图书介绍
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- 李新，赵淑华主编；王瑞，隋小宇，王丹副主编；王丹等编 著
- 出版社： 武汉：华中科技大学出版社
- ISBN：9787568010412
- 出版时间：2016
- 标注页数：415页
- 文件大小：49MB
- 文件页数：423页
- 主题词：预防医学－高等职业教育－教材
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 预防医学概述1
第二节 医学模式与健康5
第一篇 环境与健康17
第二章 人和自然环境17
第一节 人类与自然环境17
第二节 环境污染对人体健康的影响22
第三节 环境污染预防措施34
第三章 生活环境与健康36
第一节 大气卫生与健康36
第二节 生活饮用水卫生与健康51
第三节 土壤地质环境与健康67
第四节 住宅卫生与健康76
第四章 营养膳食与健康85
第一节 食物营养成分及能量85
第二节 合理膳食107
第三节 特殊人群营养115
第四节 食品安全126
第五节 食物中毒141
第五章 职业环境与健康160
第一节 概述160
第二节 生产性毒物与职业中毒162
第三节 职业性中毒169
第四节 生产性粉尘与矽肺181
第五节 物理因素与健康损害190
第六章 学校卫生与健康198
第一节 儿童少年生长发育198
第二节 生长发育调查和评价216
第三节 儿童少年健康监测与疾病防治227
第七章 社会心理因素与健康242
第一节 社会因素与健康242
第二节 心身疾病与健康254
第二篇 预防保健策略与措施261
第八章 卫生工作目标261
第一节 社会卫生策略261
第二节 初级卫生保健266
第三篇 疾病预防与控制271
第九章 传染病的预防与控制271
第一节 传染病的流行过程271
第二节 传染病的防制原则280
第三节 社区常见传染病的预防283
第十章 慢性非传染性疾病的管理292
第一节 概述292
第二节 慢性病的防控管理295
第三节 慢性病管理301
第四篇 流行病学原理与方法315
第十一章 流行病学基本理论315
第一节 流行病学的定义和简史315
第二节 流行病学的研究方法316
第三节 流行病学的研究范围和内容318
第十二章 疾病的分布321
第一节 描述疾病分布的常用指标321
第二节 疾病的流行强度324
第三节 疾病的分布326
第十三章 流行病学研究方法333
第一节 观察性研究333
第二节 实验性研究345
第三节 病因性研究350
第五篇 医学统计方法359
第十四章 医学统计方法359
第一节 概述359
第二节 数值变量资料的统计分析364
第三节 分类变量资料的统计分析385
第十五章 统计表与统计图395
第一节 统计表395
第二节 统计图398
附录404
附录A 生活饮用水卫生标准（GB 5749—2006）404
附录B 中国法定职业病目录406
附录C 中国居民膳食能量和蛋白质的RNIs及脂肪供能比408
附录D 中国居民膳食维生素的推荐摄入量或适宜摄入量410
附录E t界值表411
附录F x2界值表413
参考文献415