图书介绍
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- 庄晚芳编著 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：7030004353
- 出版时间：1988
- 标注页数：290页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：299页
- 主题词：茶业(学科: 历史 地点: 中国)
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图书目录
目录1
一 茶名释义1
二 茶的发现和利用15
三 茶树的原产地问题29
四 茶的生产发展史48
五 陆羽及其《茶经》71
六 乌龙茶史话93
七 栽茶技术史114
八 茶叶采制技术史130
九 茶具史及其演变144
十 略谈茶法162
十一 中国茶叶文化的传播183
十二 历代名茶208
十三 近代的茶叶改进史227
十四 新中国成立后恢复和创新的名茶录248
十五 茶诗附录269
参考资料286