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第一章《千金方》，孙思邈养生精神的载体1

一、孙思邈其人1

（一）孙思邈的生平、启迪与传说1

1.生平与启迪1

2.传说轶事6

（二）孙思邈提出的独特养生理论——反对“服石”10

二、《千金方》12

（一）《千金方》12

（二）《千金方》对传统中医养生理论的丰富12

第二章“大医治病，必当安神定志”——《千金方》的精神养生14

一、孙思邈的精神养生理论14

（一）“养生五难”17

（二）四时养生法19

附：四季常见病的预防20

（三）乐观养生40

（四）养生十二少41

二、“孙真人养生铭”43

三、精神养生，静心为首45

（一）养生，需先养心45

1.德者养心45

2.仁者养心46

3.易性养心47

4.哲理养心47

（二）静心，自可延年47

（三）顺其自然，自可高寿49

第三章“安身之本，必资于食”——《千金方》的饮食养生51

一、中医饮食养生理论——《千金方》饮食养生的理论基础51

（一）中医的饮食治疗理论51

1.安身之本，必资于食51

2.五味入口，各有所走，各有所病52

3.果实56

4.菜蔬59

5.谷米64

6.鸟兽67

（二）中医药在饮食养生中的应用75

二、孙思邈的“孙真人四时摄养论”78

（一）瓜果蔬菜皆是药80

1.蜜饵80

2.猪肚补虚赢乏气力方81

3.服牛乳方81

4.服杏仁法82

（二）素食胜腥膻82

（三）粥类话养生84

（四）药补不如食补85

（五）四季饮食养生88

1.春季饮食养生88

2.夏季饮食养生92

3.秋季饮食养生99

4.冬季饮食养生103

三、“清淡有节”，餐桌上的养生之道106

（一）进餐时的养生要诀106

1.不吃腐败、不洁之物106

2.吃饭时保持良好的情绪107

3.定时定量107

4.饮食的冷热要适度108

5.吃饭要细嚼慢咽108

（二）饭后话养生108

1.叩齿法108

2.饭后百步及摩腹109

四、饮食养生常识110

（一）辟谷养生110

（二）水养生112

1.如何喝水，才能养生112

2.每日第1杯水，水养生的关键115

3.“早蜜晚水”保健康117

4.饮水最佳时间和科学饮水时间表118

5.少喝五种水119

（三）偏食亦养生120

1.习惯性便秘、痔疮患者120

2.高血压、冠心病患者120

3.慢性气管炎、肺结核病患者120

4.年老体弱者120

5.肥胖者121

6.体瘦者121

7.矮小者121

8.用脑者121

9.野外作业者121

（四）中医养生茶121

1.春天多饮花茶好122

2.夏天宜饮绿茶122

3.秋天宜饮青茶122

4.冬天多饮红茶122

（五）少吃盐八分饱123

1.少吃盐123

2.八分饱124

（六）营养学家恪守的金科玉律125

1.食物让人开心125

2.不刻意选购低脂食品125

3.喝葡萄酒125

4.选择鱼而不是牛羊肉126

5.不惧怕碳水化合物126

6.吃多种多样的蔬菜126

7.几乎每天锻炼127

（七）古人饮食十经127

（八）微量元素和维生素抗衰128

1.微量元素抗衰老法128

2.维生素对症补充法128

五、饮食养生禁忌130

（一）早餐不宜断130

（二）酒不宜多喝131

（三）糖不宜多吃131

（四）吃饭不宜用汤泡132

（五）珍贵补品也不能随意吃133

（六）吃鸡蛋的三大禁忌134

（七）空腹忌吃四种水果135

（八）食物“相克”营养受损135

1.有碍铜吸收的食物135

2.有碍钙吸收的食物135

3.有碍铁吸收的食物136

4.有碍锌吸收的食物136

5.少饮酒136

（九）蔬菜饮食的15条禁忌136

六、饮食养生丛谈137

（一）“白蚁”养生137

（二）《粥疗歌》138

（三）食疗健身歌138

第四章“惜气所以全其身”——《千金方》的养气养生140

一、气和——健康的基本条件140

（一）何谓“气和”140

（二）气不和则百病生142

（三）“气变”与“病生”144

（四）调气法——自我保健祛病的经济之选146

1.调气148

2.结合行气要叩齿和饮玉浆148

3.呼吸要微吐微入，徐徐进行148

二、存思与行气——孙思邈时代经典的道家养生之道148

（一）存思148

（二）行气149

（三）内视法150

第五章“养性之道，常欲小劳”——《千金方》的运动养生152

一、运动养生152

