图书介绍
有机化学 供临床医学、生物医学、口腔、预防、护理等专业用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 魏百琪，彭运开主编 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：7117057378
- 出版时间：2003
- 标注页数：309页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：318页
- 主题词：有机化学－教材
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图书目录
第一章 绪论1
第二章 开链烃15
第一节 烷、烯、炔的命名15
第二节 烷、烯、炔的结构19
第三节 同分异构现象22
第四节 烷烃的性质23
第五节 烯烃的性质25
第六节 炔烃的性质31
第七节 二烯烃33
第八节 富勒烯简介37
第三章 环烃41
第一节 脂环烃41
第二节 芳香烃45
第四章 卤代烃65
第五章 醇、酚、醚76
第一节 醇76
第二节 酚83
第三节 醚88
第四节 硫醇和硫醚90
第六章 醛、酮、醌95
第一节 醛和酮95
第二节 醌105
第七章 羧酸及其衍生物110
第一节 羧酸110
第二节 羧酸衍生物121
第八章 取代羧酸128
第一节 羟基酸128
第二节 羰基酸134
第九章 立体异构140
第一节 顺反异构141
第二节 对映异构145
第三节 构象异构152
第十章 含氮有机化合物159
第一节 胺159
第二节 重氮化合物和偶氮化合物169
第三节 酰胺及其衍生物172
第十一章 杂环化合物和生物碱180
第一节 杂环化合物180
第二节 生物碱190
第十二章 糖类化合物199
第一节 单糖199
第二节 二糖213
第三节 多糖215
第十三章 脂类和甾族化合物222
第一节 油脂222
第二节 类脂226
第三节 甾族化合物228
第十四章 氨基酸和蛋白质235
第一节 氨基酸235
第二节 肽242
第三节 蛋白质245
第十五章 核酸257
第一节 核酸的分类257
第二节 核酸的化学组成258
第三节 核酸的结构260
第四节 单核苷酸的衍生物264
第五节 核酸的一般性质和功能266
第六节 基因工程268
第十六章 有机化合物结构与性质的关系272
第一节 结构与沸点、熔点272
第二节 结构与溶解度278
第三节 结构与酸碱性280
第四节 结构与生物活性286
第十七章 有机波谱学基本知识295
第一节 紫外光谱295
第二节 红外光谱298
第三节 核磁共振谱302
第四节 质谱306