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第一章 肉兔及其标准化规模生产概述1

第一节 发展肉兔养殖业的意义1

一、肉兔及产品具有很高的经济和应用价值1

二、肉兔生产是低投入高产出养殖项目2

三、肉兔生产属于“节能减排型”畜牧业2

四、有效利用粮草资源、解决粮食短缺时的肉食品问题3

五、带动相关产业的发展4

第二节 国内外肉兔生产现状及发展趋势4

一、世界肉兔生产现状及发展趋势4

二、我国肉兔业地位及生产现状和发展趋势6

第三节 肉兔标准化规模生产的特点9

一、肉兔标准化规模生产的概念9

二、肉兔标准化规模生产的特点和要求9

第二章 适于标准化规模生产的肉兔品种12

第一节 常见优良肉兔品种12

一、优良肉兔品种12

二、优良兼用型兔品种21

三、毛皮用兔品种简介26

第二节 种兔的引种与管理27

一、引种前应考虑的因素27

二、种兔的选择技术28

三、引种数量确定28

四、引种季节的选择28

五、种兔的安全运输29

六、种兔引进后的饲养管理30

第三章 肉兔标准化规模生产的环境管理32

第一节 肉兔标准化规模养殖场建设32

一、场址选择32

二、场区布局35

第二节 规模化肉兔场兔舍类型及建筑39

一、兔舍设计与建筑的基本要求39

二、兔舍类型及其特点41

三、兔舍主要部位结构的建筑要求45

第三节 标准化规模肉兔场常用生产设备46

一、兔笼46

二、饲喂设备52

三、饮水设备54

四、产仔箱55

五、清粪设备57

第四节 兔舍内环境的控制58

一、有害气体调控工程与技术58

二、光照控制工程与技术62

三、环境温度控制工程与技术63

四、湿度控制工程与技术66

五、噪声控制工程与技术67

第五节 肉兔粪污的无害化处理68

一、兔粪尿污染的特点和危害68

二、肉兔粪污的无害化处理方法70

第四章 肉兔标准化规模生产的繁育技术74

第一节 肉兔的繁殖生理与规律74

一、肉兔的繁殖特性74

二、肉兔的繁殖规律75

第二节 家兔的配种技术80

一、适宜配种时间的选择80

二、人工催情方法81

三、配种方法82

第三节 提高种兔繁殖力的综合技术措施89

一、多怀技术措施89

二、多产技术措施91

三、多活技术措施92

第五章 肉兔标准化规模生产的饲料利用技术93

第一节 家兔的消化特性和摄食行为93

一、家兔消化系统的解剖特点93

二、家兔对饲料的消化利用特点94

三、家兔的食性及摄食行为95

第二节 肉兔常用饲料原料及其营养利用特点96

一、常用粗饲料利用特点96

二、常用能量饲料原料100

三、常用蛋白质饲料原料101

四、常用矿物质、微量元素补充饲料102

五、饲料添加剂及其营养和利用特点103

六、青绿多汁饲料105

第三节 肉兔的营养需要与饲养标准106

一、家兔的营养需要106

二、肉兔的饲养标准109

第四节 肉兔配合饲料的设计112

第六章 肉兔标准化规模生产的饲养管理技术117

第一节 日常饲养管理技术117

一、家兔的生活习性117

二、家兔的生长发育特点118

三、饲养方式选择119

四、日常饲喂技术119

五、日常管理121

六、日常管理基本操作技术123

第二节 不同阶段的饲养管理技术128

一、仔兔饲养管理技术128

二、幼兔饲养管理技术133

三、后备兔饲养管理技术136

四、种公兔饲养管理技术137

五、空怀母兔饲养管理技术141

六、怀孕母兔饲养管理技术142

七、哺乳母兔饲养管理技术145

第三节 不同季节饲养管理技术150

一、春季饲养管理150

二、夏季饲养管理151

三、秋季饲养管理153

四、冬季饲养管理154

第四节 肉兔育肥155

一、肉兔的育肥方式156

二、肉兔育肥的主要方法156

第五节 肉兔的屠宰与产品初加工159

一、肉兔的屠宰159

二、兔肉初加工162

三、兔皮的处理与贮存163

第七章 规模化肉兔场兔病的综合防治165

第一节 肉兔疾病发生的特点与综合防控措施165

一、肉兔发生疾病的特点165

二、肉兔疾病的综合防控措施167

第二节 肉兔疾病的诊疗技术176

一、兔病诊断技术176

二、兔病的治疗方法178

三、无公害肉兔饲养兽药使用准则184

第三节 肉兔常见病防治技术186

一、常见病毒病的防控186

二、常见细菌病的防治189

三、常见寄生虫病防治200

四、常见普通病的防治204

参考文献214