图书介绍
品味传奇 2 大唐风范与民国味儿PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 周芬娜著 著
- 出版社： 北京：生活·读书·新知三联书店
- ISBN：9787108038043
- 出版时间：2012
- 标注页数：213页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：216页
- 主题词：饮食－文化－中国－通俗读物
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图书目录
推荐序 从《品味传奇》说起——一餐可口的历史文化飨宴 朱小燕4
自序 大唐风范与民国味儿 周芬娜8
林语堂与台湾小吃12
王永庆与台塑牛小排18
孙中山与中山美食28
寻找邓丽君36
金庸与董家菜44
茅盾与乌镇美食52
胡雪岩与杭州药膳60
胡适与徽菜66
唐鲁孙与淮扬菜74
张学良与东北菜86
呼兰河畔访萧红94
张大千与川菜104
玄奘与西域美食114
李小龙的真功夫124
袁世凯与天津菜132
林则徐与福州菜140
毛泽东与毛家菜148
慈禧太后与清宫菜156
周恩来与北京烤鸭164
梅兰芳与北京菜172
宋庆龄与海棠180
武则天与洛阳水席186
唐人传奇中的饮食男女194
金庸宴之可能与不可能204