图书介绍
糖尿病吃喝调养食谱 畅销彩色版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 《家庭·生活·健康》丛书编委会编著 著
- 出版社： 北京：中国人口出版社
- ISBN：9787510114939
- 出版时间：2013
- 标注页数：229页
- 文件大小：34MB
- 文件页数：242页
- 主题词：糖尿病－食物疗法－食谱
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图书目录
第一章 轻松解决糖尿病患者吃的烦恼2
了解糖尿病饮食原则2
糖尿病患者容易陷入的饮食误区4
糖尿病患者如何吃甜食6
糖尿病患者要学会的烹调技巧7
糖尿病患者喝水也要有讲究8
糖尿病患者节日外出赴宴的饮食原则9
糖尿病患者如何加餐10
糖尿病患者应该了解的食物升糖指数11
糖尿病患者的饮食细节12
糖尿病患者的夏季饮食原则13
糖尿病患者吃“零食”的原则14
糖尿病患者吃水果的小窍门15
如何限制脂肪的摄入量16
如何减少食用单糖和双糖食物16
第二章 糖尿病患者如何安排日常饮食18
糖尿病患者日需热能和营养素计算18
快速了解“食物交换份”21
糖尿病患者每天主副食量怎么定22
糖尿病患者一日三餐能量分配23
适合糖尿病患者的食物互换表24
糖尿病患者饮食安排四步走28
1200～1300千卡推荐周带量食谱30
1200～1300千卡全天带量食谱31
1400～1500千卡推荐周带量食谱35
1400～1500千卡全天带量食谱37
1600～1700千卡推荐周带量食谱40
1600～1700千卡全天带量食谱42
1800～1900千卡推荐周带量食谱45
1800～1900千卡全天带量食谱47
1900～2100千卡推荐周带量食谱50
1900～2100千卡全天带量食谱52
第三章 糖尿病患者宜吃什么56
谷物豆类干果56
红豆56
黄豆57
豇豆58
黑豆59
绿豆60
薏米61
玉米62
荞麦63
燕麦64
黑米65
青稞66
麦麸67
莜麦68
芝麻69
榛子70
核桃71
腰果72
花生73
板栗74
蔬菜75
西葫芦75
香菇76
苦瓜77
冬瓜78
芦笋79
魔芋80
洋葱81
胡萝卜82
山药83
金针菇84
黄瓜85
卷心菜86
茄子87
芹菜88
菠菜89
韭菜90
苋菜91
白菜92
西红柿93
南瓜94
丝瓜95
蒜薹96
甜椒97
黄豆芽98
菜花99
生菜100
草菇101
蕨菜102
大蒜103
姜104
水果105
西瓜皮105
柚子106
山楂107
石榴108
菠萝109
猕猴桃110
苹果111
樱桃112
草莓113
木瓜114
香蕉115
禽类与肉类116
猪胰116
兔肉117
鸭肉118
猪腰119
鹅肉120
乌鸡121
鹌鹑122
鸡肉123
鸽肉124
水产类125
金枪鱼125
海带126
紫菜127
三文鱼128
鳝鱼129
泥鳅130
鲤鱼131
鱿鱼132
海蚌133
牡蛎134
蛏子135
海参136
鲫鱼137
青鱼138
鲢鱼139
扇贝140
虾141
鳕鱼142
鳗鱼143
中药类144
黄精144
葛根145
地黄146
莲子147
玉竹148
玉米须149
枸杞150
金银花151
桔梗151
菊芋152
桑叶152
田七153
西洋参153
其他154
食醋154
咖喱155
红茶156
绿茶156
冬瓜茶157
苦丁茶157
花粉饮158
蜂王浆158
第四章 糖尿病患者不宜吃什么160
糖尿病患者忌用的食物160
白酒160
吸烟160
蛋黄161
红烧肉161
鱼子161
烧烤161
粽子162
柿子162
奶油162
荔枝162
桃子163
榴莲163
蜂蜜163
桂圆163
可乐164
果汁164
咸菜164
方便面164
酸菜165
爆米花165
年糕166
薯片166
冰淇淋166
蜜饯166
糖尿病患者要少吃的食物167
红薯167
芋头167
菱角168
猪肝168
羊肉169
猪肚169
红枣170
辣椒170
荸荠171
土豆171
粉条172
蛋糕172
第五章 糖尿病常见并发症饮食调养174
怎样防止糖尿病并发症174
8种糖尿病并发症的饮食保健法178
糖尿病足病的饮食调养180
糖尿病肾病的饮食调养182
糖尿病眼病的饮食调养184
糖尿病脑病的饮食调养186
糖尿病心脏病的饮食调养188
糖尿病皮肤病的饮食调养190
糖尿病口腔病的饮食调养192
糖尿病性高血压患者的饮食调养194
糖尿病性高脂血症患者的饮食调养196
糖尿病性脑血管病患者的饮食调养198
糖尿病性脂肪肝患者的饮食调养200
糖尿病性肝硬变患者的饮食调养202
糖尿病并发胆囊炎、胆石症患者的饮食调养204
糖尿病并发尿路感染患者的饮食调养206
糖尿病并发便秘患者的饮食调养208
糖尿病并发气管炎患者的饮食调养210
糖尿病并发肺结核患者的饮食调养212
糖尿病并发骨质疏松症患者的饮食调养214
附录：糖尿病患者必需的营养素216
维生素：预防并发症的全能战士216
碳水化合物：能量的快速供应者218
蛋白质：提高抗病能力219
脂肪：保护和固定内脏器官220
膳食纤维：降低餐后血糖221
矿物质：具有胰岛素样的降糖效应222
食物血糖生成指数（GI）表225