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肝胆胰疾病食疗
  • 顾奎琴主编 著
  • 出版社: 石家庄:河北科学技术出版社
  • ISBN:7537525587
  • 出版时间:2002
  • 标注页数:250页
  • 文件大小:17MB
  • 文件页数:257页
  • 主题词:肝疾病(学科: 饮食疗法) 胆道疾病(学科: 饮食疗法) 胰腺疾病(学科: 饮食疗法) 肝疾病 胆道疾病 胰腺疾病 饮食疗法

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图书目录

肝脏疾病的营养治疗1

一、肝脏的营养代谢1

二、急性病毒性肝炎的营养治疗7

(一) 病因及发病机制7

(二) 急性肝炎临床分型及主要表现9

(三) 急性肝炎的饮食治疗10

(四) 急性肝炎食谱举例13

三、慢性肝炎的营养治疗16

(一) 慢性肝炎的病因及发病机制16

(二) 慢性肝炎的临床症状17

(三) 慢性肝炎的饮食治疗原则及要求18

(四) 慢性肝炎食谱举例23

(五) 慢性肝炎的中医食疗25

四、脂肪肝的营养治疗31

(一) 脂肪肝的常见病因及发生机制31

(二) 脂肪肝的临床表现32

(三) 脂肪肝的饮食治疗33

(四) 脂肪肝食谱举例35

(五) 具有防治脂肪肝作用的食物37

(六) 脂肪肝的中医食疗39

五、肝硬化的营养治疗40

(一) 肝硬化的病因及发病机制40

(二) 肝硬化的病理生理41

(三) 肝硬化的临床表现44

(四) 肝硬化的饮食治疗原则及要求45

(五) 肝硬化食谱举例50

(六) 肝硬变的食物选择54

(七) 常用食物的钠、钾含量55

(八) 肝硬变的中医食疗57

六、肝硬化顽固性腹水的饮食治疗67

(一) 肝硬化腹水的病因及临床症状68

(二) 肝硬化顽固性腹水的饮食治疗68

(三) 肝硬化顽固性腹水食谱举例70

七、肝性脑病(肝昏迷)的营养治疗72

(一) 肝性脑病的营养代谢72

(二) 肝性脑病的病因及发病机制73

(三) 肝性脑病的临床症状74

(四) 肝性脑病的饮食治疗原则及要求75

(五) 肝昏迷食谱举例80

(六) 肝昏迷的食物选择83

八、重症肝炎的营养治疗87

(一) 重症肝炎的临床特征87

(二) 重症肝炎的饮食治疗原则及要求88

(三) 重症肝炎食谱举例91

九、肝炎合并症的营养治疗92

(一) 肝炎合并高血压的饮食治疗92

(二) 肝炎合并冠心病的饮食治疗98

(三) 肝炎合并脂肪肝的饮食治疗106

(四) 肝炎合并肺结核的饮食治疗108

(五) 肝炎合并胃溃疡的饮食治疗110

(六) 肝炎合并肠功能紊乱的饮食治疗114

(七) 肝炎合并糖尿病的饮食治疗116

(八) 肝炎合并肾病的饮食治疗123

(九) 妊娠合并肝炎的饮食治疗129

十、儿童肝炎的营养治疗133

(一) 儿童肝炎的临床特点133

(二) 儿童肝炎的饮食治疗原则134

(三) 儿童肝炎的饮食保健134

十一、老年肝病的营养治疗139

(一) 老年肝炎的主要临床特点139

(二) 老年肝炎的饮食原则及要求140

(三) 老年肝病的饮食保健141

(四) 老年肝炎一日食谱安排143

十二、 澳抗 阳性者的饮食保健144

(一) 澳抗 阳性者的饮食原则及要求144

(二) 青少年 澳抗 阳性者的合理饮食安排145

(三) 澳抗 阳性者食谱举例146

(四) 澳抗 阳性食疗方148

十三、肝病病人的饮食保健150

十四、具有养护肝脏作用的食物169

十五、肝病病人的饮食宜忌183

十六、其他肝病食疗方193

胆囊疾病的营养治疗208

一、急性胆囊炎的营养治疗208

(一) 急性胆囊炎的常见病因208

(二) 急性胆囊炎的临床症状209

(三) 急性胆囊炎的饮食治疗209

(四) 急性胆囊炎食谱举例211

(五) 具有消炎利胆作用的食物213

(六) 急性胆囊炎的中医食疗215

(一) 慢性胆囊炎的常见病因216

二、慢性胆囊炎的营养治疗216

(三) 慢性胆囊炎的饮食治疗217

(二) 慢性胆囊炎临床症状217

(四) 慢性胆囊炎食谱举例219

(五) 慢性胆囊炎的中医食疗221

三、胆石症的营养治疗222

(一) 胆石症的常见病因223

(二) 胆石症的临床表现225

(三) 胆石症的饮食治疗225

(四) 胆石症食谱举例228

(五) 具有防治胆石症作用的食物229

(六) 胆石症的中医食疗231

(一) 急性胰腺炎的病因及发病机制235

(二) 急性胰腺炎的临床表现235

一、急性胰腺炎的营养治疗235

胰腺疾病的营养治疗235

(三) 急性胰腺炎的饮食治疗236

(四) 急性胰腺炎食谱举例238

(五) 急性出血性、坏死性胰腺炎的营养支持240

(六) 急性胰腺炎的中医食疗242

二、慢性胰腺炎的营养治疗244

(一) 慢性胰腺炎的病因和发病机制245

(二) 慢性胰腺炎的临床表现245

(三) 慢性胰腺炎的饮食治疗246

(四) 慢性胰腺炎食谱举例247

(五) 慢性胰腺炎的中医食疗248

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