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序言1

第1篇 汉语国际教育2

第一章 汉语国际教育的概念梳理2

第一节 对外汉语教学、华文教学、汉语国际推广、汉语国际传播、汉语国际教育2

一、中国对外汉语教学事业的发展3

二、汉语国际教育事业的发展9

三、对外汉语教学与汉语国际教育事业发展的动因10

四、对外汉语教学与汉语国际教育事业发展展望14

第二节 相关概念的词汇学语义分析16

一、词义辨析的对象17

二、影响留学生词语理解的诱发因素18

三、汉语词义诱发的联想性20

第三节 相关概念的社会认知语言学分析24

一、认知语言学与认知社会语言学25

二、认知语用学与社会认知语用学26

三、新认知语用学28

四、十数种认知方式30

第四节 汉语国际教育的根本目标32

一、汉语国际教育目标的既有认识及问题32

二、汉语国际教育的根本目标的重新界定34

第二章 汉语国际教育目标的既有认识42

第一节 “能力获得”观42

第二节 “文化传播”观43

一、国内“大众文化”传播观43

二、国际“大众的”文化传播观——早期伯明翰学派的大众文化观44

三、实证与批判——大众传播观与大众文化观的交织演变47

第三章 汉语国际教育的根本目标的重新界定50

第一节 汉语国际教育的目标系统50

一、汉语能力获得50

二、交际能力建构50

三、经济利益实现50

四、中国文化传播52

五、中外社会互动54

第二节 汉语国际教育策略目标体系的核心55

第2篇 汉语国际教育视角下的方言59

第四章 对外汉语教育与方言59

第一节 方言与对外汉语教学相关研究59

一、方言与文化研究61

二、我国关于陕西方言的类型学研究62

三、文学作品中的方言与文化研究63

第五章 对外汉语教学中的方言文化教学65

第一节 方言与普通话的关系65

一、“类差别”与“类等级”66

二、相学相民70

三、“此消彼长”还是“自衰自亡”？73

第二节 方言文化是中华传统文化的重要组成部分75

一、形成汉语方言的社会历史文化背景76

二、汉语方言和传统文化的关系79

三、传统文化在汉语方言中的反映82

第三节 方言文化的地域特征84

第四节 对外汉语教学中了解方言物质文化的必要性84

第六章 方言中的物质文化——以《白鹿原》为例86

第一节 《白鹿原》的背景及语言学价值86

第二节 从《白鹿原》中的方言物质文化词汇看陕西关中文化86

第三节 解析《白鹿原》中的方言物质文化词汇87

一、关中服饰文化词汇解析87

二、关中饮食文化词汇解析89

三、关中居住文化词汇解析92

四、关中交通文化词汇解析93

五、关中日用器具文化词汇解析94

第四节 陕西关中方言与物质文化形成的原因95

一、自然环境96

二、社会环境96

第五节 陕西关中方言物质文化与对外汉语教学97

一、西北方言重点调查研究在语言学发展、社会发展方面的意义97

二、方言与对外汉语教学的关系105

第七章 对外汉语教学中方言物质文化教学的思考107

第一节 文化教学模式的改善107

一、西方语言文化教学模式对比分析110

二、对外汉语教学中的文化导入策略111

第二节 对外汉语课程文化内容的设置114

第三节 教材的编写116

一、课程定位和设置的理论依据117

二、调查概述120

三、调查结果与分析121

四、基于调查结果的课程设想125

第四节 教师的要求128

一、提高对外汉语教师素质129

二、教师体态的运用133

第五节 语言文化测试与评估138

一、国内外有关文化测试的研究139

二、对外汉语教学中文化课程的成绩测试形式与理念141

三、文化课程测试与评估方式的转变及探索143

第3篇 汉语国际教育视角下的民俗146

第八章 对外汉语教学中的民俗文化解说146

第一节 民俗文化的定义146

第二节 民俗文化的特征148

第三节 民俗文化的类型150

一、历史性150

二、多元化151

三、多样性152

四、地域性153

五、质朴性153

六、神秘性154

七、实用性155

八、规范性和礼制性156

九、稳定性和变异性157

第九章 民俗文化对对外汉语教学的意义159

第一节 民俗文化与对外汉语教学的关系159

第二节 民俗文化在对外汉语教学中的重要性164

第十章 对外汉语教学中有关民俗教材的研究168

第一节 民俗教材的研究价值和基本概况168

第二节 民俗教材的编写原则169

一、定向原则169

二、目标原则170

三、特色原则170

四、系统性原则170

五、针对性原则170

六、时代性原则171

七、趣味性原则171

八、实用性原则172

第三节 民俗教材的对比172

一、以类统摄，分专题编排172

二、范围明确，逻辑清晰，内容丰富，汉族与少数民族并存173

三、难度适中，针对性强，重难点进行注释173

四、注重效果，及时反馈，设置练习与思考175

第四节 “王本”的特色与优缺点分析180

一、“王本”的优点与特色180

二、“王本”的缺点与不足185

第五节 对于对外汉语民俗文化教材的编写建议186

第十一章 对外汉语教学中的民俗课程设置及教学方法研究188

第一节 国内各高校民俗课程设置现状研究188

一、学校教育中设置民俗课的现状188

二、学校教育中设置民俗课程的必要性193

三、学校教育中设置民俗课程的可行性196

四、学校教育中民俗课程的设置构想198

第二节 对外汉语教学中民俗教学的策略和方法202

一、挖掘语言形式内的民俗文化含义，在语言课中引入民俗文化的内容202

二、采取多种教学形式，综合运用多媒体手段进行民俗教学203

三、对特定的民俗内容可以开展相应的课程或民俗活动203

第三节 以韩国的零起点学生为例运用体验式教学方法探讨中国民俗文化教学204

后记208

参考文献210