图书介绍
淀粉衍生物及其在造纸中的应用技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 姚献平，郑丽萍编著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：7501925550
- 出版时间：1999
- 标注页数：210页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：225页
- 主题词：
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图书目录
目录1
上篇 淀粉衍生物1
第1章 总论1
1.1 原淀粉1
1.1.1 前言1
1.1.2 淀粉的颗粒性质3
1.1.3 淀粉的颗粒组成4
1.1.4 直链淀粉和支链淀粉8
1.1.5 淀粉的胶化性质12
1.1.6 淀粉糊的性质15
1.1.7 淀粉膜的性质18
1.1.8 天然淀粉对其衍生物的影响19
1.2 变性淀粉19
1.2.1 概述19
1.2.2 主要品种系列21
1.2.3 主要用途22
1.2.4 主要特性24
第2章 氧化淀粉26
2.1 概述26
2.2 制备26
2.3 性能和应用28
2.4 国内外开发动向及趋势29
参考文献30
第3章 交联淀粉31
3.1 概述31
3.2 制备32
3.2.1 醚化反应32
3.2.2 酯化反应32
3.3 性质和应用34
3.3.1 糊液特性34
3.3.2 抗剪切性35
3.3.3 薄膜性质36
3.4 国内外发展动向37
参考文献38
第4章 磷酸酯淀粉39
4.1 概述39
4.2 制备40
4.2.1 与无机磷酸盐反应40
4.2.2 含氮磷酸酯淀粉的制备42
4.2.3 与有机的含磷试剂反应44
4.3 性能和应用45
4.3.1 造纸工业46
4.3.4 絮凝剂49
4.3.3 食品工业49
4.3.2 纺织工业49
4.3.5 在其他方面的应用50
4.4 国内外开发动向50
参考文献51
第5章 羟烷基淀粉53
5.1 概述53
5.2 制备54
5.2.1 湿法54
5.2.2 干法55
5.2.3 溶剂法55
5.3 性能和应用56
5.4 国内外发展动向58
参考文献58
第6章 羧甲基淀粉59
6.1 概述59
6.2 制备59
6.2.1 湿法59
6.2.2 干法60
6.2.3 溶剂法60
6.3 分析61
6.3.1 酸洗法61
6.3.2 灰化法62
6.3.4 沉淀法63
6.3.3 络合滴定法63
6.3.5 比色法64
6.4 性能和应用64
6.5 国内外发展动向66
参考文献66
第7章 醋酸酯淀粉67
7.1 概述67
7.2 制备67
7.2.1 与醋酸酐反应67
7.2.3 与醋酸反应69
7.2.2 与醋酸乙烯酯反应69
7.2.4 与乙烯酮反应70
7.3 分析70
7.3.1 酸碱滴定法70
7.3.2 羟胺比色法71
7.4 性能和应用72
7.4.1 低取代度醋酸酯淀粉72
7.4.2 高取代度醋酸酯淀粉74
7.5 国内外开发动向75
参考文献75
8.2 制备77
8.2.1 叔胺烷基淀粉醚的制备77
8.1 概述77
第8章 阳离子淀粉77
8.2.2 季铵烷基淀粉醚的制备79
8.3 性能和应用82
8.3.1 性能82
8.3.2 应用84
8.4 国内外开发动向85
参考文献86
第9章 接枝共聚淀粉87
9.1 概述87
9.2.1 吸水性接枝共聚物89
9.2 制备方法与性能应用89
9.2.2 水溶性高分子接枝共聚物92
9.2.3 热塑性高分子接枝共聚物94
9.3 国内外开发动向95
参考文献96
第10章 两性及多元变性淀粉97
10.1 概述97
10.2 制备97
10.2.1 基本原理97
10.2.2 不同功能的多元变性淀粉的制备98
10.3 性能与应用100
10.3.2 应用机理101
10.3.1 性能特征101
10.3.3 应用方法102
10.3.4 应用效果103
10.4 国内外开发动向104
参考文献104
第11章 其他淀粉衍生物105
11.1 预糊化淀粉105
11.1.1 制备105
11.1.2 性能和应用107
11.2 糊精108
11.2.1 热解糊精的制备109
11.2.2 性能和应用110
11.3 酸变性淀粉112
11.3.1 制备112
11.3.2 性能和应用114
11.4 淀粉黄原酸酯114
11.4.1 制备115
11.4.2 性能和应用115
11.5 酶转化淀粉117
11.5.1 造纸用酶转化淀粉117
11.5.2 用淀粉酶制造甜味剂119
参考文献121
第1章 概述122
下篇 变性淀粉在造纸中的应用技术122
第2章 应用机理及技术125
2.1 湿部应用的机理及技术125
2.1.1 前言125
2.1.2 机理126
2.1.3 应用技术130
2.2 层间喷雾机理及技术137
2.2.1 前言137
2.2.2 应用机理及性能要求139
2.2.3 喷雾工艺技术141
2.3.2 适用于表面施胶的变性淀粉145
2.3.1 前言145
2.3 表面施胶中的应用技术145
2.3.3 淀粉表面施胶的应用技术148
2.4 在涂布粘合中的应用技术160
2.4.1 概述160
2.4.2 在涂布配方中的主要作用161
2.4.3 其他涂布化学品162
2.4.4 典型的配方及其制备方法163
2.4.5 涂布机的类型163
2.4.6 涂布干燥166
2.5 变性淀粉的综合应用技术167
2.5.1 前言167
2.5.2 简单应用168
2.5.3 协调应用169
2.5.4 综合应用175
2.5.5 综合经济技术评价177
2.6 纸制品淀粉粘合剂178
2.6.1 概述178
2.6.2 瓦楞纸粘合剂178
2.6.3 纸袋纸粘合剂183
2.6.4 其他类型的纸制品淀粉粘合剂183
第3章 应用实例185
3.1 前言185
3.2.1 纸袋纸和牛皮纸187
3.2 应用实例187
3.2.2 新闻纸与再生新闻纸191
3.2.3 卷烟纸193
3.2.4 铜版纸194
3.2.5 纸板201
3.2.6 仿水泥袋纸203
3.2.7 图画纸204
3.2.8 文化用纸205
3.2.9 瓦楞纸207
3.2.10 卫生纸207
3.2.11 在其他纸种中的应用208
参考文献209