3.3 实验室生物安全28
思考题29
第2篇 植物细胞工程30
第4章 植物细胞工程的基本原理和技术基础30
4.1 植物细胞工程的基本原理30
4.1.1 植物细胞的全能性30
4.1.2 植物激素的调控作用31
4.2 植物细胞和组织培养所需的营养和环境条件31
4.2.1 培养基的组成和配制31
4.2.2 影响植物组织培养的环境条件35
4.3.1 外植体的选择36
4.3 外植体的选择及消毒36
4.3.2 植物材料的消毒37
4.4 外植体的切取和培养39
4.4.1 外植体的切取39
4.4.2 外植体的接种和培养39
思考题40
第5章 植物离体快速繁殖和脱病毒技术41
5.1 植物的快速繁殖技术41
5.1.1 快速繁殖的一般技术41
5.1.2 快速繁殖中应注意的问题45
5.1.3 操作实例：月季快速繁殖47
5.2 无病毒植物的培养47
5.2.1 脱除植物病毒的方法48
5.2.2 脱病毒植株的鉴定52
思考题54
5.2.3 操作实例：葡萄脱毒及无毒苗试管繁殖技术54
第6章 植物的胚胎培养和离体授粉55
6.1 植物的胚胎培养55
6.1.1 成熟胚的培养55
6.1.2 幼胚的培养55
6.1.3 植物胚胎培养的应用59
6.2 胚珠和子房培养60
6.2.1 胚珠培养60
6.2.2 子房培养62
6.2.3 未传粉子房和胚珠培养产生单倍体63
6.3 离体授粉（试管受精）64
6.3.1 离体授粉技术的基本过程65
6.3.2 影响离体授粉成功的因素65
6.3.3 离体授粉技术在杂交育种上的应用66
6.3.4 操作实例：小麦雌蕊的离体授粉和受精67
6.4 胚乳培养67
6.4.1 胚乳培养方法68
6.4.2 操作实例：大麦的胚乳培养70
思考题71
第7章 花药和花粉培养72
7.1 花药培养72
7.1.1 材料的选择72
7.1.2 预处理73
7.1.3 培养基73
7.1.4 培养方式74
7.1.5 培养条件75
7.1.6 花粉植株的倍性及染色体加倍75
7.2 花粉培养76
7.2.1 材料的选择和预处理77
7.2.2 花粉的分离77
7.2.3 花粉培养方法78
7.3 花药和花粉培养中的白化苗问题79
7.4.1 烟草花药培养80
7.4 操作实例80
7.4.2 烟草花粉培养81
思考题81
第8章 植物的细胞培养及次生物质生产82
8.1 植物的单细胞培养82
8.1.1 单细胞的分离82
8.1.2 单细胞培养技术83
8.2 植物细胞的悬浮培养86
8.2.1 细胞悬浮培养的一般过程86
8.2.2 悬浮培养工艺88
8.3 植物细胞的大规模培养和次生物质生产89
8.3.1 细胞株的筛选91
8.3.2 培养基的选择91
8.3.3 培养条件的选择92
8.3.4 生物反应器的选择93
8.3.5 产物的分离纯化97
8.3.6 操作实例：伊贝母细胞培养及生物碱含量测定99
思考题100
第9章 原生质体培养和体细胞杂交101
9.1 原生质体的分离与纯化101
9.1.1 原生质体的分离101
9.1.2 原生质体的纯化与活力测定104
9.2 原生质体培养105
9.2.1 培养基105
9.2.2 培养方法106
9.2.3 原生质体的再生培养108
9.2.4 操作实例：三叶半夏的原生质体培养110
9.3 体细胞杂交110
9.3.1 原生质体的选择111
9.3.2 原生质体诱导融合的方法111
9.3.3 杂种细胞的选择与鉴定112
9.3.4 杂种植株的鉴定114
9.3.5 体细胞杂种的遗传特征114
思考题115
第10章 植物种质的超低温保存116
10.1 抑制外植体生长的离体保存方法116
10.1.1 降低温度117
10.1.2 降低环境中的氧含量117
10.1.3 使用生长延缓剂117
10.1.4 其他方法117
10.2 离体植物材料的超低温冰冻保存技术117
10.2.1 材料的选择117
10.2.2 材料的预处理118
