图书介绍
慢性疾病营养美味配餐图谱 肿瘤PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 姚呈虹，刘正才主编；何玲，陶少荣，王开华编著 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：7117073233
- 出版时间：2006
- 标注页数：110页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：119页
- 主题词：癌－食物疗法－食谱
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图书目录
第一部分 肿瘤患者饮食调养的常识与技巧1
1．饮食调养原则2
2．最佳调养食品2
3．生活方式注意事项3
4．饮食误区与禁忌3
第二部分 肿瘤患者营养美味配餐5
一、菜肴类6
1．木耳肉片6
2．百合炒肉片7
3．里脊双仁8
4．双耳炒肺片9
5．菇桃猪腰10
6．苡仁山药烧蹄筋11
7．百合烧肺肚12
8．糖醋鱼13
9．洋菇炒鹅血14
10．韭菜炒羊腰15
11．双仁鸡丁16
12．沙苑童子鸡17
13．魔芋烧鸭18
14．苡仁鸭脯19
15．茄子烧鳝鱼20
16．香菇甲鱼21
17．大蒜烧鲶鱼22
18．蒜泥拌生鱼23
19．凤尾海带24
20．泥鳅烧豆腐25
21．猴兔同乐26
22．海味豆腐27
23．芙蓉蛋28
24．首乌龟肉29
25．翡翠玉肴30
26．虫草全鸭31
27．凉拌马齿苋32
28．凉拌三丝33
29．凉拌侧耳根34
30．麻油芹菜丝35
31．凉拌黑木耳36
32．香菇胡萝卜37
33．猴头菇烧花菜38
34．甜椒花椰菜39
35．胡桃仁炒韭菜40
36．糖醋莲白41
37．番茄土豆泥42
38．麻油炒番茄43
39．木耳豆腐44
二、汤羹类45
40．紫菜肉丝汤45
41．琥珀珍珠汤46
42．笋菇红豆汤47
43．荠菜蜜枣汤48
44．冬瓜豆腐汤49
45．枸杞菇枣汤50
46．黄豆芽肉丝汤51
47．鱼腥草煲猪肺52
48．桑叶猪肝汤53
49．玉参煲老鸭54
50．鹑蛋竹笋汤55
51．雪山来客羹56
52．白玉鳝羹57
53．当归生姜羊肉汤58
54．红杞牛鞭59
55．桃仁煲墨鱼60
56．苹果煲猪肺61
57．夏枯草海带煲猪瘦肉62
58．土豆红枣汤63
59．黑豆鳅鱼汤64
60．金针肉片汤65
61．丹麦甲鱼汤66
62．罗汉果煲猪肺67
63．无花果炖肉68
64．葵菜鲫鱼汤69
65．金菇苹果汤70
66．生姜红糖汤71
67．冬葵鸡肝汤72
68．马蹄蕹菜汤73
69．贞莲甲鱼汤74
70．银耳山药羹75
三、粥类76
71．苡仁公英粥76
72．薏合糯米粥77
73．怀山苡仁粥78
74．菜豆苡仁茯苓粥79
75．莲荷绿豆粥80
76．沙麦莲子粥81
77．苁蓉羊肾粥82
78．刀豆香肝粥83
79．海参粥84
80．胡萝卜粳米粥85
81．养胃粥86
82．菠菜鹅血粥87
83．芦笋苡仁粥88
84．芋头桂花粥89
85．红薯粥90
86．荷叶苡仁粥91
87．补血粥92
88．猕猴桃93
89．洋参冰糖饮94
四、其他94
90．灵芝甜蜜茶95
91．无花果茶96
92．川芎绿茶97
93．仙鹤饮98
94．铁树叶大枣茶99
95．山楂枸杞槐菌茶100
96．公英二花茶101
97．花莲茶102
98．双喜饮103
99．双莲茶104
100．薄荷红茶105
第三部分 肿瘤患者一周配餐表106
第四部分 肿瘤患者常用食疗单方108