图书介绍
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- 李鸿奇编著 著
- 出版社： 汕头：汕头大学出版社
- ISBN：9787811201796
- 出版时间：2007
- 标注页数：175页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：177页
- 主题词：大豆－豆制食品－饮料－食品营养；大豆－豆制食品－饮料－食品加工
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图书目录
前言3
第一章 豆浆的成分与效果大豆蛋白质14
大豆异黄酮15
皂素16
大豆卵磷脂17
亚油酸、亚麻酸19
寡糖20
维生素B群、维生素E 21
矿物质类22
豆浆与其他食品的成分比较23
第二章 豆浆能够防治的疾病预防动脉硬化 28
缓和更年期症状 30
改善月经不顺、生理痛30
美化肌肤31
防癌31
促进脑部的活性化32
消除紧张与焦躁33
预防骨质疏松症33
防止便秘34
能够消除赘毛35
第三章 如何自己制作豆浆豆浆的制作方法38
有关豆浆的疑问40
第四章 饮用豆浆克服病痛的案例偏高的胆固醇值恢复到正常范围52
更年期症状获得改善 53
皮肤变好了54
身体脂肪率降低56
豆浆使我健康长寿58
以豆浆代替果汁59
生理痛减轻了60
腰围缩小61
内服与外敷之后，效果更好62
淋巴腺的循环变好64
第五章 利用豆浆做成的美食经典五谷豆浆 68
清甜玉米豆浆70
红润南瓜浆71
米香豆浆72
长寿五豆豆浆73
苹果香蕉豆浆 74
清凉薄荷绿豆浆75
豆浆火锅76
豆浆煮豆渣 78
豆浆豆腐锅79
蔬菜豆浆煎饼 80
海贝豆浆粥82
豆浆煮番茄 83
焗烤豆浆鲔鱼84
豆浆咖喱86
第六章 妙用无穷的豆浆果汁3天的豆浆果汁断食方法92
豆浆果汁的做法94
有关饮用豆浆果汁减肥的疑问95
饮用豆浆果汁减肥成功的案例97
第七章 能够增强生命力的“黑豆浆”“黑豆浆”的多重功能128
“黑豆浆”的做法131
饮用“黑豆浆”的减肥法133
饮用“黑豆浆”减肥成功的案例134
第八章 豆浆的外敷美容法能够使赘毛不显眼的豆浆化妆水152
大豆异黄酮能抑制赘毛的生长152
豆浆化妆水具有高度的保湿效果153
豆浆化妆水的做法154
有关豆浆化妆水的疑问156
使用豆浆化妆水淡化赘毛与美化皮肤的案例162