10.2.3 冰冻保护剂预处理118
10.2.4 降温冰冻操作119
10.2.6 化冻材料的活力检测121
10.2.5 化冻操作121
10.2.7 超低温种质保存实例122
思考题122
第3篇 动物细胞工程123
第11章 动物细胞培养所需的基本条件123
11.1 动物细胞培养基的组成和制备123
11.1.1 水和平衡盐溶液123
11.1.2 天然培养基124
11.1.3 合成培养基125
11.1.4 无血清培养基127
11.2 影响动物细胞培养的环境因素130
11.2.1 温度130
11.2.4 渗透势131
思考题131
11.2.3 溶解氧和二氧化碳131
11.2.2 pH131
第12章 动物细胞培养技术132
12.1 原代培养132
12.1.1 取材132
12.1.2 解离释放细胞133
12.1.3 原代培养常用方法137
12.2.2 半悬浮生长细胞传代139
12.2.1 贴壁生长细胞传代139
12.2 传代培养139
12.2.3 悬浮生长细胞传代140
12.3 细胞系与细胞克隆140
12.3.1 细胞系（株）的建立140
12.3.2 细胞克隆技术140
12.3.3 克隆的分离143
12.4 动物细胞的大规模离体培养技术145
12.4.1 气升式培养系统145
12.4.2 微载体培养系统146
12.4.3 中空纤维培养系统147
12.4.4 微囊培养系统147
12.4.5 大规模动物细胞培养技术的应用和存在问题149
12.5 动物细胞的超低温保存技术150
12.5.1 冷冻保护剂150
12.5.2 常规冷冻方法150
12.5.3 玻璃化冻存方法150
思考题151
第13章 动物细胞融合和杂交瘤技术152
13.1 动物细胞融合技术152
13.1.1 诱导细胞融合的方法152
13.1.2 融合细胞的筛选154
13.1.3 杂交细胞的遗传表型155
13.2 杂交瘤技术与单克隆抗体生产155
13.2.1 亲本选择156
13.2.2 细胞融合157
13.2.3 杂交细胞的筛选158
13.2.4 杂交瘤细胞的克隆培养158
13.2.5 单克隆抗体的生产158
思考题159
第14章 细胞重组及动物克隆技术160
14.1 细胞重组技术161
14.1.1 细胞重组的方式161
14.1.2 细胞重组原料的制备161
14.2 细胞核移植和动物克隆技术164
14.2.1 核移植技术的一般操作程序164
14.2.2 胚胎细胞核移植166
14.2.3 体细胞克隆167
14.3 动物克隆技术的意义及展望168
14.3.3 利用转基因克隆动物进行生物药物生产169
14.3.2 保护濒危动物169
14.3.1 加速良种繁育169
14.3.4 异种器官移植170
14.3.5 治疗性克隆170
14.3.6 动物克隆技术中存在的问题170
思考题172
第15章 干细胞技术173
15.1 干细胞研究的发展173
15.2 干细胞的定义和分类174
15.2.1 定义174
15.2.2 分类174
15.3 干细胞的生物学特点175
15.3.1 胚胎干细胞175
15.3.2 成体干细胞176
15.4 干细胞的分离和培养177
15.4.1 细胞分离纯化常用技术177
15.4.2 胚胎干细胞的分离和培养179
15.4.3 成体干细胞的分离和培养184
15.5 干细胞技术的应用前景和研究中存在的问题187
15.5.1 干细胞的应用前景187
15.5.2 干细胞研究中面临的问题190
思考题191
附录192
附录1 植物组织细胞培养常用培养基192
附录2 一些植物生长物质及其主要性质200
附录3 动物细胞培养基200
附录4 无血清培养液的添加成分206
附录5 一些常用有机物的性质207
附录5.1 一些碳水化合物及其主要性质207
附录5.2 一些维生素及其主要性质208
附录5.3 一些氨基酸及其主要性质209
参考文献210