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·实验操作的故事·1

1 贝采利乌斯的“恶作剧”1

2 价值连城的“秘密”3

·元素发现的故事·4

3 普利斯特列的发现4

4 第三位小数的疑问7

5 太阳元素8

6 尿中取金的收获10

7 “氧化盐酸”13

8 偶然发现的元素14

9 “地球”和“月亮”16

10 电解创出的奇迹18

11 门捷列夫玩“纸牌”21

·物质组成的故事·24

12 花粉与分子24

13 妙用香水26

14 底片怎么感光了27

15 原子探秘28

16 梦中的发现30

·燃烧的故事·32

17 波义耳的错误32

18 北周军队的“秘密武器”34

19 克敌制胜的“奇兵”35

20 谁是纵火犯36

21 火焰哪里来38

22 扼住火神的矿灯39

·金属的故事·42

23 谁的贡献最大42

24 年轻的金属44

25 南极探险悲剧的“导演者”46

26 征途上的意外48

27 可怕的水俣病50

28 神奇的金属51

29 是什么在作怪53

30 抢修瓦座55

31 自认倒霉的伯爵57

·非金属的故事·57

32 它是什么59

33 智破铁石失窃案61

34 指纹的学问63

35 白磷的功劳65

36 从“仙丹”到“火药”66

·气体的故事·68

37 富商买空气68

38 氮肥和氮气70

39 “可燃空气”73

40 “固定空气”74

41 “屠狗洞”的秘密76

42 煤气爆炸谋杀案77

43 毒气袭击之后79

44 一种漂白剂的诞生82

45 有趣的气体83

46 意想不到的爆炸86

·水的故事·87

47 奇异的湖水87

48 宇航之水89

49 “喝水”的汽车90

50 日渐“消瘦”的狮身人面石像91

51 诺贝尔智破谋杀案93

52 向传统观念的挑战96

·酸碱盐的故事·96

53 花儿为什么会变红98

54 会变色的名画100

55 新墙“冒汗”101

56 希腊“魔火”103

57 腓尼基人的宝珠104

58 一道考题106

59 波尔多城的怪事108

60 侯氏制碱法的诞生110

61 哑泉的秘密112

62 化肥为何“不翼而飞”113

63 “埃及的眼泪”115

64 变黑的银碗117

65 格劳贝尔制三酸119

66 巧辨三固体122

67 遗嘱“显灵”123

68 秘密书信126

69 李比希的妙法127

70 石灰与古诗128

71 巧藏奖章130

72 印刷线路的学问132

·有机物的故事·134

73 “生命力”论的破灭134

74 小克利的妙计136

75 追捕苍蝇138

76 神奇的“马粪产气”140

77 肥皂的故事142

78 掺了假的牛奶144

79 菜汤为何这么鲜147

80 甜味哪里来148

81 蜘蛛的启示151

82 会流泪的树152

83 古德意与橡胶153

84 一种塑料的由来155

·矿藏的故事·157

85 阿凡提的“金子”157

86 石头带路160

87 查理曼大帝的“魔布”162

88 红砖、青砖之谜164

·实验操作的故事·167

1 贝采利乌斯的“恶作剧”167

2 价值连城的“秘密”167

·元素发现的故事·168

3 普利斯特列的发现168

4 第三位小数的疑问168

5 太阳元素169

6 尿中取金的收获169

7 “氧化盐酸”169

8 偶然发现的元素170

11 门捷列夫玩“纸牌”171

10 电解创出的奇迹171

9 “地球”和“月亮”171

·物质组成的故事·172

12 花粉与分子172

13 妙用香水173

14 底片怎么感光了173

15 原子探秘174

16 梦中的发现174

·燃烧的故事·175

17 波义耳的错误175

19 克敌制胜的“奇兵”176

20 谁是纵火犯176

22 扼住火神的矿灯177

21 火焰哪里来177

·金属的故事·178

23 谁的贡献最大178

24 年轻的金属178

25 南极探险悲剧的“导演者”179

26 征途上的意外180

27 可怕的水俣病180

28 神奇的金属181

29 是什么在作怪181

30 抢修瓦座182

33 智破铁石失窃案183

32 它是什么183

31 自认倒霉的伯爵183

·非金属的故事·183

34 指纹的学问184

35 白磷的功劳184

36 从“仙丹”到“火药”185

·气体的故事·186

37 富商买空气186

38 氮肥和氮气186

39 “可燃空气”186

40 “固定空气”187

41 “屠狗洞”的秘密187

42 煤气爆炸谋杀案188

45 有趣的气体189

43 毒气袭击之后189

44 一种漂白剂的诞生189

46 意想不到的爆炸190

·水的故事·190

47 奇异的湖水190

48 宇航之水191

49 “喝水”的汽车191

50 日渐“消瘦”的狮身人面石像192

51 诺贝尔智破谋杀案192

·酸碱盐的故事·192

52 向传统观念的挑战192

54 会变色的名画193

53 花儿为什么会变红193

55 新墙“冒汗”194

56 希腊“魔火”194

57 腓尼基人的宝珠194

58 一道考题195

59 波尔多城的怪事195

60 侯氏制碱法的诞生195

61 哑泉的秘密196

62 化肥为何“不翼而飞”196

63 “埃及的眼泪”197

64 变黑的银碗197

65 格劳贝尔制三酸198

66 巧辨三固体199

68 秘密书信200

69 李比希的妙法200

67 遗嘱“显灵”200

70 石灰与古诗201

71 巧藏奖章202

72 印刷线路的学问202

·有机物的故事·202

73 “生命力”论的破灭202

74 小克利的妙计202

76 神奇的“马粪产气”203

77 肥皂的故事203

75 追捕苍蝇203

78 掺了假的牛奶204

79 菜汤为何这么鲜204

80 甜味哪里来204

81 蜘蛛的启示205

82 会流泪的树205

83 古德意与橡胶205

84 一种塑料的由来205

·矿藏的故事·206

85 阿凡提的“金子”206

86 石头带路207

87 查理曼大帝的“魔布”208

88 红砖、青砖之谜208