（一）老幼皆宜的运动养生法——散步养生法152

（二）动脑也养生154

1.传统中医对脑的认识154

2.何谓“脑养生”——动脑可助延年157

3.“遗忘”，另类的养生162

4.读书，积淀之外还可治病养生163

（三）运动养生万花筒164

1.名人与登山164

2.勤捏手指防治疾病166

3.撞丹田，强身心167

4.易被忽视的养生小动作168

5.手足脑保健功169

6.养生一绝——练舌法169

7.常耸肩，颈椎安170

8.动静结合——坠足功171

9.踢打腿肚养生防病172

二、“调身按摩，动摇肢节，导引行气”——孙思邈推崇的被动运动养生法和按摩养生173

（一）按摩173

1.天竺国按摩法174

2.老子按摩法175

3.汉代华佗的《五禽戏》177

（二）“导引”、“按摩”之术——呼吸运动与躯体运动完美结合的养生术178

第六章“光泽少嫩，面如莲花”——《千金方》的美容养生180

（一）鬓挽乌云——孙思邈的生黑发方181

1.生发须膏方182

2.生发膏（方一）182

3.生发膏（方二）182

4.治落发方183

5.长发方183

6.治发落方183

7.令白发还黑方183

8.发黄方184

9.染发方184

10.瓜子散184

11.乌发糯米泔水184

12.治少年发白方184

（二）孙思邈的美容、驻颜秘方185

1.五香散185

2.澡豆方（方一）185

3.澡豆方（方二）185

4.澡豆洗手面方185

5.洗面药方186

6.洗面药澡豆方186

7.澡豆治手干燥、少润腻方186

8.桃仁澡豆186

9.玉屑面膏方186

10.白膏187

11.玉屑面脂方187

12.耐老方187

13.令黑者皆白，老者皆少方188

14.面脂188

15.面膏189

16.猪蹄汤洗手面，令光润方189

17.令人面白净悦泽方189

18.猪蹄浆嫩面皮，去老皱，令人光净方189

19.白面方（方一）189

20.白面方（方二）190

21.鹿角散190

22.令人面洁白悦泽，颜色红润方190

23.桃花丸190

24.白杨皮散191

25.面皴内外治方191

26.白矾方191

27.治面皴方方一191

28.治面皴方方二192

29.雪肤方192

30.治面、手皴，令悦泽光白润好方192

31.治面皴疱、令人悦白方192

32.治面皴黑方192

33.治面皴黑，皮皱散方192

34.白瓜子丸193

35.去面上靥子（黑痣）方193

36.治粉滓方193

37.去粉滓，皴疱及茸毛方193

38.治面粉滓方193

39.治面疱方一194

40.治面疱方二194

41.治面疱方三194

42.治面疱方四194

43.桅子丸194

44.敷鼻疱方194

45.治面上风方194

46.治面疱甚者方195

47.治面有热毒恶疮方195

48.灭瘢痕方195

49.治瘢痕凸出方195

50.治身及面上刺青方195

（三）兰麝满身——孙思邈的妇人身香方196

1.室香方196

2.衣香方196

3.干香方196

4.五香香体汤196

5.十香圆197

6.香粉方197

7.香身方197

8.治诸体臭方197

9.治诸腋臭方198

（四）酥胸凝雪——孙思邈妇人乳疾治疗方198

1.治乳坚方198

2.治乳痈刚开始发作的处方198

3.排脓散198

4.生鱼薄乳痈方199

5.治乳痈方199

6.天门冬丸199

（五）余芳袅袅——孙思邈之后的历代美容方200

1.历代美容方201

2.历代养发方227

3.其他美容方241

4.历代美牙方242

5.历代香身方256

二、四季养颜261

（一）春季养颜——春季养颜，“内外兼修”261

1.外用护颜261

2.食疗养颜262

3.按摩美颜262

（二）夏季养颜——夏季养颜重养心262

1.静心262

2.慢心263

3.调汗263

4.食养263

5.养心阳264

6.养心阴264

7.养心血264

8.少累心264

（三）秋季养颜——秋季养颜需滋阴264

1.阳消阴长，顺势养阴265

2.秋天怎样养阴265

3.哪些地方养阴最好265

4.养阴的饮食有哪些266

（四）冬季养颜——冬季养颜贵养肾267

1.养肾阳267

2.养肾阴267

3.养肾精267

4.养肾气268

第七章“行住坐卧，宴处起居，皆须制度”——《千金方》与居处养生269

一、《千金方》中的居处养生269

