图书介绍
大厨创新菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 方爱平著 著
- 出版社： 武汉：湖北科学技术出版社
- ISBN：9787535245144
- 出版时间：2010
- 标注页数：114页
- 文件大小：39MB
- 文件页数：122页
- 主题词：菜谱
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图书目录
学富五车1
苦尽甘来3
椰香芙蓉虾4
香果莲藕冻5
爆竹藕卷5
花开富贵6
墨鱼龙7
酱烤银鳕鱼8
香筒鱼青小吉品9
阿巍烹鲜10
八宝冰糖南瓜11
粽香鹿肉12
脆皮牛肉13
蟹黄藕丝圆13
玻璃玫瑰瓜球14
玻璃鱼片14
编钟手撕牛肉15
才高八斗16
藏龙卧虎17
翅汤黄金甲18
宫廷酿豆腐19
蛋黄大虾卷20
扣千张冬瓜21
金蝉芦笋21
豆渣饺烧甲鱼22
鹅肝芦笋培根卷23
翡翠金砖娃娃菜24
酥炸鸡翅饼25
芙蓉虫草炒虾球26
富贵牛鞭27
富贵咸蛋卷28
功夫菌汤29
风味跳水鸡30
锅巴粉蒸肉31
金鱼红酒鲍脯32
果味菊花酥32
荷塘月影34
黑椒焗澳洲牛排35
黑鱼双味37
红酒竹网豆腐38
干锅鲍鱼38
花开富贵水晶蛋40
花酿鱼肚41
火焰山借扇42
吉祥如意丝瓜43
黄山双珍银鱼丸44
黄山烩双珍45
金汤七珍宝46
椒焗鲤鱼47
荔味蒜香鱼49
辣子素肥肠50
金汤石榴蟹51
芦蒿蟹黄明珠52
锅巴牛肉丝53
满载而归54
金玉满堂庆吉祥55
老醋鳜花鱼56
金枝玉叶57
梅菜扣葵花鸭58
明炉山椒鱼唇59
明珠粉蒸鳜鱼60
柠檬牛柳61
浓汤鱼米皇62
三文鱼拼煎银鳕鱼63
泡菜狮子头65
清汤蛋卷66
奇妙油条虾68
青葱霸王玉肘69
赛鱼翅70
水晶沙拉虾71
烧素肉方72
烧汁翡翠豆腐73
烧汁茄柳74
卤烧鳄鱼掌75
水煎鳕鱼76
三味珍珠圆77
私房茶树菇78
松花财鱼片79
松香鹿肉80
素熊掌拼樱花饼81
酸木瓜炒牛肉条82
蒜烧玉带鳝卷83
太极木瓜雪蛤羹84
威虎献瑞85
酸菜炒汤圆87
香椿鱼仁87
鸡汁白鹤菜胆88
鲜人参赛鹿筋89
蟹黄金银糕90
欣欣向荣91
绣球土豆腐92
玉簪双蛏王93
炸酱茄脯94
素人参94
炸溜素鳝95
珍珠仙果96
金丝沙拉虾97
农家烧财鱼98
豆花基围虾99
烧汁蟹菇培根100
蚕蛹包101
香芋酥102
湘味藕饼103
蜜汁菊花藕饼104
太极伊府面105
奶油龙须饼106
西湖莲藕酥108
香芋葵仁饼109
金龟献寿109
杂粮海皇糕110
金龙送宝111
老鼠爱大米113
紫薯南瓜卷113
常用名词术语114