图书介绍

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神奇的药食同源
  • 韩兆锦,李卫江编著;蒋峰主编 著
  • 出版社: 北京:中国科学技术出版社
  • ISBN:9787504655639
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:241页
  • 文件大小:13MB
  • 文件页数:260页
  • 主题词:食物疗法

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图书目录

第一章 对消化系统有益的物质1

第一节 乳酸菌1

第二节 双歧杆菌4

第三节 低聚糖8

第四节 膳食纤维10

第五节 壳聚糖15

第六节 芦荟18

第七节 魔芋20

第八节 姜26

第九节 佛手28

第二章 对神经系统有益的物质30

第一节 花生四烯酸30

第二节 牛磺酸34

第三节 L-赖氨酸38

第四节 酸枣仁39

第五节 叶酸41

第六节 核桃46

第三章 对呼吸系统有益的物质48

第一节 白果48

第二节 薄荷48

第三节 川贝母50

第四节 甘草51

第五节 菊花55

第六节 橘红57

第七节 罗汉果58

第八节 苦杏仁60

第九节 胖大海63

第十节 乌梅64

第四章 对循环系统有益的物质66

第一节 鱼油66

第二节 卵磷脂(大豆磷脂)73

第三节 红曲米80

第四节 紫花苜蓿82

第五节 越橘84

第六节 当归88

第七节 银杏叶93

第八节 橄榄油96

第九节 葛根98

第十节 沙棘99

第十一节 莲子102

第十二节 山楂103

第五章 对运动系统有益的物质106

第一节 D-氨基葡萄糖(葡萄糖胺)106

第二节 骨胶原蛋白109

第三节 胶原蛋白111

第四节 乳钙113

第六章 对内分泌系统有益的物质117

第一节 大豆异黄酮117

第二节 苦瓜129

第三节 羊睾丸提取物130

第四节 三七131

第五节 黄精140

第六节 黄精提取物143

第七章 对泌尿系统有益的物质144

第一节 补骨脂144

第二节 金钱草146

第三节 益母草148

第四节 猪苓150

第五节 泽泻152

第八章 对免疫系统有益的物质155

第一节 蜂胶155

第二节 灰树花165

第三节 灵芝171

第四节 西洋参173

第五节 冬虫夏草175

第六节 蜂王浆178

第七节 花粉181

第八节 黄芪184

第九节 黄芪提取物186

第十节 丹参187

第十一节 香菇188

第十二节 金银花190

第十三节 乳清蛋白191

第十四节 桑葚195

第十五节 枸杞子196

第十六节 枸杞提取物198

第十七节 马齿苋199

第十八节 黄芩201

第九章 对营养补充有益的食物204

第一节 阿胶204

第二节 黑芝麻206

第三节 大枣207

第四节 黑米209

第十章 对抗氧化有益的食物211

第一节 葡萄籽提取物——原花青素(OPC)211

第二节 番茄红素214

第三节 绿茶粉217

第四节 叶绿素221

第五节 谷胱甘肽223

第六节 蔓越莓225

第十一章 抗衰老227

红景天227

附录229

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