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01 蔬菜·叶菜类1

白菜系列1

肉末小白菜1

双菇小白菜1

小白菜烧粉条1

油浸大白菜2

大虾烧白菜2

小白菜炒豆皮2

白菜炒木耳3

清炒小白菜3

醋熘白菜3

番茄炒包菜3

炝白菜4

辣白菜炒土豆片4

菠菜系列4

菠菜炒鸡蛋4

菠菜炒粉条5

肉酱菠菜5

酱烧腐竹扒菠菜5

银杏草菇菠菜6

炝菠菜6

菜花系列6

熘菜花6

酸辣菜花7

虾皮炝菜花红7

烧菜花7

炝菜花8

番茄炒菜花8

香肠烧菜花8

黄花菜系列9

木耳炒黄花9

黄花炒鸡蛋9

肉丝黄花菜9

韭菜系列10

虾皮炒韭菜10

韭菜炒豆皮10

韭菜炒米粉10

韭菜干丝11

韭菜花炒肉丝11

韭菜鸡蛋11

素炒韭菜12

香干炒韭菜12

空心菜系列12

辣味空心菜12

稣豆空心菜13

芹菜系列13

香菇炒芹菜13

西芹炒豆筋13

芹菜炒腐竹14

炝炒芹菜14

芹菜炒粉条14

爆炒双野15

香芹炒肉丝15

芹菜炒木耳15

蒜薹系列16

香干炒蒜薹16

麻辣蒜薹16

蒜薹炒肉丝16

平菇蒜苗小炒肉17

莴笋系列17

香辣莴笋17

炒莴笋丝17

莴笋炒银耳18

清炒莴笋18

莴笋炒蛋18

素炒玉米莴笋丁18

炝莴笋19

雪里蕻系列19

清炒雪里蕻19

肉末雪里蕻19

油菜系列20

双菇烧菜心20

蘑菇油菜20

香菇油菜20

虾仁油菜21

小油菜炒肉片21

烧油菜21

豆角系列22

干煸豆角22

鸭黄豆角22

油焖扁豆角22

02 蔬菜·根果类23

萝卜系列23

素炒白萝卜23

虾皮萝卜丝23

香炸萝卜丸子23

胡萝卜丝炒柴鸡蛋24

莲藕系列24

椒油莲藕24

炸藕夹24

芦笋系列25

青菜冬笋25

干烧芦笋25

素炒芦笋25

小炒麻竹笋26

葱油双笋26

竹笋芽菜26

茄子系列27

红烧茄子27

麻香茄子27

酱爆茄子27

脆皮茄丁28

炸茄盒28

鱼香茄子28

玉米茄子29

椒泥茄条29

地三鲜29

鱼香茄条30

炒茄丁30

青椒系列30

虎皮青椒30

青椒炒双丁31

干煸青椒31

双椒炒山菌31

青椒土豆丝32

土豆系列32

土豆烧茄子32

洋葱炒土豆32

酸辣土豆丝33

酱土豆33

麻辣小土豆33

酱烧小土豆33

宫保土豆丁34

醋熘土豆丝34

素炒三丝34

尖椒土豆片35

家常土豆肉丝35

炝炒土豆片35

洋葱系列36

洋葱炒鸡蛋36

洋葱炒油菜36

洋葱炒芹菜36

银杏烧冬瓜条37

素烧冬瓜37

虾仁冬瓜37

海米冬瓜38

黄瓜系列38

鱼香黄瓜38

酱爆黄瓜38

炝黄瓜39

清炒黄瓜片39

苦瓜系列39

干煸苦瓜39

酱炒苦瓜40

菊花炒苦瓜40

苦瓜炒蟹肉40

豉香烧肉苦瓜片41

苦瓜炒鸡蛋41

蒜蓉苦瓜41

苦瓜炒熏干42

南瓜系列42

咸蛋黄焗南瓜42

虾皮南瓜炒百合42

丝瓜系列43

滑菇丝瓜43

丝瓜炒鸡蛋43

清炒丝瓜43

丝瓜炒毛豆44

芋头系列44

红烧芋头44

香麻芋头丝44

03 蔬菜·其他类45

