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一、黄鸡主要品种介绍1

(一)地方品种1

1.仙居鸡1

2.白耳黄鸡2

3.固始鸡3

4.萧山鸡4

5.惠阳胡须鸡5

(二)配套鸡种6

1.康达尔黄鸡6

2.苏禽黄鸡9

3.佳禾黄鸡12

4.佳禾黄乌鸡17

5.新兴黄鸡18

6.882黄鸡20

7.皖南黄鸡22

8.宣凤黄鸡25

9.佛山黄鸡27

10.新广黄鸡28

11.江村黄鸡30

12.岭南黄鸡32

13.墟岗黄鸡33

14.燎原黄鸡35

(一)繁育体系的组成38

1.保种38

二、黄羽肉鸡的繁育及配套杂交38

2.育种40

3.配套杂交40

(二)黄羽肉鸡的繁育方法42

(三)黄羽肉鸡的育种工作技术44

1.黄羽肉鸡育种编号方法44

2.黄羽肉鸡经济性状的测定与计算45

(四)黄羽肉鸡的经济性状及其在育种工作中的意义48

2.肉用性状49

1.黄羽肉种鸡产蛋性状49

3.繁殖性状50

4.其他有关性状51

(五)黄羽肉鸡的繁殖技术51

1.黄羽肉鸡的选配51

2.配种年龄、配偶比例与利用年限52

3.配种方式53

4.人工授精54

(六)黄羽肉鸡的选择与淘汰技术要点61

1.种鸡选择的基本原则61

2.根据记录资料选择与淘汰62

4.多性状选择法63

3.根据外貌特征选择与淘汰63

(七)黄羽肉鸡杂交配套的形式64

1.关于杂交的含义64

2.常用的品系杂交形式65

3.伴性基因在黄羽肉鸡育种中的应用67

4.黄羽肉鸡配套品系的选育方向67

5.配套生产中需要解决的几个问题69

(一)种鸡的控制饲养71

1.控制饲养的作用71

三、黄羽肉鸡种鸡的饲养与管理71

2.控制饲养的方法73

3.控制饲养的注意事项74

(二)种鸡的体重控制75

1.理想的黄羽肉种鸡群体重75

2.体重控制与喂料量的调整75

3.体重控制的阶段目标与开产日龄的控制78

(三)种鸡的光照管理81

1.光照与鸡81

2.种鸡的光照制度82

3.光照管理的注意事项86

1.适宜的生活空间和饲具87

(四)种鸡的日常管理87

3.管理措施的变换要逐步平稳过渡88

2.正确断喙、断趾88

4.认真记录与比较89

5.密切注意鸡群动态89

6.严格执行卫生防疫制度90

7.根据季节的变换进行合理的管理90

(五)肉用种公鸡的管理91

1.育成的方式与条件92

2.种公鸡的体重控制与控制饲养92

1.孵化场位置94

2.孵化场的工艺流程94

(一)孵化场的建筑要求94

四、黄羽肉鸡种蛋的人工孵化94

3.孵化场的建筑95

4.孵化场的必备设备95

(二)种蛋的质量管理96

1.种蛋的收集96

2.种蛋选择标准97

3.种蛋保存的条件98

4.种蛋的消毒措施99

1.胚胎在种蛋形成过程中的发育100

2.胚胎在孵化过程中的发育100

(三)胚胎发育100

3.鸡胚发育的主要特征101

(四)黄羽肉鸡种蛋孵化的关键技术102

1.温度与孵化102

2.通风与孵化106

3.翻蛋与孵化106

4.湿度与孵化107

(五)孵化过程中的技术管理107

1.入孵前的管理107

2.孵化过程中的技术管理108

1.孵化效果的检查方法110

(六)影响黄羽肉鸡孵化率和雏鸡质量的因素分析及其应对措施110

2.影响黄羽肉鸡孵化率和雏鸡质量的因素112

3.防止孵化率波动采取的措施115

五、黄羽商品肉鸡的饲养管理117

(一)黄羽肉鸡的生长发育特点117

1.体重增长的变化特点117

2.饲料转化比变化特点118

(二)饲养方式与全进全出制118

1.厚垫料平养118

2.笼养119

3.网上平养119

1.雏鸡的生理特点和育雏方式120

4.全进全出制120

(三)黄羽肉鸡的育雏120

2.育雏前的准备工作127

3.接运雏鸡129

4.雏鸡的饮水与开食130

5.雏鸡的管理131

(四)黄羽肉鸡的育肥138

1.育肥期的饲养138

2.育肥期的管理140

3.高温季节的特殊管理142

(五)生产记录、出售及成本核算144

(六)塑料大棚饲养黄羽肉鸡技术要点145

1.塑料大棚建造工艺146

2.大棚饲养黄羽肉鸡内环境的控制147

(七)黄羽肉鸡的主要产品及市场走向149

六、鸡舍建筑与饲养设备150

(一)鸡舍建筑150

1.鸡场场址的选择150

2.鸡舍建筑的基本要求150

3.鸡舍的建筑形式152

(二)饲养设备157

1.供暖加温设备157

2.供水饮水设备159

3.给料设备163

4.鸡舍降温设备166

5.其他设备167

七、饲料营养与配合172

(一)黄羽肉鸡的饲料营养172

1.碳水化合物172

2.粗蛋白质172

3.粗脂肪173

4.矿物质174

5.维生素178

(二)黄羽肉鸡的常用饲料183

6.水183

1.能量饲料184

2.蛋白质饲料184

3.矿物质饲料185

4.维生素饲料185

5.添加剂饲料186

(三)黄羽肉鸡的日粮配合187

1.配合饲料187

2.黄羽肉鸡的饲养标准190

3.黄羽肉鸡日粮配合193

(一)鸡新城疫199

八、常见疾病防治199

(二)传染性法氏囊病202

(三)马立克氏病204

(四)传染性支气管炎207

(五)鸡痘210

(六)减蛋综合征212

(七)禽流感213

(八)鸡脑脊髓炎215

(九)传染性喉气管炎216

(十)鸡大肠杆菌病218

(十一)鸡白痢221

(十二)鸡支原体病223

(十三)鸡传染性鼻炎225

(十四)禽霍乱226

(十五)鸡葡萄球菌病227

(十六)鸡球虫病229

(十七)鸡住白细胞虫病230

(十八)传染性盲肠肝炎232

(十九)曲霉菌病233

(二十)鸡恶食癖234

附录一 常用抗菌药物及用法237

附录二 常用抗球虫药及用法241

附录三 常用消毒药及用法243