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第一章 家庭保洁工作概述1

第一节 家庭保洁的基本内容1

一、保洁业1

二、保洁业发展的背景与意义3

三、保洁业发展的现状、问题与对策4

四、保洁业发展的趋势6

第二节 职业操守7

一、遵守法律、法规及社会公德8

二、坚持正确的职业道德规范9

第三节 礼仪规范12

一、基本礼仪规范12

二、语言规范15

三、姿势规范18

四、基本工作礼仪18

第四节 卫生基础知识20

一、微生物学的相关知识20

二、寄生虫学的相关知识22

三、传染病学的相关知识23

第二章 保洁物料准备26

第一节 保洁常用工具的介绍及使用26

一、保洁常用工具的介绍26

二、保洁常用工具的使用27

第二节 专业清洁工具的介绍30

一、洗地机30

二、吸尘器30

三、多功能刷洗机30

四、泡沫蒸汽机31

五、空气净化器31

第三节 清洁剂的介绍及使用方法31

一、清洁剂的构成32

二、清洁剂的类型32

三、几种常用清洁剂的适用范围及使用方法38

四、正确使用清洁剂的特别注意事项42

第四节 消毒剂的介绍及使用44

一、消毒剂的分类及特性44

二、几种常用消毒剂的适用范围及使用方法44

三、正确使用消毒剂的特别注意事项46

第三章 保洁作业准备、流程与标准49

第一节 保洁作业的准备49

一、工具和药剂的准备49

二、防护用品的准备50

三、进门前的准备50

第二节 保洁作业的流程与标准51

一、保洁作业的流程51

二、保洁作业的标准53

第四章 保洁作业结束工作60

第一节 清运垃圾60

一、垃圾收集60

二、垃圾装载61

三、垃圾运输63

第二节 保洁结束的工作流程与标准63

一、结束保洁工作的流程63

二、保洁人员工作验收标准64

第五章 家居保洁65

第一节 家居去污工作65

一、被污染物的类别65

二、家具去污66

三、家电去污67

四、日常用品的去污67

第二节 家居防虫68

一、室内害虫的种类68

二、害虫防治方法的种类68

三、害虫防治的具体措施69

第三节 家居防潮77

一、家居环境防潮77

二、家用物品防潮78

第四节 家居除锈81

一、家用电器除锈81

二、家用工具器具除锈82

三、衣服除锈83

第六章 家居消毒工作84

第一节 家居消毒的基本知识、原则与常用方法84

一、家居消毒的基本知识84

二、家居消毒的原则84

三、居室常用的消毒方法85

第二节 家居消毒的注意事项87

一、消毒之前的准备工作87

二、家居消毒的重点88

三、家居消毒的分类88

四、家居消毒易被忽视的卫生死角90

第三节 消毒剂的使用与特定物品的消毒方法91

一、消毒剂的使用91

二、家用消毒用品的使用92

三、特定物品的消毒方法94

第七章 室内空气净化96

第一节 室内空气净化的基本概念96

一、室内空气净化的定义及必要性96

二、装修污染对人体的危害96

第二节 装修居室内的空气清洁97

一、判断室内受污染的方法97

二、去除新装修居室有害气体的方法98

三、装修污染的综合解决方案100

第八章 客厅与卧室保洁101

第一节 客厅保洁101

一、客厅内家具类的保洁101

二、客厅非家具类的保洁104

第二节 卧室保洁105

一、卧室保洁的注意事项105

二、卧室保洁的方法106

第九章 厨房与卫生间保洁111

第一节 厨房保洁111

一、厨房的消毒及去味111

二、厨房地面、墙面、灯具和窗户的清洁112

三、餐具的清洁116

第二节 卫生间保洁118

一、卫生间的清洁118

二、卫生间设施及地面的清洁123

三、浴室用具的清洁124

第十章 墙壁、门窗与地面类保洁127

第一节 墙壁的清洁及保养127

一、墙壁的清洁及保养127

二、贴墙纸墙面的保养127

三、白色涂料墙壁的保洁128

四、开关板的保洁128

五、顶棚的保洁128

第二节 门窗的清洁与维护129

一、防盗门的清洁129

二、室内移门的清洁129

三、室内装饰门的清洁129

四、纱门、窗的清洁130

五、玻璃窗的清洁130

六、门窗的维护130

第三节 窗帘的清洗131

一、窗帘清洗的注意事项131

二、不同材质窗帘的清洗方法131

第四节 地面的清洁与保养133

一、地面清洁的基本注意事项133

二、地板的清洁及保养134

三、地毯的清洁及保养136

四、地砖的清洁及保养139

五、瓷砖的清洁及保养142

六、水泥地面的清洁142

第十一章 家具及日用杂品类保洁144

第一节 家具的清洗及保养144

一、擦拭家具及用品的一般程序及方法144

二、皮质家具的保洁145

三、木质家具的保洁145

四、金属家具的保洁146

五、布质家具的保洁147

六、家具清洁保养的注意事项147

第二节 沙发的清洁148

一、绒面沙发的清洁148

二、布艺沙发的清洗及保养148

三、皮质沙发的清洁及保养149

第三节 灯具的清洁及保养149

一、灯具清洁149

二、灯具保养150

三、灯具使用保养的注意要点151

第四节 家庭日用杂品保洁151

一、家庭玻璃品清洗及养护151

二、儿童玩具的保洁152

三、其他用品的保洁153

