图书介绍
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- 林连聪，黄光男，黄美贤，曾亮，徐明珠，陈逸君编著 著
- 出版社： 国立空中大学
- ISBN：9576619045
- 出版时间：2011
- 标注页数：356页
- 文件大小：152MB
- 文件页数：366页
- 主题词：
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图书目录
第一篇 旅游与文化导论1
第一章 旅游与文化的概念、关系、研究对象与内容3
第一节 何谓「旅游」？5
第二节 何谓「文化」？11
第三节 旅游与文化的概念14
第四节 旅游与文化研究21
第二章 旅游文化的基础、定位与特点29
第一节 旅游文化的基础31
第二节 旅游文化的定位36
第三节 旅游文化的特点37
第三章 旅游文化的发展历程43
第一节 近代旅游文化的发展45
第二节 现代旅游文化的发展48
第四章 旅游系统的构成与旅游的供需65
第一节 旅游的构成67
第二节 旅游的供给78
第三节 旅游的需求96
第五章 旅游产业的结构及其相关行业109
第一节 旅游产业的结构111
第二节 旅游产业的相关行业117
第二篇 旅游与文化实务169
第六章 旅游饮食文化171
第一节 饮食文化的定义与思想173
第二节 饮食文化内涵175
第三节 饮食文化发展178
第四节 饮食文化趋势与教育189
第七章 旅游宗教文化199
第一节 旅游与宗教201
第二节 旅游宗教文化的类型204
第三节 当代台湾宗教旅游之发展趋势212
第八章 旅游风景区景观文化221
第一节 「风景区」、「景观」、「文化」与「旅游文化」之意义223
第二节 旅游风景景观资源的分类227
第三节 旅游风景景观文化案例229
第九章 旅游民俗与传统艺术文化247
第一节 旅游民俗及传统艺术文化之定义与功能249
第二节 台湾的民俗文化252
第三节 台湾的传统艺术文化257
第十章 旅游博物馆与艺术创意文化265
第一节 旅游博物馆267
第二节 文化创意产业283
第十一章 旅游园林建筑文化297
第一节 园林单元认知299
第二节 建筑单元认知304
第三节 旅游赏析认知（板桥林家花园）322
第十二章 我国目前旅游发展政策、施政重点及未来努力方向与旅游文化趋势333
第一节 我国目前旅游发展政策、施政重点及未来努力方向336
第二节 台湾旅游文化的发展趋势349