图书介绍
青少年应该知道的细菌PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 华春编著 著
- 出版社： 北京：团结出版社
- ISBN：9787802147812
- 出版时间：2009
- 标注页数：178页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：190页
- 主题词：细菌－青少年读物
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图书目录
第一章 最古老的居民——细菌概述第一节 认识细菌3
1．微小的小精灵——细菌3
2．是敌是友——细菌有害吗？4
3．明察秋毫——病毒与细菌的区别8
第二节 细菌的发现11
1．发现的可能——显微镜的发明11
2．艰难的抗战——细菌的发现18
第三节 细菌的结构21
1．细胞的壁垒——表面结构21
2．附件——鞭毛或菌毛24
3．核心部分——内部结构25
第四节 细菌的分类与地位29
1．物以类聚——细菌的分类29
2．论门第——细菌的生物学地位32
第二章 球状的小精灵——球菌46
第一节 双球菌46
1．成双成对——肺炎双球菌47
2．流脑的罪魁祸首——脑膜炎双球菌49
第二节 链球菌54
1．多种多样——链球菌的类别55
2．危害及防御——致病性与免疫性56
3．锦囊妙计——防治方法62
第三节 四联球菌和八迭球菌63
1．四联球菌63
2．八迭球菌65
第四节 葡萄球菌65
1．什么是葡萄球菌——概述66
2．特性——生物学性状68
3．金黄色葡萄球菌69
第三章 杆状的小个子——杆菌76
第一节 杆菌概述76
第二节 杆菌家庭成员78
1．与生俱来——大肠杆菌78
2．让人欢喜让人忧——枯草杆菌86
3．鼠疫的祸源——鼠疫杆菌88
第四章 螺旋状的尤物——螺形菌94
第一节 螺形菌分类94
第二节 螺形菌的家庭成员95
1．霍乱的种子——霍乱弧菌95
2．梅毒的祸根——梅毒螺旋体104
第五章 微观世界——细菌的生活110
第一节 细菌的生长与繁殖110
1．细菌的生长繁殖速度110
2．生死轮回——细菌生长繁殖四阶段114
3．细菌生长繁殖的条件116
第二节 细菌的分布119
1．无处不在——细菌在自然界的分布120
2．无时不有——细菌在人体的分布126
第三节 细菌之死133
1．物理消毒灭菌法134
2．化学消毒灭菌法137
3．影响消毒灭菌效果的因素139
第六章 为我所用——细菌的利用143
第一节 食品制造中细菌的利用143
1．传统的应用——食醋制作143
2．发酵乳制品中菌类的应用146
3．蔬菜水果的乳酸发酵食品147
第二节 细菌在其他领域的应用150
1．灭绝人性的利用——细菌战150
2．绿色新能源——细菌发电155
3．肠胃的益友——大肠细菌158
第三节 细菌明星秀161
1．采油向导——烃氧化菌161
2．吃蜡冠军——石油酵母162
3．水底的能源——甲烷菌164
4．灭虫勇士——苏云金杆菌167
第七章 利用还是争斗170
第一节 抗生素的发明170
第二节 疫苗的发现和生产疫苗172
1．疫苗的发现172
2．生产疫苗173
第三节 接种疫苗和免疫175
1．儿童注射的疫苗175
2．成人可注射的疫苗177
3．免疫177