图书介绍
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- 马桂顺编著 著
- 出版社： 北京：清华大学出版社
- ISBN：9787302460220
- 出版时间：2017
- 标注页数：177页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：188页
- 主题词：旅游企业－企业管理－战略管理－高等学校－教材
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图书目录
第一章 战略管理概述1
第一节 战略及战略管理1
一、企业战略的定义及特征1
二、战略管理的定义及特征8
三、战略管理的产生与发展9
四、战略管理的边界13
第二节 战略管理过程14
一、战略分析14
二、战略制定15
三、战略实施16
第三节 战略管理的利益相关者18
一、组织外部的利益相关者19
二、组织内部的利益相关者19
第四节 战略管理的意义20
本章案例 半生激情与梦想孙正义21
本章思考题25
第二章 旅游企业战略管理的特征26
第一节 旅游服务的特征26
一、旅游产品作为服务产品的特征26
二、旅游业的行业特征28
第二节 新世纪旅游企业战略管理面临的挑战31
一、全球化对旅游企业战略管理的挑战31
二、旅游者对安全和保障的需求对旅游企业战略管理的挑战32
三、技术创新对旅游企业战略管理的挑战33
四、知识经济对旅游企业战略管理的挑战34
本章案例 去哪儿网：成立智慧旅游营销中心，VR、大数据齐助阵35
本章思考题37
第三章 旅游企业的外部环境分析38
第一节 旅游企业的总体环境分析39
一、总体环境分析的目的39
二、总体环境分析的步骤39
三、总体环境的细分40
四、我国旅游企业所处的宏观环境46
第二节 旅游企业的行业环境分析50
一、新进入者的威胁51
二、替代品的威胁52
三、买方讨价还价的能力53
四、卖方讨价还价的能力54
五、行业内现有企业之间的竞争强度55
第三节 竞争对手分析57
一、竞争对手分析的内容57
二、竞争对手的反应概要60
三、市场信号61
四、了解竞争对手信息的情报系统64
五、战略组群分析64
本章案例 可乐双雄的战略选择与战术交锋65
本章思考题71
第四章 旅游企业的内部环境分析72
第一节 旅游企业的资源、能力与核心能力分析72
一、旅游企业的资源评估74
二、旅游企业的能力与核心能力分析79
第二节 价值链分析81
一、旅游企业的价值链分析81
二、外包83
三、服务利润链83
第三节 常用的战略分析工具84
一、战略要素评价矩阵法84
二、SWOT分析法85
本章案例 年营收超50亿，这家日本温泉酒店是如何做到连续54年盈利的？89
思考与练习91
第五章 旅游企业战略目标的制定92
第一节 旅游企业的使命92
一、旅游企业的愿景、使命与战略目标92
二、旅游企业使命的定位93
三、旅游企业使命的作用97
第二节 战略目标体系99
一、战略目标的作用99
二、战略目标的特征100
三、战略目标的内容101
四、旅游企业的战略目标体系103
第三节 旅游企业战略目标的制定104
一、战略目标的制定原则104
二、战略目标的制定过程105
三、战略目标的制定方法106
本章案例 马尔代夫旅游促销委员会107
本章思考题108
第六章 旅游企业的竞争战略109
第一节 成本领先战略109
一、成本领先战略的类型110
二、实施成本领先战略的条件112
三、实施成本领先战略的收益及风险113
第二节 差异化战略114
一、差异化战略的实施途径115
二、实施差异化战略的条件118
三、实施差异化战略的收益及风险118
第三节 集中化战略119
一、集中化战略的类型及实施步骤119
二、集中化战略的适用条件、收益与风险122
第四节 整合战略122
本章案例 估值从1亿到150亿美元，绿山咖啡靠什么？124
本章思考题127
第七章 旅游企业的发展战略128
第一节 增长型战略128
一、增长型战略的适用条件129
二、增长型战略的利弊分析130
三、增长型战略的类型131
第二节 稳定型战略134
一、稳定型战略的概念及类型134
二、稳定型战略的适用条件135
三、稳定型战略的利弊分析137
第三节 紧缩型战略138
一、紧缩型战略的概念及类型138
二、紧缩型战略的适用条件140
三、紧缩型战略的利弊分析141
第四节 影响企业选择发展战略的因素及选择发展战略的方法142
一、影响企业选择发展战略的因素142
二、企业选择发展战略的方法143
三、发展战略选择的误区146
第五节 一体化战略147
一、一体化战略的类型147
二、纵向一体化的战略利益与战略成本148
二、横向一体化的战略利益与战略成本149
第六节 多元化战略150
一、多元化战略的类型150
二、多元化的战略利益与战略成本153
三、多元化战略应注意的问题155
本章案例 春秋集团：打造中国游客赴日游产品链156
本章思考题157
第八章 旅游企业的战略方法158
第一节 旅游企业可选择的战略方法158
一、内部增长方式159
二、外部增长方式160
第二节 企业并购——兼并和收购160
一、企业并购的类型160
二、企业并购的动机162
三、企业并购后的整合164
四、企业并购应注意的问题165
第三节 战略联盟166
一、战略联盟的概念与特点167
二、战略联盟的组建动因168
三、组建战略联盟应注意的问题169
第四节 旅游企业常用的其他增长方法169
一、特许经营169
二、管理合同170
三、合作网络171
第五节 重组171
一、企业重组及其原因171
二、企业重组的方法172
本章案例 海航系：掀起国内外收购并购潮173
本章思考题176
主要参考文献177