图书介绍
跟大师学做三文鱼PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 吕健停编著 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122111845
- 出版时间：2011
- 标注页数：108页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：114页
- 主题词：鱼类菜肴－菜谱－日本
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图书目录
Part 1 挪威三文鱼的相关知识1
Part 2 挪威三文鱼的切割方法3
Part 3 挪威三文鱼菜肴实例5
刺身三文鱼5
三文鱼沙拉6
三文鱼寿司7
酸辣三文鱼皮8
时蔬三文鱼卷9
春的气息11
小葱拌豆腐配烤三文鱼皮12
三文鱼皮拌菠菜13
三文鱼皮炒辣椒14
三文鱼皮炒韭菜15
煎三文鱼扒17
山药浓汤浸三文鱼18
三文鱼皮烤串19
三文鱼鞑靼20
椒麻三文鱼21
清蒸三文鱼22
辣子三文鱼23
青丝芊芊24
柠汁香煎三文鱼25
葱香烤三文鱼26
锅塌三文鱼27
酱爆三文鱼28
糖醋三文鱼29
脆炸三文鱼30
卡夫奇妙三文鱼31
香葱三文鱼豆腐32
茉莉花茶浸三文鱼33
熘三文鱼段34
楚楚动人35
三文鱼芝士36
苏梅汁小煎饼37
咖喱三文鱼38
吉利三文鱼丸39
素雅玲珑40
奶香椒麻三文鱼41
三文鱼丁大白菜42
金银蒜蓉三文鱼43
蒜香三文鱼44
低温挪威三文鱼45
果酥三文鱼46
酿皮三文鱼47
三文鱼酸奶培根48
动感三文鱼春卷49
蜜烧汁三文鱼菜卷50
脆皮串炸三文鱼51
三文鱼三明治52
金黄薯泥三文鱼卷53
烤三文鱼拼炸年糕54
三文鱼手卷55
石锅三文鱼56
面包咖喱三文鱼57
水晶三文鱼58
私房煎三文鱼59
和风之美三文鱼60
炭烧三文鱼61
三文鱼翅烧63
砂锅三文鱼64
巴马臣芝士焗鲜蘑三文鱼65
华道夫三文鱼66
干岛柠檬三文鱼67
面包凯撒三文鱼68
法国汁淋三文鱼69
意大利烤土豆配煎三文鱼71
三文鱼海鲜沙拉72
葱油三文鱼73
干烧三文鱼74
橙汁珊瑚三文鱼75
油醋汁三文鱼菜卷76
三文鱼菜卷77
烤红薯杂菌三文鱼78
麻婆三文鱼豆腐79
煎黑椒三文鱼80
三文鱼肉排81
咸蛋黄炒三文鱼82
煎烤三文鱼83
椒盐三文鱼84
水煮三文鱼85
法国鹅肝拼三文鱼86
烤三文鱼头87
家炖三文鱼头88
清蒸三文鱼头89
红烧三文鱼头90
剁椒三文鱼头91
奶油玉米浓汤浸三文鱼黑胡椒碎92
三文鱼头豆腐汤93
三文鱼骨汤94
三文鱼蒸鸡蛋糕95
红汤三文鱼肉打卤面96
三文鱼肉面97
三文鱼拌寿司饭98
咸三文鱼大饼子99
三文鱼炒饭100
皮蛋三文鱼肉粥101
三文鱼菜小米粥102
三文鱼韭菜水饺103
三文鱼西红柿蒸饺104
三文鱼芹菜提摺包105
三文鱼肉萝卜丝烧饼106
婴幼儿养眼粥107
三文鱼状元粥108