豆腐系列45

番茄豆腐45

虎皮豆腐45

红烧日本豆腐46

滑炒豆腐46

麻婆豆腐46

香炸臭豆腐47

大葱炒豆腐47

家常豆腐47

花子菇豆腐48

肥肠烧豆腐48

麻婆鸳鸯豆腐48

鲜菌极品豆腐49

麻辣豆腐49

煎豆腐块49

豆皮系列50

豆皮炒白菜50

香葱炒豆皮50

豆芽系列50

蒜炒黄豆芽50

韭菜炒黄豆芽51

辣炒豌豆苗51

青椒黄豆芽51

芽菜小炒51

其他系列52

泡椒腐竹52

红小豆炒玉米粒52

彩豆松仁玉米52

草菇系列53

蚝油草菇53

菌菇滑蛋53

平菇系列53

清炒平菇53

腐竹烧平菇54

豆苗炒平菇54

红烧平菇54

平菇蒜苗小炒肉55

平菇炒蛋55

烧平菇55

金针菇系列56

红烧金针菇56

黄花菜炒金针菇56

木耳系列56

清炒木耳56

炝木耳57

木耳炒笋段57

洋葱炒木耳57

黑木耳炒丝瓜58

素炒什锦58

莴笋炝双耳58

04 畜肉·猪肉类59

猪肉系列59

过油肉59

京酱肉丝59

川香回锅肉60

三色肉丁60

葱爆肉片60

蚂蚁上树61

干煸肉丝61

咕老肉61

新派鱼香肉丝62

五花肉系列62

盐煎肉62

川香小炒肉62

毛家红烧肉63

土豆烧肉63

东坡肉63

笋烧肉64

芋头扣肉64

回锅肉64

猪肚系列65

野菌烧大肚65

蒜香肚条65

芹菜肚丝65

酸菜炒猪肚66

肥肠系列66

肥肠烧豆腐66

熘肥肠66

香辣肥肠67

泡椒爆肠头67

五更肠旺67

九味大肠68

霸王肥肠68

猪里脊肉系列69

榨菜肉丝69

芹菜木耳炒肉丝69

糖醋里脊69

熏干香蒜炒肉丝70

鲜姜炒里脊70

尖椒肉丝70

红烧里脊71

猪蹄系列71

红烧猪手71

腐乳烧猪蹄71

香辣猪蹄72

香辣蹄花72

猪腰系列火爆腰花72

麻辣腰片73

猪排骨系列73

鱼香蒸排73

巴蜀奇香排骨73

玉簪排骨74

川味土豆烧排骨74

乳香排骨74

花雕猪小排75

锅巴脆骨75

腊肉系列75

萝卜干炒腊肉75

冬笋腊肉76

青蒜炒腊肉76

腊肉土豆片76

腊肉炒三蔬77

腊肉炒竹笋77

蒜薹炒腊肉77

红葱烧腊肉77

05 畜肉·牛羊类78

牛柳系列78

铁板香葱牛柳78

小尖椒嫩牛柳78

牛腩系列79

小土豆烧牛腩79

川笋烧牛腩79

牛肉系列79

陈皮牛肉79

香炸牛肉80

小炒黄牛肉80

香菜牛肉80

芹菜牛肉81

红烧牛肉81

川味红烧牛肉81

干煸牛肉丝82

牛肉辣豌豆82

牛筋系列82

香辣牛筋82

夫妻肺片83

黄喉系列83

爽口黄喉83

泡椒黄喉83

羊肉系列84

香炒京羊肉84

孜然羊肉84

葱爆羊肉84

羊排系列85

芝麻羊排85

手扒羊排85

麦香羊排85

06 禽肉蛋·鸡肉类86

鸡系列86

客家咸香鸡86

白斩鸡86

豉油鸡86

炒辣子鸡87

辣子鸡87

九味贵妃鸡87

芋儿烧鸡88

渝香板栗鸡88

台湾三杯鸡88

大盘鸡89

红烧鸡块89

口水鸡89

鸡翅系列90

蒜香凤翅90

蒜香干炸鸡翅中90

红烧鸡翅90

可乐鸡翅91

椒香鸡翅91

