图书介绍
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- 阿·高·梅姆林著；常青译 著
- 出版社：
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- 出版时间：未知
- 标注页数：201页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：208页
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图书目录
第一章 鸡的若干生理学特性1
1.肉用仔鸡的生产工艺13
2.全年肉鸡生产的组织工作16
第二章 肉用品种和品系鸡的育种20
1.遗传学对于育种的理论意义和实践意义20
2.遗传性、变异性及外界环境因素在提高家禽生产率中的作用23
5.肉鸡的生产性能24
3.去氧核糖和核糖核酸的构造与合成。去氧核糖和细胞的各种成分在传递遗传信息中的作用28
4.生物遗传资料的应用33
6.具有工业化意义的品种、品系和杂交肉鸡37
7.作为育种工作基本环节的淘汰和选择43
8.育种工作的组织44
9.培育综合品系，建立杂交品种46
10.育种场的记录51
1.繁殖？群的组合55
第三章 孵化蛋的生产55
2.繁殖鸡群的饲养60
3.地面散养法60
4.笼养鸡法62
5.禽舍的小气？63
6.空气的成分64
7.空气的温度66
8.空气的湿度68
9.鸡舍的通风69
10.光照制度70
11.饲养的密度72
12.母鸡的强制换羽76
13.父母代母鸡的饲养80
114.鸡饲料和日粮中营养成分的评价82
15.饲料的种类83
16.谷物饲料83
18.动物性饲料84
17.技术产品的下脚料84
19.草粉属于维生素饲料86
20.给料的种类87
21.给料的标准88
22.提高家禽日粮中饲料蛋白的利用率94
第四章 蛋的孵化99
1.蛋的孵化工艺99
2.对孵化蛋的要求99
3.集蛋、运输、存放以及孵化前的加工101
4.孵化器及其分类107
5.孵化室及其设备111
6.蛋的孵化制度113
7.对一日龄幼雏质量的测定117
第五章 肉用仔鸡的饲养122
1.在厚垫料上饲养肉用鸡123
2.做好接收一日龄肉用鸡入舍的准备126
3.接收幼雏饲养及护理127
4.肉用鸡的网上饲养139
5.肉鸡的笼养法141
6.肉用鸡的给料149
7.肉用仔鸡的饲养技术155
8.《克卡瓦》养鸡场的鸡肉生产163
9.克里米亚养鸡合作社的肉鸡生产166
第六章 后备青年鸡群的饲养173
1.后备青年鸡群的饲养技术的组织工作173
2.鸡性成熟的调节179
3.光照180
4.喂料181
第七章 家禽的屠宰和胴体加工189
1.肉用仔鸡屠宰前的饲养及准备189
2.对交付屠宰的肉用仔鸡的要求191
3.家禽的屠宰和加工工艺191
4.饲养肉用鸡的兽医防疫措施199