第十二章 家用电器类保洁158

第一节 电视机与音响设备的清洁与保养158

一、电视机的清洁与保养158

二、音响设备的清洁与保养159

第二节 空调的清洁与保养160

一、空调的清洗160

二、空调的维护163

三、空调使用保养的注意要点164

第三节 热水器的清洁与保养165

一、电热水器的清洁与保养165

二、燃气热水器的清洁与保养165

三、太阳能热水器的清洁与保养166

第四节 抽油烟机与换气扇的清洁与保养167

一、抽油烟机的清洁与保养167

二、换气扇的清洗与保养169

第五节 电冰箱的清洁与保养170

一、电冰箱的清洁170

二、电冰箱的使用及保养171

三、电冰箱的停用与重新启用的注意要点172

四、除冰箱异味的方法173

第六节 洗衣机的清洁与保养174

一、洗衣机的种类及安放174

二、洗衣机的使用及清洁方法175

三、洗衣机的保养及减小噪声的方法176

第七节 家用电脑的清洁177

一、家用电脑的外部清洁177

二、家用电脑内部清洁177

三、具体配件的清洁178

第八节 其他家用电器的清洁与保养179

一、吸尘器的清洁与保养179

二、洗碗机的使用与保养180

三、电饭锅的清洁与保养182

四、微波炉的使用与保养182

五、电磁炉的清洁与保养184

六、饮水机的使用与保养185

第十三章 文化用品及饰物的保洁189

第一节 文化用品类的保洁189

一、字画的清洁与保存189

二、艺术品及挂饰、摆饰品的清洁与保养190

三、书籍、邮票及照片的保洁与养护191

第二节 饰物类保洁193

一、首饰的清洁193

二、挂饰、摆饰的清洁194

第十四章 衣物类保洁195

第一节 衣物的除污195

一、食品污渍的去除方法195

二、油脂类污渍的去除方法196

三、墨渍的去除方法199

四、汗渍、血渍和尿渍的去除方法199

五、霉迹的去除方法201

六、胶类及胶性色素渍的去除方法201

七、酱油渍、汤渍、调味渍、乳汁斑痕的去除方法202

八、色素及药物污渍的去除方法202

九、锈渍的去除方法204

十、漆渍、呕吐污迹的去除方法204

第二节 衣物的洗涤205

一、保洁员洗衣前的注意事项205

二、衣物洗涤的一般方法205

三、常见面料衣物的洗涤方法208

四、特殊面料产品的洗涤方法214

五、毛巾、尿布、蚊帐等物品的洗涤方法214

六、床上用品的洗涤方法215

第三节 衣物晾晒216

一、晾晒衣物的注意要点216

二、不同面料衣物的晾晒方法216

三、衣物的叠放217

第四节 衣物熨烫及保存217

一、熨斗的使用方法218

二、衣服的熨烫219

三、洗熨衣物的技巧221

四、衣物的保存223

五、衣物的消毒225

第五节 鞋袜类保洁225

一、鞋袜的清洁225

二、鞋袜的收藏和保养228

第十五章 家居动植物类保洁230

第一节 家居盆景的清洁和养护230

一、家居盆景的清洁230

二、花卉的养护方法231

第二节 猫狗等宠物的清洁233

一、宠物狗的清洁233

二、宠物猫的清洁234

第十六章 安全相关知识236

第一节 保洁工作作业安全236

一、保洁员职业性有害因素236

二、保洁人员常见职业伤病237

三、保洁人员的职业安全防护措施238

四、现场急救的正确方法241

第二节 家庭防火：保洁工作环境安全243

一、防火的基本原则243

二、防火工作的重点243

三、燃气使用中的防火243

四、电器使用中的防火244

五、发现起火的处理245

六、扑救初起火灾的措施245

七、火灾发生时应遵循的原则247

八、火灾逃生“七十二字口诀”248

第三节 保洁员人身安全248

一、保洁人员社交安全与自我保护248

二、工作安全与自我保护250

三、交通安全与自我保护251

四、抵御暴力侵害251

五、购买保险的选择254

第十七章 法律相关知识257

第一节 公民基本权利义务的相关知识257

一、公民权与人权258

二、公民基本权利和基本义务258

第二节 《劳动法》和《劳动合同法》的相关知识259

一、《劳动法》与《劳动合同法》的关系259

二、劳动者的主要权利和义务259

三、国家促进劳动就业的方针政策与有关规定259

四、劳动合同的含义260

五、劳动合同的分类260

六、劳动合同的订立261

七、关于劳动试用期与试用期报酬的规定261

八、关于劳动服务期的规定262

九、劳动合同的履行和变更262

十、劳动者可以主动解除和终止劳动合同的规定263

十一、用人单位可以主动解除和终止劳动合同的规定263

十二、集体合同264

十三、劳务派遣264

十四、用工单位应当履行下列义务265

十五、非全日制用工的规定265

十六、关于保守商业秘密与竞业限制的规定266

十七、工作时间、休息休假的规定266

十八、关于工资的有关规定267

十九、劳动安全卫生267

二十、女职工和未成年工特殊保护268

二十一、职业培训268

二十二、社会保险和福利269

二十三、劳动争议269

二十四、用人单位的法律责任270

二十五、劳动者的法律责任272

二十六、劳动争议的处理272

第三节 城市市容和环境卫生相关知识272

一、有关法规272

二、城市市容管理272

三、城市环境卫生管理273

附录：职业标准274