图书介绍
现代甘蔗糖业PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张跃彬等编著 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030376572
- 出版时间：2013
- 标注页数：221页
- 文件大小：55MB
- 文件页数：237页
- 主题词：甘蔗糖－甘蔗制糖
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图书目录
第一章 中国蔗糖产业化1
第一节 中国蔗糖主产区域2
第二节 我国蔗糖产业化取得的主要成效5
第三节 蔗糖产业化发展中存在的主要问题6
第四节 蔗糖产业化持续发展政策措施8
参考文献10
第二章 甘蔗生物学11
第一节 甘蔗生育时期的划分11
第二节 甘蔗生长与环境条件的关系12
第三节 甘蔗水分生理与排灌17
第四节 甘蔗光合作用22
第五节 甘蔗的呼吸作用24
第六节 气候灾害与甘蔗生长25
参考文献28
附录 常规农艺性状调查28
第三章 甘蔗良种应用及健康种苗技术31
第一节 甘蔗良种的概念31
第二节 甘蔗品种应用技术34
第三节 甘蔗健康种苗技术36
第四节 甘蔗良种常规快繁技术42
参考文献46
附录 甘蔗种茎生产技术规程（NY/T1785——2009）46
第四章 甘蔗高产高糖新品种50
第一节 甘蔗高产高糖新品种简介50
第二节 我国各省区主栽品种54
参考文献61
附录 甘蔗种茎标准（摘要）61
第五章 现代甘蔗栽培制度64
第一节 新植甘蔗栽培64
第二节 宿根甘蔗栽培74
参考文献81
第六章 甘蔗高产高糖种植技术82
第一节 水浇地甘蔗高产种植技术82
第二节 旱地甘蔗高产栽培技术84
第三节 宿根甘蔗铲蔸持续高产技术86
参考文献88
附录 国家糖料甘蔗生产技术规程摘要（NY/T 1787——2009）88
第七章 甘蔗机械化生产技术92
参考文献97
第八章 甘蔗制糖原料98
第一节 甘蔗成熟98
第二节 成熟甘蔗原料的主要成分100
第三节甘蔗原料的质量指标101
第四节 原料蔗主要成分与制糖生产的关系105
第五节 甘蔗原料收获技术107
参考文献109
附录 国家糖料甘蔗标准（GB/T 10498——2010）109
第九章 甘蔗原料管理技术111
第一节 甘蔗原料管理基础111
第二节 甘蔗原料高效管理微机系统技术115
参考文献130
第十章 甘蔗农业专家系统131
第一节 农业专家系统的概念和国内外发展趋势131
第二节 甘蔗农业专家系统的研究与运用133
参考文献140
第十一章 甘蔗制糖工艺技术141
第一节 亚硫酸法制糖工艺技术141
第二节 活性炭技术在制糖工艺中的应用145
第三节 膜分离技术在制糖中的应用147
第四节 离子交换（吸附）技术在制糖中的应用149
第五节 蔗糖产品简介151
参考文献153
第十二章 蔗糖深加工产业化技术154
第一节 有机蔗糖生产技术154
第二节 低聚果糖深加工技术160
第三节 糖蜜酵母生产技术166
第四节 甘蔗抗氧化剂提取168
第十三章 蔗渣综合利用技术171
第一节 蔗渣造纸技术171
第二节 蔗渣生产木糖（醇）技术175
参考文献177
第十四章 生产乙醇技术178
第一节 利用糖蜜生产乙醇工艺178
第二节 能源甘蔗生产燃料乙醇技术181
第三节 乙醇脱水工艺183
参考文献185
第十五章 糖厂滤泥、乙醇废醪液利用技术186
第一节 糖厂滤泥186
第二节 糖厂乙醇废醪液187
第三节 利用滤泥、乙醇废醪液生产甘蔗有机肥189
第四节 乙醇废醪液生产液态肥192
参考文献193
附件一《制糖行业“十二五”发展规划》194
附件二 关于加快制糖工业循环经济发展的意见（桂政发〔2009〕100号）202
附件三 云南省蔗糖产业发展规划（2010～2020年）206
附件四 国家糖料管理暂行办法217