（一）天年怎样颐养269

（二）退居与养老——暮年的养生之道270

1.退居270

2.养老272

（三）“衣食寝处皆适，能顺时气者，始尽养生之道”274

（四）“善养性者，则治未病之病”276

（五）讲求睡眠，调寝助养生277

1.睡眠的朝向278

2.睡眠的基本禁忌278

3.睡眠应取侧卧之姿279

4.睡觉时应摒除思虑279

5.睡觉时应常翻身279

6.不宜昼眠，使人失气279

（六）“择地缔创”——孙思邈的安居颐养理论279

二、现代中医的宜居养生理论282

（一）地理环境与养生282

1.苗族为何多寿星283

2.海南岛为何多寿星285

（二）居室养生的注意事项286

1.住宅的卫生标准286

2.起居六不宜287

3.饭后三不宜292

（三）养生要因地制宜293

1.低温养生294

2.气候与养生296

三、起居养生禁忌298

第八章“淡然无为，神气自满”——《千金方》的情志养生304

一、《千金方》中的情志养生智慧304

（一）三月三日天气新——春游，孙思邈推崇的春季最佳行乐法304

（二）绿阴生昼静——孙思邈推崇的夏季行乐法305

1.钓鱼306

2.游泳306

3.郊游307

4.养花308

（三）漫山红枫叶，遍地黄菊花——孙思邈的秋季行乐法308

1.赏月309

2.登高310

（四）岁馀正是读书时——孙思邈的冬季行乐法310

（五）琴瑟怡情——音乐养生312

（六）香花可冶性——养花养生314

二、与《千金方》一脉相承的传统中医情志养生之道315

（一）神志养生法315

1.少私寡欲，是指对自己的“私心”和“贪欲”要进行自我克制并清除316

2.知足常乐，是指对自己所处的生活与工作环境要有充分的满足感317

3.心胸豁达，是指性格开朗，心胸坦荡，气量大318

4.“多行善事”，是指多做些助人为乐的好事，从中体验到幸福感和满足感319

（二）谦和益寿319

（三）豁达才能高寿319

（四）五志反应情绪，情绪决定养生321

1.悲忧伤肺322

2.思虑伤脾322

3.怒气伤肝323

4.恐惧伤肾324

5.喜笑伤心324

6.如何调整情绪来养生325

（五）“七淡”，老年养生之道327

1.淡泊名利327

2.淡漠荣辱327

3.淡忘年龄328

4.淡忘形体328

5.淡化衣食328

6.淡薄情怀328

7.淡水交友328

（六）坚守淡泊那一方净土329

（七）敞开心扉，切莫独忍330

（八）性格缺陷要自知331

（九）五行之人的情志养生333

1.火行之人333

2.木行之人334

3.土行之人334

4.金行之人335

5.水行之人335

（十）心底无私天地宽——“宽容”养生336

三、情志养生趣谈录337

（一）僧侣中的百岁寿星探秘337

1.戒荤茹素饮食清淡337

2.清心寡欲吐纳养生337

3.以茶修道好劳恶逸338

（二）古人养神诗趣谈339

四、情志养生禁忌340

（一）老人养生“三不看”340

1.不往前看340

2.不往后看340

3.不往左右看340

（二）生气损身之八害341

1.长色斑341

2.脑细胞衰老加速341

3.胃溃疡341

4.心肌缺氧341

5.伤肝342

6.引发甲亢342

7.伤肺342

8.损伤免疫系统342

（三）笑也有禁忌342

第九章泽被后世——《千金方》衍生出的现代养生疗法344

一、熏吸疗法344

二、外治疗法344

三、蜂蜡疗法344

四、刮痧疗法345

五、暗示疗法345

六、热熨疗法346

七、摩磁疗法346

八、喷酒速效疗法347

九、尿疗347

十、浴疗348

十一、反常疗法348

十二、熨斗疗法349

十三、盐屋疗法350

十四、“洗脑”疗法350

十五、树疗350

十六、想象疗法351

十七、默念疗法351

十八、静思疗法352

附录353

一、中年人养生二十诀353

（一）测体重353

（二）不抽烟353

（三）少喝酒353

（四）控脂肪354

（五）多果菜354

（六）多纤维354

（七）多进钙354

（八）重淀粉354

（九）常吃鱼354

（十）少吃盐354

（十一）少咖啡355

（十二）少吃糖355

（十三）多运动355

（十四）忌乱性355

（十五）淡名利355

（十六）择居处355

（十七）选职业356

（十八）避车祸356

（十九）勿自扰356

（二十）应结婚356

二、养生原则“三、五、七”356

三、古今度量衡介绍357