图书介绍
肝病吃什么速查手册 肝病的饮食原则PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘建桥编著 著
- 出版社: 北京:中国中医药出版社
- ISBN:9787513215312
- 出版时间:2013
- 标注页数:278页
- 文件大小:35MB
- 文件页数:282页
- 主题词:肝疾病-食物疗法-手册
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图书目录
第一章 这样吃,会得肝病2
吃不对,变成脂肪肝2
为什么会得酒精肝4
肝硬化是怎么生成的6
饮食污染导致肝癌7
第二章 肝病食疗大道理10
肝癌要补泻兼顾10
慢性乙肝的消化损害11
慢性乙肝重点治湿热11
体质不同,食疗各异13
什么药材必不可少16
药者食也,食者药也18
药膳搭配有禁忌20
饮食与服药禁忌22
肝癌术后的药膳原则23
胆病的食疗总则24
第三章 药取专长祛病恙28
茵陈——必不可少第一药28
芍药——养肝滋阴用处多29
柴胡——肝经胆经之圣药31
丹参——治血全能是冠军32
白术——效比人参更对证34
香附——血中气药最难得35
枳壳——次水果是好药材37
泽兰——水瘀互结此为先38
豆蔻——芳香宜人祛秽湿39
郁金——专治肝经气血通41
人参——分辨品种很重要42
党参——提高身体免疫力45
当归——煎煮方法要记清46
黄芪——补气护肝抗病毒47
三七——改善肝脏微循环48
黄精——道藏养生神仙方50
甘草——调和药食不能少51
地黄——保肝抗炎抗放射52
山药——大补中焦淮药奇54
杜仲——补肝强肾调免疫56
龟甲——培补阴血退虚热57
鳖甲——软坚散结滋阴血58
百合——爽口美味也防癌59
栀子——清热利胆除烦闷61
紫草——保肝清胆抗病毒63
茯苓——健脾渗湿且安神64
陈皮——补泻升降多功能65
红花——入血分一专多能66
桃仁——桃红四物总相宜68
川芎——活血清除自由基69
姜黄——气血兼理止肝疼71
肉苁蓉——西北名药补元气71
枸杞子——促进肝细胞再生73
何首乌——养肝生血降血脂74
鱼腥草——清热解毒好时鲜76
垂盆草——利湿退黄降酶指77
金钱草——清肝利胆排沙石79
大青叶——鲜品妙用祛火毒80
白茅根——清化瘀热退黄疸81
女贞子——恢复肝功促转阴83
玉米须——各种肝病都适宜84
丝瓜络——通络活血祛风湿85
玫瑰花——和血平肝好茶饮87
五味子——擅长降低转氨酶88
鸡内金——杂料善用功效神90
冬虫夏草——补药极品91
白花蛇舌草——治癌抗炎93
第四章 肉蛋奶鲜有讲究96
牛肉96
驴肉98
羊肉100
猪肉102
兔肉104
鸡肉106
鸽肉109
鹅肉110
鸭肉111
乌鸡113
牛奶114
蜂蜜116
燕窝118
鸽蛋119
鸡蛋120
虾123
海参125
海蜇127
甲鱼128
龟肉130
田螺131
黄鳝134
泥鳅134
鲫鱼136
附:水鲜菜谱137
附:海鲜菜谱142
羊肝144
鸡肝145
猪肝146
猪心148
猪皮149
猪蹄150
第五章 菜米瓜果能治病152
粳米152
小麦154
粟米155
荞麦157
葱白159
大蒜159
韭菜161
刀豆162
海带163
芹菜164
白菜167
油菜169
菠菜170
丝瓜171
黄瓜173
扁豆174
洋葱177
紫菜178
银耳180
芝麻182
木耳185
胡萝卜187
黄花菜188
西红柿190
绿豆芽191
黄豆芽193
白萝卜194
蚕豆196
黑豆198
绿豆200
豆腐203
赤小豆205
栗子208
花生209
莲子211
松子213
薏苡仁215
莲藕219
苦瓜221
冬瓜223
梨224
白果225
枇杷227
桂圆229
葡萄230
荔枝231
桑椹232
甘蔗232
李子233
青梅234
荸荠235
西瓜237
柚子239
橙子240
橄榄240
山楂242
猕猴桃244
第六章 营养元素,护肝保胆补什么246
产能营养素246
蛋白质246
脂肪248
糖类250
食物纤维251
维生素252
脂溶性维生素252
维生素A252
维生素D253
维生素E254
维生素K255
水溶性维生素256
维生素B1256
维生素B2257
维生素B6259
维生素PP260
维生素B12261
叶酸262
泛酸263
生物素264
维生素C265
第七章 详知慎选,区别选择保健品269
维生素E269
维生素C270
茶多酚271
牛磺酸272
螺旋藻274
白藜芦醇275
大豆卵磷脂276
银杏叶提取物277