图书介绍
食物药用指南PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨景俊主编 著
- 出版社： 北京：知识出版社
- ISBN：7501506000
- 出版时间：1991
- 标注页数：405页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：412页
- 主题词：
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图书目录
一、粮油类1
小麦1
小麦麸3
大麦 4
荞麦5
燕麦6
粳米7
黑米 8
陈米9
糯米10
黍米12
小米12
高粱米14
玉米15
青稞16
甘薯17
黄豆18
绿豆20
绿豆粉 22
黑大豆 23
红豆25
豇豆 27
白饭豆 28
蚕豆29
扁豆30
四季豆 32
豌豆33
芝麻34
麻油36
菜籽油 37
棉籽油 38
花生油 39
豆油39
二、蔬菜类41
白菜 41
油白菜 42
油菜43
菠菜44
芹菜 45
苋菜 47
韭菜 48
香菜50
包心菜 52
莴苣52
芥菜53
大葱54
洋葱56
茭白57
莴笋58
大蒜58
茴香菜 62
空心菜 63
辣椒64
茄子65
番茄66
丝瓜67
金瓜69
冬瓜69
南瓜72
苦瓜74
黄瓜75
瓠子76
苤蓝77
菾菜77
萝卜78
萝卜叶 81
胡萝卜 82
蔓菁 84
土豆 84
芋头 86
蚕豆叶87
豌豆秧88
芝麻叶 88
甘薯叶 89
香椿90
竹笋91
黄花菜 92
三、果品类95
苹果95
梨96
桃98
桃仁99
阳桃100
猕猴桃 101
杏102
杏仁102
甜杏仁 104
李子104
林檎105
柿子106
柿饼107
樱桃109
葡萄110
大枣112
山楂114
无花果 116
香蕉118
橘119
金橘120
柑121
柚122
枇杷123
荔枝124
桂圆肉 125
青果127
橙子128
香橼129
木瓜130
秋木瓜 131
番木瓜 132
梅133
杨梅135
柠檬136
菠萝137
菠萝蜜 138
芒果138
佛手139
甜石榴 140
酸石榴 141
椰子汁 142
椰子瓤 142
树莓143
西瓜144
西瓜子 146
甜瓜146
菜瓜147
南瓜子 148
葵花子 149
花生151
胡桃仁 153
松子156
榛子157
榧子157
栗子158
白果159
槟榔161
甘蔗162
四、肉禽类165
牛肉165
牛脑166
牛肝167
牛肾168
牛肚168
牛血169
牛奶170
羊肉171
羊脑172
羊心173
羊肝173
羊肺175
羊肚175
羊肾176
羊血177
羊油177
羊奶178
猪肉179
猪脑180
猪心181
猪肝182
猪肺183
猪肚184
猪肾185
猪肠186
猪蹄187
猪血188
驴肉189
驴鞭190
狗肉190
兔肉192
鸡肉193
鸡肝194
鸡内金 195
鸡蛋196
鸡蛋壳 200
鸭肉201
鸭蛋202
鹅肉203
野鸡肉 204
鸽肉205
斑鸠肉 206
雀肉206
鹌鹑肉 207
鹌鹑蛋 208
五、水产类210
带鱼210
平鱼211
黄花鱼 211
青鱼213
鲈鱼213
鲤鱼214
黑鱼216
鲥鱼217
鲫鱼217
凤尾鱼 219
鳗鱼220
海鳗221
银鱼222
桂鱼222
粘鱼223
鮠鱼224
鳝鱼224
泥鳅226
乌贼鱼 227
章鱼228
甲鱼229
龟肉230
青虾232
对虾233
龙虾234
蟹235
海蜇236
海参237
田螺239
蚌肉240
蚶肉241
蛏肉241
牡蛎肉 242
淡菜243
蛤蜊244
海螺肉 245
螺蛳肉 246
田鸡246
琼枝248
海带248
紫菜250
昆布251
鹿角菜 252
鸡毛菜 252
石花菜 253
麒麟菜 254
石莼255
孔石莼 255
鹧鸪菜 256
莲菜257
莲子259
藕粉261
荸荠262
菱角263
菱粉264
芡实265
百合266
发菜267
六、调味、饮料类269
生姜269
肉桂272
胡椒273
花椒275
大茴香 277
小茴香 278
丁香279
芥末281
味精 282
白矾 282
碱面 284
食盐285
面酱 286
酱油 287
醋288
白糖（冰糖） 290
红糖 292
蜂蜜 293
饴糖 295
罗汉果296
菊花 296
茶叶 297
白酒 299
七、野菜类302
荠菜302
蔊菜304
风花菜305
马齿苋 305
野苋菜 308
大蓟309
小蓟310
茵陈蒿 311
白蒿312
苦苣313
苦菜313
蒲公英 314
苣荬菜 316
野菠菜 316
牛舌头317
马兰头 318
清明菜 319
车前菜 320
苜蓿322
大巢菜 322
灰菜323
附地菜 324
萹蓄325
地肤苗 326
狗狗秧 327
小蒜328
薤白328
蕨菜329
山药329
柳叶芽 332
旱柳叶芽 333
槐花333
木耳335
白木耳 337
石耳338
地耳339
石花339
蘑菇340
香菇341
榆蘑342
榛蘑342
鸡？343
亮菌343
八、杂类345
豆腐345
豆腐皮 346
豆浆347
仙人掌 348
凉粉草 349
韭子350
枸杞子 351
油菜籽 353
葛粉353
魔芋354
薏米355
燕窝356
桑椹357
地瓜359
蚕蛹359
蝎子360
知了361
挂金灯 362
九、常见病症宜忌食物表 364
十、食物主要成分含量表 376