麻辣花生香鸡翅91

鸡脯肉系列92

口蘑鸡丁92

棒棒鸡92

杭椒滑鸡片92

白椒风味鸡93

巴蜀小炒鸡93

芙蓉鸡片93

宫保鸡丁94

蒜香可乐鸡94

辣子鸡丁94

双椒鸡丝95

南瓜鸡丁95

酱爆鸡丁95

豆豉双椒鸡96

红烧鸡肉96

藕丁炒鸡肉96

盐酥鸡97

毛豆鸡丁97

青椒炒鸡块97

香菇鸡片98

炸鸡块98

小煎仔鸡98

菠萝鸡球99

鸡腿系列99

芋儿焖鸡99

彩椒鸡丁99

照烧鸡腿100

红烧鸡腿100

香辣土豆烧鸡块100

椒香鸡101

尖椒鸡丁101

爆炒鸡丝101

腊八豆鸡菇小炒102

鸡腰系列102

葱爆鸡腰102

雪梨炖鸡腰102

其他系列103

宫保鸡脆骨103

辣炒鸡冠103

蒜爆鸡心103

鸡蛋系列104

香椿柴鸡蛋104

洋葱炒鸡蛋104

金针菇炒鸡蛋104

香芹煎鸡蛋104

丝瓜炒蛋105

苦瓜炒鸡蛋105

青椒炒鸡蛋105

07 禽肉蛋·鸭肉类106

鸭肉系列106

酱爆一品鸭106

芽姜炒鸭片106

东北炖家鸭107

鸭血系列107

毛血旺107

肥肠烧鸭血107

鸭掌系列108

卤水鸭掌108

芥末鸭掌108

鸭蛋系列108

咸蛋黄炒南瓜108

鸭黄豆腐109

其他系列109

五香鸭舌109

双椒鸭胗109

08 水产·鱼类110

鯽鱼系列110

雪菜烧鲫鱼110

麻花酥鲫鱼110

豆瓣鲫鱼110

鲤鱼系列111

糖醋脆皮鱼111

糖醋鲤鱼111

辣豆瓣鱼111

软溜鱼片112

糖醋鲤鱼团子112

鲅鱼系列112

糖醋鲅鱼112

麻辣香芹鱼肉丁113

五香鲅鱼113

双椒炒鱼丁113

草鱼系列114

糍粑鱼114

香菇焗鱼114

红烧草鱼115

楚乡鱼米115

干炒鱼条115

带鱼系列116

香葱酥带鱼116

茄子烧带鱼116

带鱼焖茄子116

去骨带鱼117

红烧带鱼117

干煎带鱼117

酸辣带鱼118

桂鱼系列118

什鲜烧桂鱼118

松子桂鱼118

红烧桂鱼119

糖醋桂鱼119

黄鱼系列119

干炸黄鱼119

糖醋黄鱼120

糟溜鱼片120

鲈鱼系列121

蒜香脆皮鲈鱼121

红烧鲈鱼121

墨鱼系列121

韭黄墨鱼仔121

孜然墨鱼122

墨鱼炒韭菜122

白炒墨鱼卷122

爆炒墨鱼花123

鱿鱼系列123

韩式辣炒鱿鱼123

鱿鱼炒芹菜123

鱿鱼丝炒韭菜124

干煸香辣鱿鱼124

西芹炒鱿鱼124

09 水产·其他类125

河虾系列125

干炸河虾125

油爆河虾125

番茄河虾125

河虾炒荞头126

麦片腰豆虾126

河虾丝瓜126

海虾系列127

椒盐焗虾127

脆椒香辣虾127

蒜蓉开边虾127

香辣虾128

香辣黄金虾128

浇汁脆虾128

粉丝烧大虾129

宫保虾球129

鲜虾爆云耳129

河蟹系列130

川椒辣子蟹130

芋儿香辣蟹130

泡椒炒肉蟹130

清蒸大闸蟹131

蟹黄干丝131

螃蟹蒸土豆131

海蟹系列132

姜葱炒蟹132

爽口咖喱蟹132

香辣回锅蟹132

桂花蟹肉133

风味茄汁蟹133

海螃蟹炒年糕133